Dorado bakita en forno kun legomoj aŭ herboj

Dorado - granda fiŝo kun delikata gusto kaj malgrandaj ostoj. Ĝi taŭgas por tiuj kiuj ne ŝatas rompado kun fiŝo pladoj kaj ne tre ŝatis acidaj kaj densa varioj. La plej bongusta estas la fiŝo ora, bakita en forno - do ĝi rezultas sukaj kaj sana. Krom tio povas esti diversaj legomoj kaj spicoj. Provu preni la kadavro kun brila pesilo, sen odoro, malvarmigis, sed ne frostigita. Tiam ĝi estos vere bongusta. Se vi ne scias kiel kuiri fiŝon - jen kelkaj receptoj.

Dorado bakita en forno kun herboj

Prepari ĉi pladon vi bezonos tri malgrandajn grandeco ora, kelkajn brancxojn de romero, timiano kaj bazilio, citrono, salo, pipro, aron da petroselo kaj kelkaj tablespoons de olivoleo. Pura kaj dismetinta la fiŝoj, forigi la brankoj kaj fari kelkajn incisiones en la haŭto. Salo kaj pipro, metis la petroselo en la abdomeno. Metu la fiŝojn en bakado plado, verŝi la olivoleo, disvastiĝis ĉirkaŭ la aromajxon kaj la citrono, tranĉaĵoj. Kiel baku Dorado? En la forno, precalentado al ducent gradoj, prenu nur dudek kvin minutoj. La plado estas preta por servado kun ajna flanko plado por via gusto.

Dorado bakita en forno en la Mediteranea

Prenu tri fiŝoj, kvar papriko, naŭ malgrandajn tomatojn, tri najlo de ajlo, salo kaj kelkaj tablespoons de olivan oleon, romero, timiano, kapsiketo, citrono duono. Purigu la fiŝoj, tranĉi brankoj kaj naĝiloj, zorge lavi. Sezono kun salo kaj loko sur bakado pleto en la ventro de ĉiu Dorado surmetis la ajlo najlo, tranĉaĵo de citrono, romero kaj timiano. Faru malgranda incisión en la kadavro kaj meti maldikaj tranĉaĵoj de citrono en ili, kaj supre, aldonu la kapsiketo pipro mugs. Lavu la legomojn, forigi la pipro semoj kaj tomato tranĉaĵon kruce, disvastigi la legomojn ĉirkaŭ la fiŝo. Malpeze sezono kun salo kaj aspergu ĉion per olivoleo. Kovru cocción folio kun rapiron kaj sendi ĝin en forno precalentado al ducent dudek gradoj, kvarono da horo. Forigi la folio kaj baku por alia dek minutoj la fiŝo. La finita plado rezultos tre bongusta kaj sukaj, krom legomoj estas bonega flanko plado, do fari ion alian vi ne havas.

Dorado bakita en forno kun celerio

Vi bezonos kelkajn fiŝojn, aron da celerio folioj kaj du tigoj, duona citrono, iom sekigitaj romero, pipro, salo. Purigu la fiŝoj de la skaloj kaj visceroj, tranĉo brankoj. Celerio ektranĉi maldikaj strioj. Salo kaj pipro al la fiŝoj, aspergi kun romero kaj verŝi la suko de citrono. La abdomens de ĉiu fiŝo, metu la celerio folioj. Sur la folio de rapiron Metu iom celerio, meti la fiŝon sur, aspergi kun celerio kaj ĝia strioj enpaki rapiron. Ripetu tiun procedon sur ĉiu kadavro, kaj poste meti la ora sur cocción folio kaj baku. Vi bezonos duonhoron al temperaturo de cent okdek gradoj. Dorado bakita en forno kun celerio, rezultas tre originala gusto. Bona komplemento tiun pladon glason da malvarma seka blanka vino.