Enhavo calórico de supoj: kalkuloj, tabuloj, konsiloj

Supo estas la bazo de iu vera vespermanĝo. Ne estas por nenio, ke sopoj nomiĝas la unuaj teleroj. Ili estas nutraj, bonkoraj kaj ne tre altaj en kalorioj. Ĉio tio permesas al vi aktive uzi sopojn en la dieto perdi pezon. Kaj ĉi tie la ĉefa afero estas korekte kalkuli la kalorian enhavon de supoj. Kaj ĉi tio ofte kaŭzas problemojn, kvankam ĉi tiu procezo tute ne komplikas. Kvankam kelkaj nuancoj ankoraŭ ekzistas kaj devas esti konsiderata.

Por kalkuli la kalorian enhavon de la supo, vi unue devas kalkuli la kalikan valoron de ĉiuj produktoj, kiuj estos uzataj en la kulina procezo. Kalorio nutraĵoj en ĉiuj tabloj specifita en la 100 g Devas dividi de 100 por akiri la kvanto de kalorioj por gramo, kaj tiam multobligi tiu nombro de la pezo de la produkto, preparita por kuiri supon.

Tiam ĉiuj produktoj, ilia pezo kaj la nombro da kalorioj en ili estas skribitaj sur papero. Jen la unua punkto, kiu gravas prunti atenton - necesas registri la kvanton da akvo, en litroj. Kompreneble, la valora valoro de akvo estas nulo, sed ĝi signifas kontribuon al la fina pezo de la produkto. Post ĉio tio estis registrita, oni devas kalkuli la tutan pezon de la preta plado, kombininte multajn ĉiujn produktojn, same kiel la kalika enhavo. Ĉi tio estos la kvanto de kalorioj en la supo, kaj por eltrovi la kalorian enhavon de 100 gramoj, ĉi tiu nombro devas esti dividita per la tuta pezo kaj multobligita de 100.

Alia punkto rilatigita kun ĉi tiu temo, la kalkulo de kalika enhavo de buljonoj. Ĉi tio ankaŭ estas facila. Ĝenerale estas akceptita, ke 9% de kalorioj el viando stokitaj en la buljono restas en la buljono. Do vi devas kalkuli la nombron da kalorioj en viando kaj preni de ĉi tiu nombro 9%. Ĉi tio estos la tuta nombro da kalorioj, kiujn ĝi bezonas, kiel en la antaŭa kazo, dividita per pezo kaj multobligita de 100.

Kiel vi povas vidi, kalkuli kalorioj supo ne estas tre malfacila se vi ne forgesas konsideri la akvo, konsideri la proprecojn de kalkulante kalorioj buljonoj kaj ne forgesu la bazaj aritmetikaj operacioj. Alia afero, gravas ne konfuziĝi en komoj, alie la rezulto povas diferenci de la reala per ordo de grando.

En interreto, estas facile trovi malsamajn kaloriojn. Tamen, ĝi ne valoras kredi ilin blinde, ĉar ĉiu dommastrino havas sian propran recepton, kio signifas, ke la kaloria enhavo de supoj diferencos. Pli bone estas unufoje sendependa kalkuli ĉiujn viajn telerojn kaj skribi en aparta notlibro, kaj tiam uzi ĉi tiujn registrojn ol uzi aliajn kalkulojn.

Tamen, la tablo de kalika enhavo de supoj ankoraŭ povas esti utila por la gastigantoj. Inkluzive, ĉi tiu tablo permesos kontroli proksimume, ĉu estis eraroj en viaj kalkuloj. Post ĉio, ĝi ne gravas diferenci inter si similan sopon. Malsupre estas mallonga tablo, en kiu la plej popularaj supoj estas menciitaj:

• Bovino de bovaĵo - 4 kcal;
• Buljono de kokido - 1 kcal;
• Ukraina borsko - 49 kcal;
• Rassolnik - 42 kalorioj;
• Supo de fungoj - 26 kcal;
• Piro-supo - 66 kcal;
• La orelo estas 46 kcal;
• Shchi - 38 kcal.

Ĉi tiu tablo permesas al vi kontroli ankoraŭ pli, ke la kaloria enhavo de supoj estas ekstreme malalta. Do vi povas manĝi tre grandan kvanton sen oferi la figuron. Ĉi tiu supo donas daŭran senton de saturado. Krome, supoj havas pozitivan efikon sur la digestiva sistemo, kaj sur la tuta korpo. Multaj nutraciistoj konsilas manĝi ĉiutage almenaŭ unu bovlon da supo.

Denove, la tre maniero fari sopojn parolas pri ilia utileco. En la buljono, ĉiuj nutraj kaj sanaj substancoj el karno kaj legomoj konserviĝas. Plie, sub la influo de alta temperaturo kaj akvo, iuj katenoj en la celulozo estas detruitaj, kaj ĝi malvarmigas, kio faciligas la procezon de sia digesto. Kiel vi scias, en normala stato de histo estas digestita de la homa korpo estas tre malbona, sed havas multajn utilajn funkciojn. Do sopoj ne nur estas delikataj, sed ankaŭ utilaj.