Fama sukeraĵisto Renat Agzamov. Kuko, fariĝis artaĵo

La rusa ĉampiono en boksado ne okupiĝi pri karieron, kaj plonĝis en la kukejo kapablojn kun la kapo. Tia stranga elekto estis komprenebla: la 7 jaroj knabo bakita mia unua kukon kaj post lernejo finis kulinara lernejo en Sochi. Li ĉiam interesas kuirado, kaj li estis feliĉa por helpi sia avino en la kuirejo. Iĝi mondĉampiono en kukejo arto, li kreis unikan lernejon, lernante komplika teknologio de fabrikado de nekutimaj kukojn kaj pli.

Bongusta artobjektoj

Culinary plezuroj farita de la fama sukeraĵisto Moskvo similas al vera arto objektoj, kiuj povas esti ricevita ne nur fantazie bela, sed ankaŭ tre bongusta. Unika kukojn Renata Agzamova nun flugas ĉirkaŭ la mondo kaj deziranta ordigi ilin al la festo aldonis ĉiutage. La junulo nur 34 jaroj, kaj ĝi estis longe gvidata de gravaj kukejo kompanio. Lia arto premio estas nun ĉe la alteco de modo, kaj la tuta armeo de la spektaklo por deviga kukojn fabrikita de "Fili Baker."

Kunordigita teamo de profesiaj

Trejnita en diversaj landoj Renat Agzamov kuko por kiu similas al vera laboro de arto, ofte ricevas la plej komplikita ordonojn kaj facile porti ilin, terura spektantoj kreivo kaj realismaj detaloj. Super mirinda kukojn funkcias grandega stabo: pli ol cent personoj estas implikitaj en siaj propraj aferoj. Renat rekonis ke bakisto en sia entrepreno ne funkcias kun ĉokolado, kaj la profesia fabrikisto de dolĉa skulptaĵojn io alia kaj ne fidas, do grandan bastonon, certigante produkto kvalito.

Malalta kalorioj kukoj ne ekzistas!

"Ni neniam trompi la kliento, dirante, ke la elektita deserto estos malalta kalorioj," - klarigas Renat Agzamov. Kuko originala formo kaj kutimo grandecoj, kiu enhavas grandegan kvanton de sukero ne volas dieto. Majstro avertis tiuj entuziasma faruno, malalta kalorioj dolĉaj produktoj kiu simple ne ekzistas en la naturo, kaj ĉiuj, kiuj pendas tiaj etikedoj sur iliaj produktoj, prezentita en la aĉetanto eraras pro profito.

Naturalidad de la krudmaterialoj uzata

"Modo por kukejo kaj dekoracio ofte ŝanĝas", - diras Renat Agzamov. Kukojn, receptoj kiuj estas tiel proksime al la nocio de konvena nutrado, enhavas nur natura ingrediencoj. Iuj ingrediencoj iras, post plibonigoj en aliaj teknologio aperas, sed neniu el kukoj prezentita Agzamov, ne enhavas kemiaĵojn. Antaŭ kelkaj jaroj, la kompanio proponas pli ol kvardek malsamaj kompletigoj, sed nun staris nur sep. Ekzemple, soufflés povis atingi la kliento, kaj fakte iuj el la kreaĵoj Renata superi 12-hora vojo al la aviadilon.

Kiel vi scias, la tuta sukeraĵistoj vundita nemanĝitaj restaĵojn sur telero. Plej ofte forlasi pasto kun kiu ornamas la ornamaj dolĉaj produktoj, igante ilin vera artaĵo. Ĉiuj bongustega kukojn Renata Agzamova tirita sia invento - ĉokolado veluro. Tiu maldika kaj malpeza kolora tavolo estas ŝprucita sur la surfaco de la dolĉa, ornamita per ĉiuj siaj ĉefverkoj.

Malhavebleco de ripeto hejme

Demandite pri la ebleco de ripetiĝo de la kuko hejmo, sukeraĵisto diras ke parto de la laboro, kompreneble, disponebla por la gastigantoj, sed havos longan tempon por toquetear, sed la ĉefa aktiveco asociita kun kompleksaj teknologioj, estas efektivigita nur en specialaj cirkonstancoj. Jen la fundamentojn de ĝi tiom longe studis eksterlande Renat Agzamov. Kuko ne funkcias, se vi sekvas la principon ke ĉiuj ingrediencoj venas, kion oni nomas "la okulo." Granda kompanio, kiu donas laboron al grandega nombro de profesiuloj ne povas riski lian reputacion. En fabrikado termometro, temperaturo kontrolas diversaj procezoj, de kiu dependas bonega rezulto kaj bonega kvalito de la fina produkto.

Geedziĝo kukoj Renata Agzamova

Sukeraĵisto, kiu peti pli ol 2.700 geedziĝo kukojn, neniam ripetis. liaj ĉefverkoj estas ofte ornamita per skulptaĵo en la vera alteco, aspektante realisma. Por ĉi tiu kazo, la teamo Renata laboris kiel masonisto, muelu ciferoj, poste sukeraĵisto helpu ilin formas kaj ĝi komencas lia laboro kun ĉokolado. Antaŭ modeli singarde studis fotojn de la ĉefrolulo en plena vizaĝo kaj profilo, kaj temporaba laboro prenas ĝis 5 tagoj.

Novaj projektoj - la solaj en la mondo

Sed ne nur fantazie belan kukvendejo kreaĵoj de fama Renat Agzamov. Kuko, elegante ornamita - ne estas la sola afero kiun li fanfaronas. Li evoluigis la 1.5 jaroj de reala ĉokolado fontano Spouting jetoj de likva glaseado. Kaj ĵus batis cxiujn lerteco kuiristo kaj magiisto, iris al la marbordo grandegan kukon. Mi devas diri, ke neniu en la mondo kiel ĝi faras.

Renata maso sonĝas ke li ĵus venis al vivo: nun, ekzemple, li laboras pri unika projekto de dolĉa ĉefverko, kiu batis al ĉokolado-vanilo koro. Nu, ni deziras bonan sorton al la majstro de Confectionary arto, igas la spektanto admiras lian brilan verkoj.