Festa canapés kun haringo por ricevoj kaj bankedoj

Kio estas frandaĵoj? Kelkfoje tiu termino celas ia akcepto gastoj - borderita ricevo. Se vi estas invitita al vespera canapés do havi kelkaj manĝetoj, trinkaĵoj, kukojn. Varma manĝoj saluton akcepto ne utilis. Sed en la strikta senso de canapés - a ia sandviĉo. Ili devas nepre esti malgranda, tiel ke vi povas sendi ilin al plena buŝo. Canapés bankedoj servas kiel aperitivo - antaŭ la manĝo kaj en buffets - kune kun la delicatessen. Tiuj sandviĉojn aspektas tre eleganta. Por la festa tablo ili servis kun kelkaj bongustaĵoj: kaviaro, foie gras, servelatnoy kolbaso, ruĝaj fiŝoj ... Ni lernos fari canapes kun haringo. Receptoj tia manĝetoj estas tre komunaj en la kuirejoj de nordaj popoloj: la rusa, skandinava, danoj, germanoj. Se ni sekvas la regulojn kaj agi singarde, sandviĉojn ni akiris simple bongusta!

Dek panoj de sekalo pano, ni bezonas 200 gramojn de salita haringo ligajxoj. Unue, por tranĉi la fiŝoj, forigi la ostojn el ĝi ĉiujn. Tiam ni hakos tranĉaĵoj de lia longitudinales longo ne pli ol du centimetroj. Tason kun du supon kuleron de vodko solvi pinĉaĵon de sukero kaj instigi ŝin freŝe muelita nigra pipro. Tiu likvaĵo polem pecoj haringo, faligos filmon kaj fridujo ŝipo marinate. Tri horojn poste ni komencas formi kanapon kun haringo. Prenu 100 g moligita buteron al temperaturo medio, miksi ĝin kun fajne hakita aneto (via gusto, ie ĉirkaŭ duono de la trabo). Sur seka pato fry 2-3 minutoj kulero semo de koriandro, post kiuj piston spico en pistujo kaj provas veturi per bonodora oleo. Ili ŝmiri tranĉaĵoj Borodino pano. Tranĉu ĉiun en kvar pecoj. Apple Fasko, ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj, aspergu ilin ne al "rusto", citrono suko. Ni metis sur la pano kaj butero pecon de haringo. Ĝi metis tranĉaĵon de pomo.

Canapés kun haringo sur brochetas

Por ĉi manĝeti tranĉaĵoj pano kiel croutons, te ĝi flosi milde dispeciĝis la krusto. Vi povas elekti milde sekigi la tranĉaĵoj en la panrostilon aŭ friti ilin croutons en butero. Burke pika salita haringo kaj dishaku gxin en pecojn per la nombro de canapés. Salato foliklo (ruĝa, neniu amarecon) shinkuem ringoj. Rikoltitaj de bankoj necesa kvanto de etaj pepinillos. Se ne, tranĉi en tranĉaĵoj de mezgrandaj pikloj. Ni formas nian canapé kun haringo. Pano sen butero metas la fiŝon sur ĝi - cepo ringojn, kaj supre - kukumo. Penetranta la tutan strukturon por stabileco brocheta aŭ dent.

Canapes kun haringo salato

150 g de haringo ligajxoj bezonas graso kotleton (aŭ rulumi tra la vringilo). Frotis sian pariĝas acidan pomon. Miksi kun mixer kun multe da cent gramojn de moligita buteron hakis aneto kaj kulero de mustardo. Tranĉu nigra pano en malgrandaj tranĉaĵoj. Dividi en tiuj fiŝoj salato kaj ornamas per petroselo Canapes kun haringo folio aŭ plumo verdaj cepoj. Se ĉi tiu estas sandviĉo ŝajnas tro nedieticheskim, anstataŭigi la buteron en la sama kvanto de majonezo.

Canapés kun haringo kaj tomatoj

Faru rostpano de blanka pano tosternogo. Alia varma froti sian tranĉo clove de ajlo. Bolas en kaserolo tri tablespoons de tomato saŭco kun pinĉaĵo de ruĝa pipro. Vi povas aldoni clove de ajlo kaj pasta, kiu estas frotis pano. Kiam la saŭco malvarmigis, miksi ĝin kun 50 gramoj de butero. Smear pano. Ĝi devus esti metita kun maldika cirklo kuirita mola-kuiritajn ovojn. Ni metis sur pecon da salita haringo dismetinta. Ankrumi brocheta rezulton kaj iri al la fridujo trempi dum kvarono horo.