Festa Salato "Esmeralda": recepton

Salato "Esmeralda", la recepton de kiu estas montrata sube, prenos lian rangon sur ajna ferioj tablo. Post mem-catering ne nur atingi tre bongusta kaj neforta, sed ankaŭ nekredeble bela. Kaj por pruvi tion, konsideri la recepton de ĝia kreaĵo en pli detalo.

Delikata kaj bongusta salato "Esmeralda": recepton

Bezonata Produktoj:

• cepo granda cepo - 1 pc.;
• fromaĝo "parmesano" - 120 g;
• Frozen aŭ freŝa fungoj (ajna meaty tipo) - 160 g;
• kokino ovo-granda - 3 PC.;
• sabroso ŝinko - 210 g;
• Rafinita sunfloro oleo - 65 ml (por friti produktoj);
• malalta grasa majonezo - 120 g (aldonu nedeviga),
• salo malgranda - aldoni ingrediencojn por gustumi;
• Freŝa juna kukumo - 2 pecoj.

Procesorado de agarikoj

Salato "Esmeralda", kies recepto inkludas multajn malsamajn ingrediencojn implikas la uzon de nur freŝajn ingrediencojn. Tio postulas preni 160 gramoj de fungoj (povas esti blankaj aŭ butono fungoj), zorge lavi ilin kaj tranĉi en malgrandaj kuboj kun cepojn. Sekva, ambaŭ komponantoj devas esti metita en hejtita pato kun oleo de sunfloro kaj bonan tutan friti ĝis ora bruna, veterana tablo salo. La produkto devas esti tute malvarmeta.

Procesante aliaj ingrediencoj

Krom bulboj, kaj fungoj, "Esmeralda" inkluzivas salato kaj multaj aliaj produktoj. Por fari tion, kuiri 3 kokidon ovoflavo ĝis bolado, malvarmigi ilin en akvo kaj tiam purigita de la ŝelo kaj haki en malgrandajn pecojn per tranĉilo. Nur bezonas hakas gustigita ŝinko kaj kradon sur grandaj muskato fromaĝo "parmesano".

Estas aparte notinda ke la "Esmeralda" salato, fotoj kiujn vi povas vidi en ĉi tiu artikolo, estas bela kaj originala pro zorgema uzado de freŝa kukumojn. Ili devas esti lavitaj, por forigi la umbilikon, kaj tiam tranĉita en akra angulo maldike tranĉaĵoj.

Formi belan pladojn por la ferioj tablo

Unufoje ĉiuj ingrediencoj por la salato estos preta, devus daŭrigi per lia formado. Tio postulas unu bovlo kombinas la sekvajn ingrediencojn: sauteed agarikoj kun cepoj, kuiritajn ovojn, gustigita ŝinko, rallado fromaĝo "parmesano", salo (aldoni al gusto) majonezo kaj iom dika. Ĉiuj produktoj devas esti bone miksitaj kun kulero, kaj tiam metita en belan profundan teleron formo en altaj montetoj. La jena estas komenci ornamante ferio laktuko. Por fari tion, preni maldikaj strioj de freŝa kukumojn kaj, komencante de la supro, metis ilin en spiralo laŭhorloĝnadla. En ĉi tiu kazo, ĝi estas dezirinda legomoj alterne premis en la pladon.

Kiel alporti al la tablo

Salato "Esmeralda", la recepton de kiuj ni esploris supre, antaŭ aplikanta por festa vespermanĝo rekomendas rezisti almenaŭ unu horo en la fridujo. Poste, por esti metita sur la tablo, kaj aspergu per freŝa petroselo petaloj. Servis tia bela kaj originala plado ĝuste antaŭ varma manĝo.