Fiŝoj Roach: simplaj receptoj

Roach fiŝo (Roach) - vera regalo por tiuj, kiuj preferas fiŝon pladojn. En ĉi tiu artikolo, vi lernos kelkajn simplajn receptojn kiuj povas prepari vin mem sen iu helpo.

Fiŝo fritita Roach

Se vi ne scias kion kuiri fiŝon, prenu la plej simpla solvo - friti ĝis ora bruna.

• Prenu kvar mezgrandaj fiŝoj, purigi ilin de la skaloj kaj visceroj, forigi kapo kaj naĝiloj. Sur ĉiu kadavro fari kelkajn kruc-parlamento por ke tranĉo kruco ostoj.
• Krado soroga salo, pipro, citrono suko kaj nebulpluvo.
• Ruliĝi la fiŝoj en faruno kaj friti en vegetala oleo ĝis crujiente.

Tiu simpla recepto ne kaŭzas malfacilaĵojn eĉ por novulo kuiristoj. Krome, Vi sendube devos gustumi fritita fiŝo Roach. Kalorio freŝa fiŝo - 88 kcal, kaj rostis ĝin, respektive, kreskoj.

Roach bakita en forno

Fiŝoj Roach tute bongusta, sed havas kelkajn nealloga kvalitoj. Unue, multaj homoj ne ŝatas ŝin osteca, do atentu manĝinte. Dua malavantaĝo de tiu fiŝo - specifa odoro, kiu similas ne ĉiuj. Sed vi ne devus timigi ĝin ĉar tute bongusta fiŝo Roach. Kiel kuiri ŝin en forno konsideri plu.

• Prenu iom da freŝa fiŝo (unu kilogramo), purigi ilin, forigi la internajxoj, naĝiloj kaj kapo.

• Faru transversa tranĉas je intervaloj de kvin centimetroj por tranĉi malgrandaj ostoj kaj permesi penetri profunden en varmego. Do ni povos solvi la problemon №1 (osteca).
• Metu la fiŝojn en profunda telero, verŝi la salo kaj spicoj.
• Du cepojn pura pri la sxelo kaj tranĉi en ringoj.
• Ŝmiri bakado plado kun olivoleo, metis sur la fundo de la cepo kaj romero brancxetojn. Spicoj helpi nin forigi la problemon №2 (pika odoro).
• Meti en la formo de fiŝo kaj etendis ĝin kun acida kremo.
• Roach kuirita en la forno dum proksimume duonhoron aŭ tiel longe kiel ĝi estas kovrita per ruĝa krusto.

Bakita per karboj fiŝoj Roach

Preparoj por la vilao partio povas esti minimumigita se vi uzas la recepton datumoj. Baked per karboj fiŝoj havas unika gusto kaj fuma aromo. Konsideru tion, kion vi devas prepari bongustan manĝon.

• Prenu la postulata kvanto de fiŝoj, purigi ĝin, forigu la internajxoj, brankoj kaj naĝiloj. Se la fiŝo estas tre granda, do tranĉis sian parton.
• Faru incisiones sur ĉiu kadavro, frotu ĉiu salo kaj pipro.
• Plaĉas ĉiu Roach en rapiron, aldonu kapeto da butero sur kaj streĉi.

Nun vi povas komenci hejti traktado. Por fari tion, forigi aŭ movi la fajro de brulanta ligno kaj karbo. La cindro, fari deŝovon, meti la fiŝoj en ĝi, verŝu kaj aspergu sur la karboj. Fiŝoj Roach mezumo grandeco estos preta post duonhoro. Servu ĝin kun bakita terpomojn, freŝaj legomoj kaj herboj.

Kotletoj de Roach

Bongusta fishcakes pledos al plenkreskuloj kaj infanoj. Estas perfektaj por familio vespermanĝo kaj gaja vespermanĝo. Preparanta hamburgeroj simpla. Ili kombinas perfekte kun flanka plado da rizo kaj puré terpomoj. Do, konsideru la recepton de bongusta fiŝo kukojn el Roach.

• Prenu unu kilogramo de freŝa fiŝo estas malgranda. Trakti la kadavrojn por forigi la kapon, voston, naĝiloj kaj internajxoj.
• Tordi la Roach tra viando muelilo.
• Tri terpomon ŝelo kaj adultigata kun likvigilo.
• Fajne haku la kvin bulboj kaj ajlo gustumi.
• Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj formo de la rezultanta karno pikita patties.

Cook Burgers vi povas en la forno. Ĝi estas ankaŭ ebla por friti ilin en oleo en pato ĝis ora bruna.

Orelo de Roach

Fiŝoj Roach perfekta por prepari supoj. Supo rezultas alimentarios kaj tre aromático. Preparu bongustan supon el rivero fiŝo vi estos tre facila.

• Prenu tri aŭ kvar malgrandajn fiŝojn, forigi la okulojn, la internaĵoj kaj brankoj.
• Peel kvar terpomoj, tranĉi ilin en cubitos kaj trempu en poton da akvo.
• Purigu la bulbo de la ŝelo kaj metis ĝin al la terpomoj tutaj. Je ĉi tiu punkto, vi devas aldoni pipro, salo kaj lasi kuiri legomsupon kuiritaj al malrapida fajro.
• Pura unu karoto, tranĉi ĝin en tranĉaĵoj kaj trempu en bolanta akvo kun la golfeto folio.
• Kiam la legomoj estas mola, metis ilin purigis fiŝoj kaj simmer dum momento kune.
• Fine de kuirado, aldonu la supo freŝajn hakis herbojn, fermi la kovrilon por ke la supo infuse dum kelkaj minutoj.

Kulero la supo en bovloj kaj servi ĝin sur la tablon kune kun acida kremo kaj sekalo pano.

sekigitaj Roach

Se vi estas bonŝanca sufiĉe por akiri grandan kvanton de freŝa rivero fiŝojn, do vi povas fari ĝin tre interesa maniero. Krom bazaj nutraĵoj ingrediencoj, vi devos provizi sur ŝnuro, skatolo, sitelo sakon por salazón kaj gazo. Antaŭ komenci, bonvolu noti, ke la Stockfish rilatas pli al viroj laboro.

• Plenigu la banujo kun akvo kaj metis ĝin en sian kvin kilogramoj Roach.
• Miksu 100 gramojn da salo kaj 100 gramojn da sukero.
• Kovru la pura sitelo celofano aŭ malaltigi ĝin por pikloj sako. Verŝu la miksaĵon sur la fundo de la salo kaj sukero.
• Fiŝoj seka per papero mantukoj kaj loko en sitelo. Plenigu ĝin per salo (1400 g).
• Loko sur supro de Roach plata telero aŭ supre, kaj starigis ĝin sur consignment. Notu ke la kovrilo ne tute kongruas kun la supra parto de la sitelo, kiel devus foriri therebetween malgranda breĉo aŭ senigon.
• Envolver la sitelon sakon kaj prenu ĝin en malvarma loko. Se vi havas kelo, ĝi estas perfekta por ĉi tiu celo.
• Fiŝo devas kuŝi en la salo dum almenaŭ kvin tagoj, kaj se vi ne estas certa pri ĝia kvalito, se ne ĉiuj 14.
• Kiam ĝi estas tempo, forigi la fiŝoj, miksi ĝin kaj lasi ĝin en la kelo por alia tago.
• Preta Roach metita en la akvo bano kaj lasi ĝin tie dum kvar horoj. Poste, lavi unu la fiŝo.
• Roach al tute seka, enpaki ĝin en papero mantukon kaj lasi dum kelkaj horoj.
• Sekvata de fiŝoj laĉis sur ŝnuro kaj gazo fermi ĝin de muŝoj kaj polvo. Vyalitsya Roach tiu ne estos malpli ol semajno.
• Prenu plasta skatolo kun ŝnurego faras ĝin speco de krado. Metu ĝin tavolo de fiŝo. Maturiĝis estos alia kvar semajnoj.

Dum la lasta etapo vi devas konstante turni la fiŝo al lia dika estas egale distribuita.

Roach en la forno

Preparu ĉi pladon vi ne malfacila. Sekvu niajn konsilojn, kaj duonan horon poste bongustan vespermanĝon por la tuta familio estos preta.

• Peel kvin meza terpomojn kaj tranĉi ilin en tranĉaĵoj.
• Disvastiĝis sur cocción folio bakado plado kaj loko duono de la preparita terpomoj.
• Unu granda fiŝo pura, forigi la internajxoj, brankoj kaj naĝiloj. Froti ĝin kun salo, pipro kaj ajnaj aliaj spicoj. La meza sekcio soroga metis cepojn, tranĉaĵoj ringojn, kaj citrono tranĉaĵoj.
• La ceteraj terpomoj surmetis la fiŝon kaj enpaki ĝin en folio.
• Se vi volas fari pladon kovrita ora bruna, turni Roach dek minutoj ĝis kuirita.

La finita plado estas pli bona Servu varma kun salato de freŝaj legomoj.

konkludo

Ni esperas, ke vi devos gustumi la fiŝo Roach. Receptoj kiujn ni elektis por ĉi tiu artikolo estas simplaj kaj ili ne postulas kuiristoj ajn specialaj kapabloj.