Manĝaĵo kaj trinkaĵoj, Receptoj
Fritita Chard: Rapida manĝaĵo recepton
Svisa Chard (folio beto) nomita folio legomo kiu havas ondecaj verdaj folioj kun brilaj ruĝaj petioloj. Lia historio komencas kun antikva Grekio kaj Egiptio, kie li aktive kultivitaj kaj klera. Tiam ili venigis kaj betoj. Kaj Russ Chard estis en la 11-a jarcento, kaj kiel la manĝo tiam komencis preni kiel la kapo kaj radikoj de tiu legomo. Kaj pleje la kapablon uzi lian partojn aparte kontribuis al la apero de beto radiko kaj folioj, kiu estis nomita Chard. Receptoj por ĝi en la 10 jarcentoj estis inventita tre malsamaj.
Kaj nun la Chard estas uzata en pasta kaseroloj, saŭcoj, kiel ornamas, tiel kiel lia "parenco" spinaco. Kun ĉi folio beto pli dolĉa, kaj la termika traktado ne malpliiĝas lian volumon. Lia tigoj estas uzataj en buljonoj, saŭcoj kaj supoj. Ilia piklita, enlatados, aŭ nur iom da bolita kaj poste fritita same kiel la florbrasiko. Kaj ĝiaj folioj konservas kun brunaj, plenigita brasiko faras el ili, aldonita al supoj kaj salatoj. Alia betoj Chard receptoj kiuj estas tiel diversaj, tute senpretenda. Ĝi povas esti facile kreskis en la litoj kaj en la ĝardeno kaj en la forcejo. Tamen, estos jaro doni suculentas folioj, kiu estas plena de vitaminoj kaj mineraloj.
Tiel, ekzemple, de facile havebla ingrediencoj povas kuiri fritita Chard, la recepton de kiuj estas priskribita sube. Kaj bezonos:
- folio beto - 300 g;
- agarikoj - 100 g;
- unu cepo;
- vegetala oleo - 3 tbsp. l.;
- du tomatoj;
- spicoj, salo - por gustumi.
Unue vi devas hejti pato kun oleo kaj meti ĝin sur sian tranĉaĵoj fungoj kaj cepoj. Al rostita tiuj legomoj devus esti preskaŭ preta. Intertempe, devus lavi kaj sekigi la spinaco, tiam hakas krude kaj aldoni al la fungoj kaj cepoj. Poste ĉio ĉi devus aldoni salon, ekscitigxo kaj friti dum proksimume unu minuto. Tiam la enhavon de la pato estas movita al la flanko kaj sidlokon metita tranĉita en duonon de la tomatoj kaj tranĉi malsupren iom frititaj. Tiam la enhavon de la pato povas disvastigi sur telero. Tiel rapide prepari frititaj Chard recepto estas simpla kaj ne postulas altan Culinary Arts.
- Chard tigoj.
- cepojn;
- poreojn;
- acida kremo;
- ovo;
- pipro;
- vegetaĵa oleo;
- salo.
Mangold estas tranĉita en pecoj kaj kuiru en salita akvo. Ĝi devus esti metita en bolantan akvon, donu ĝin al kuiri kaj poste simmer dum dek minutoj. Tiam estas necese forĵeti en colador kaj lasu ĝin malvarmeta. Kvankam se vi ne havas tempon, do vi povas fari sen malvarmigo. Intertempe, devus esti tranĉita en du specoj de cepojn kaj friti ilin en pato. Tiam aldoni la Chard kaj rostis ilin, ankaŭ. Miksaĵo de acida kremo, ovoj, salo kaj pipro kuirita en aparta pato, kaj lia komponado povas esti ŝanĝita laŭ gusto. Tiam ĝi estas plena de frititaj cepoj kaj Chard. Recepto plue konsilis kovrilo la pato kaj atendi kvin minutojn. Post tio, la plado estas preta.
Similar articles
Trending Now