Fungo saŭco kun fungoj

Fungoj estas ofte nomita anstataŭanto por viando, kiel ili estas tre utilaj kaj bongusta produkto. Ofte, ili estas uzataj en multaj receptoj, estas servita kiel ĉefa plado, aldonita al supoj, salatoj, saŭcoj, ĉapelaĵoj bakado, ktp La fakto ke ili estas perfekte kombinitaj kun multaj produktoj - karno, fiŝo, legomoj, laktaĵoj, diversaj flanko pladojn, ktp

Fungo saŭco kun fungoj - la plej ofta, kiu estas tre facile kuiri. Kaj dum ĝi miksas mirinde kun multaj pladoj. Tre ofte ĝi estas nutrata per pasto. Estas multaj receptoj deliciosas por ĉi saŭco. Krome, la tuta procezo prenas minimumon de tempo, kio faras ke povas plaĉi bongusta regalo eĉ neatenditaj gastoj venis.

Prepari la fungo saŭco kun fungoj, vi bezonos sufiĉe da manĝaĵo - do fungoj (200 g), lakto (taso), salo, ajna kondimento, faruno (3 tablespoons) vegetaĵa oleo. Fungoj estu bone lavitaj, tranĉi en malgrandaj pecoj kaj fritas en oleo ĝis ora bruna. Tiam aldoni la faruno, konfuzon, kaj iom post iom verŝi la lakton, konstante influado (la fajro por fari minimuma). Aldoni salon kaj kondimento, moviĝis kaj kuiri ĝis densa konsistenco.

Multaj preparas fungo saŭco kun fungoj kun kremo. Por ĉi tiu recepto vi bezonos la saman produktoj kiel en la unua kazo, nur bezonas anstataŭi la lakto graso kremo (ĉirkaŭ 2-3 tablespoons). Vi ankaŭ bezonos la brogajxon (duono taso) kaj petroselo. Fungoj necese dispremi (povas piki), tiam friti kaj aldoni faruno, post verŝi kremo. Jam dum la lasta etapo en pladon verŝi la buljonon kaj konfuzon. Salo kaj kondimentoj metis al gusto, kuiri ĝis densa maso. Fine aldoni la fajne hakita petroselo kaj elŝalti la fajro. Doni pli riĉan guston de verduloj povas kuiri kovrilo plado kovrilo sur por 5-7 minutoj.

La fungo saŭco kun fungoj, vi ankaŭ povas aldoni la cepo, karoto, citrono suko, aliaj legomoj, diversaj herboj kaj spicoj, vino kaj pli. La ĉefa afero estas akiri la rajton consistencia de la saŭco - ne tro dika kaj ne tro maldika.

Recepto por fungo saŭco estas tre simila al la recepton kremo supo kun fungoj. Ingrediencoj preskaŭ identa - fungoj, kremo, salo, cepo, faruno, butero, supo, freŝa herboj.

Prepari la supo kun agarikoj, vi bezonas fajne haki la fungoj kaj cepo, poste fritas ilin ĝis ora bruna. Fandi la buteron kaj miksu kun faruno kaj verŝi la varma buljono. Kiam la maso bolas, aldoni la fungoj kaj cepoj kaj miksi, boligu ĝin denove, kaj tiam mueli uzante likvigilo. Denove, metu la supo sur malalta varmego, aldonu salon, verŝi la kremo kaj alporti al sxvelajxon. La supo estas preta. Kulero en pelvojn, kaj aspergu per hakita herboj.

Multaj homoj ne komprenas la gusto de kremo supo kaj donas preferon al la kutimaj supoj. Tamen, la fanoj de ĉi tiu milda plado ne fariĝis pli malgranda. Fungoj povas kuiri mirinda fungo supo. Estas multaj receptoj - supo kun fungoj kaj viando, fungo supo kun milio supo kun fungoj fabojn ktp

Fungo - versátil produkto uzata por prepari diversajn pladojn. Krome, ĝis nun, kiel ekzemple fungoj kiel agarikoj, estas venditaj ĉie kaj estas relative malmultekosta.