Fungoj: receptoj por diversaj pladoj.

Ĉu vi sciis ke fungoj, la receptoj kiuj estas difinitaj sub la kuirado - estas la plej komuna fungoj en la mondo? Cook multaj jarcentoj landoj uzis fungojn por kuiri grandan aron de diversaj pladoj. Ilia aktiva partopreno en la dieto kaj malalta prezo ankaŭ kontribuas al la fakto ke ili povas facile kreskis hejme.

La champignons enhavas sanan grasoj, karbonhidratoj, proteinoj, mineraloj kaj vitaminoj. En sia strukturo ekzistas pli ol 20 malsamaj aminoácidos kiu devas esti esenca komponanto de la homa dieto. Atentu, sinjorinoj - kalorioj champignons - nur 27,4 po 100 g, kiu permesas al vi inkluzivi ilin en la dieto. Kaj ĉi tiuj fungoj estas bonaj ke ili havas diabeton, t. Por. Ili enhavas neniun sukeron, neniu graso. La uzo de agarikoj rekomendas por tiuj kiuj volas forigi migrenoj, laceco kaj plibonigas haŭto kondiĉo. Tia estas, ĝi rezultas utila champignons!

Receptoj: salato kun fungoj kaj sojo viando.

Prepari tiun dieton salaton, vi bezonos 300 gramoj de fungoj, 3 boligitaj ovoj, 2 mezgrandaj encurtidos, iom majonezo, 200 g de bolita viando, kaj kondimentoj - anizo ben kaj pipro - por gustumi.

Fungoj purigi, lavi kaj kuiri. Unufoje malvarmiĝis, kotleton. Viando, ovojn kaj kukumojn tranĉita ankaŭ. Tiam ĉio estas miksita, aldonu la majonezo, hakis freŝan herboj kaj ben.

Preparado: fungoj en korea

Prepari la fungoj en korea, prenu 300 gramoj de fungoj, 1 peco. Bulgara pipro kaj cepo, 1 tablo. l. vinagro, 1 hr. l. sukero, iom vegetala oleo, suko de citrono kaj salo.

Fungoj bezonas por tranĉi tranĉaĵoj kaj kuiri en bolanta akvo por 5-7 minutoj. Fajne hakita cepo friti ĝis ora bruna. Pipro ektranĉi maldikaj strioj. Miksi ĉiujn ingrediencojn kaj vestis ilin per miksaĵo de citrono suko, oleo, vinagro, sukero kaj salo. La rezulta bezono meti la salato en la fridujo dumnokte al marinate. Por la preparado de la pladoj eblas prenitaj ne nur dolĉa, sed glaciiĝinta agarikoj.

Cooking Recipes: kotleto kun fungoj

Fungoj povas esti uzata ne nur por salatoj. Ili faras kaj bona ĉefa pladojn, kiel ekzemple kotletoj. Prepari kotletojn kun fungoj, aĉeti 800 gramoj de fungoj, 3 tablo. l. oleo, 3 tablo. l. semolo, 3 cepoj, croutons kaj pipro.

Fungoj estu purigita, tranĉitaj kaj kuiri dum iom da tempo en pato en oleo, la suko kiun ili identigis, forvaporiĝis la duono. Tiam aldoni la fungoj kaj Grits protomai 5-10 minutoj. Dume, hakas kaj friti la cepo kaj ankaŭ aldoni ĝin al la fungoj. Nun ĉiuj vi bezonas pipro kaj salo al la gusto. Muldi patties, trempu ilin en breadcrumbs kaj friti ĝis ora bruna.

Receptoj Kuirado: agarikoj en bateador

Prepari ĉi pladon vi bezonos funton da agarikoj, 1 pilo. lakto, 2 ovoj, 2 tablo. l. faruno, legomo petrolo kaj iom pano croutons.

Fungoj, kiel kutime, lavi, tiam tranĉi ilin en 2 duonoj vertikale, salo kaj atendu 5-7 minutoj por ke ili estas bone prosolilis. Por la bateador vipi la lakto kun la ovoj, tiam iomete enkonduki la faruno kaj iom prisolit tiu miksaĵo.

Sekva vi bezonas hejti la oleo en pato. Fungo duonoj devas trempi unua en la bateador, kaj poste - en la croutons. Friti ĝis ili bezonas esti crujiente.

Preparado: fungoj en greka

Preparu funton da agarikoj, 1 citrono suko, 100 g da blanka vino (seka), unu kulero de koncentrita tomato pasto, herboj kaj kondimento por gustumi.

Fungoj (pli bone elekti la plej malgranda) lavi, aspergu per suko de citrono, miksi per vino, aromajxon tomato pasto kaj herboj. Ne forgesu la salon! Leĝere fritita kaj kuiri por 10 minutoj Post malvarmigo esti prezentata.

Ni esperas ke vi ŝatas fungojn, receptoj ke vi legis la artikolon!