Infanoj kolbasoj: la recepton hejme. caseros kolbasoj

Pri kiel la infano manĝas dependas kiom li estos sana nun kaj kiel plenkreskulo. Bedaŭrinde, la infanoj amas la fakton ke estas almenaŭ utila. Inkluzive de diversaj kolbasoj. Tamen, leginte la pakita strukturo de la sama kolbaso panjoj haroj sur fino estas: sciu la listo ĉefe komoj. Natura produktoj en ili, ŝajne, ne metu ajn. Sed hundoj estas facilaj de prepari, infanoj uzita sen kapricoj. Kaj tute forlasi sian altan gepatroj povojn. Do infanoj havos kolbaso kuiras siaj manoj. La procezo ne estas la plej rapida, sed la produkto povas esti frostigita kaj uzis laŭgrade. Kaj ĉefe - nenio pli en ĝi ne estos!

Kolbasoj infanoj: simplan recepton

Por tre junaj infanoj, ĝis unu kaj duona jaroj, estas pli bone eviti ajnan fremdan substancoj. Eĉ salo estu uzata en minimuma kvanto.

Estas notinde, ke estas pluraj manieroj kiel fari infanaj kolbasoj hejme. Vi povas serĉi perpleksa naturaj intestoj (intestoj) aŭ speciala kolbaso pakita, sed ne nepre. Estas tute eble por administri kun Tin filmon aŭ folio.

Se la fina produkto estas destinita por la tre juna, hejma hundojn pli bone kokidon fileo. Al funton da viando faras lian vojon al la suavidad de likvigilo, knedis kun ovo kaj duono glason da lakto. Aldoni iom da salo iom (sed vi povas fari la Sala flanken). Pezo denove trapasis likvigilo, kaj tiam komencas paki. Ĉe la rando de la segmento rapiron aŭ filmo metita plenigaĵo iom; Ĝi ruliĝas el la tubo. Ni devas premi iom peno maso ene iomete malmola. La randoj estas zorge fermitaj - kaj caseros kokidon kolbasoj por la infanoj estas preta. Ili estas kuirita sur kvarono de horo. La finita kolbaso estas liberigita de la pakita kaj donis al la idoj en la formo de varmeco.

Kolbasoj "en vendejo"

Multaj dommastrinoj rifuzi de ideo prepari caseros kolbaso lige kun iliaj impresentable vido, kiu kelkfoje malinstigas infanojn el la konsento de minimume provi. Efektive, grisáceo, la "malĝustan" formon kolbasoj entuziasmo ne kaŭzis, malgraŭ la bonega gusto kvalitoj. Tamen, ĉi tiu malavantaĝo povas esti eliminita.

Unue, ĝi prenas la tinkturas, kiu donos al la kolbasoj agrabla rozkolora nuanco. Akiri frotis beto, kaj de ĝia blatoj tra cheesecloth, elpremi la sukon. Aldoni farĉo devas atenti al kolbaso ne akiris timiga ombro de Burgundy. Proksimume - 25 mililitroj de kvara de kilogramo de kokido.

Due, vi devas aldoni al plenigi iom freŝa lardo, kvar fojojn malpli ol tiu de viando prenita. Ĝi donos al la kolbasoj sukaj. Tria, la lakto estu anstataŭita de kremo. Ili bezonas 50 gramo pilo, sed la gusto estas multe pli dolĉa. Kaj fine - la konko. Ekde infanoj kutime ne manĝas, ne ĝeni kun la intestoj kaj aĉeti artefarita. Ĝi estas plena de karno pikita aŭ uzante speciala injektilo aŭ kolbaso cigaredingo sur la Mincer. Atinginte la kolbaso planis longo ingon aŭ tordita, por ricevi la girlando aŭ overtighten dika fadeno kaj tranĉita.

meleagro versio

Bongusta kaj pika kolbasoj por infanoj povas esti ricevita de meleagro. Kaj plenkreskuloj ne rezigni tiun delikatecon. Al funton da mamoj zorge muelita. Pri la sama pezo de pomoj purigis, tranĉi kaj fajne disfalis kune kun la cepo kupolo pripuskayut kvar minutoj en la kaserolon. Fritita transverŝita de la troo oleo, ĝi malvarmiĝis kaj aldonitaj al la plenigaĵo. Krom ŝi, tie ankaŭ verŝas glason de bona pano rallado (estas dezirinda por fari ĝin vi mem, aŭ almenaŭ kontroli por freŝeco). Kiel kondimento rekomendita salvio, petroselo kaj iomete sekigitaj miksaĵo paprikoj - nature, se la infanoj jam notis tri jubileo. Tamen, nenio "peza" en ĉi tiuj spicoj ne, do aldoni ilin al viaj infanoj povas sekure kolbasoj. Plenplena plenigaĵo preferatan ajn. Antaŭ utili la kolbasoj povas kuiri, sed vi povas friti (se la ŝelo permesas ĝin).

bovaĵo kolbaso

Ĝi taŭgas por tagmanĝo, eĉ malgrandaj infanoj - nur lernis maĉi kaj dentoj kreski sufiĉa kvanto. En la bovaĵo, krom viando, el kiu forigis ĉiujn vejnoj, kaj tio mem pasis tra viando muelilo trifoje, metis du ovojn (unu kaj duono kilogramo da bovaĵo), glason da tre peza kremo, kiu nur povos trovi kaj iom beto suko - por kolorigo. El kondimentoj Recepto proponas resti en la muskato kaj sekigitaj ajlo kaj aneto. Kiam topi Stir ĝis la ideala stato, bona polpachki hakis butero kiu estis antaŭe forigita de la fridujo. Ĝi estas ankaŭ aldonita al la substrato, kun kiu la lasta estas moviĝis. Nun subtileco: antaŭ formi la kolbaso plenigaĵo devus esti almenaŭ duone tago stari en la fridujo. Do li perdos la eksceso aero, estus pli bone paki kaj estu kontenta pri aromoj de aromajxoj. Bovaĵo kolbasoj kuiri infanoj havas pli ol kokino, sed ili valoras ĝin al atendi iom mola.

Klasika recepto

Se infanoj estos sufiĉe aĝaj kaj manĝi preskaŭ la sama kiel plenkreskuloj, ili povas indulgi en ĉi tiuj kolbasoj. La komponado de karno pikita en la klasika recepto inkludas bovaĵo kaj porkaĵo dika de maldika tranĉas egalaj kvantoj plus dika - proksimume 150-200 gramoj por kilogramo da viando. Alĝustigi lian porcion, depende de la totala graso enhavo de viando. Ĉe la viando per procesoro aŭ likvigilo saltis du bulboj. Kondimentoj - salo kaj pipro deviga, la resto dependas de la gustoj de via familio. Packaging estas ne tute la plej bonaj infanaj kolbasojn en la ventro, sed aliaj ebloj ne estas malpermesitaj.

Kolbaso en la angla

Tiu recepto estas malsama kaj viando komponado, kaj aro de aromajxoj. La plejparto de porkaĵo (klinas sin de kadavro partoj). Ĝi kompletigas graso, kiu devus esti proksimume unu kaj duono fojojn malpli. Denove, estas gvidata de la deziratan gradon de graso, dum la britoj preferas tiun rilatumo. Veterana tero bovaĵo devus salvio, pipro, timiano kaj muskato. Por kontroli la taŭgeco de spicoj estas instigitaj por fari malgrandan kukon de la workpiece, kaj provas kuiri ĝin. Se vi estas kontenta pri la gusto - plenigu la konko. Kaj la kolbason en la angla estas bezonata, natura intesto - ili estas supozeble rostita, ne kuiri. Kaj ĉu ni ne plenigu ilin tro firme: en kaserolo koverto povas krevis kaj vi perdas bongusta viando sukoj. Shaped kolbasoj devas elteni horoj dum la malvarmeto (sed ne malvarma) en la limbo. Tiam eblas kuiri aŭ purigi por stokado.

Rafinaĵojn kaj variadoj

Se varmaj hundoj por infanoj estas preparitaj de karno de kokido en la plenigaĵo, vi povas aldoni kulero de amelo sur funton da viando. Tio signifas ke la plenigaĵo pli densaj, kaj ruliĝi la kolbaso fariĝas pli facila.

Por tre junaj infanoj povas kombini la meleagro kun kokido: tiuj kolbasoj estas pli mola kaj juicier. Krome, ili ne povas kuiri kaj sendi ĝin en la forno, se la ŝelo agas kiel rapiron.

Ne nur kolbasoj bebo vivas

Eĉ caseros kolbaso produkto ne kongruas ĉiujn bezonojn de la kreskanta organismo. Insistas, ke via idaro ne ignoris ornamas. Parenteze, la infanoj volonte manĝos kolbaso salato kun freŝaj legomoj. Kvankam ili kutime estas forlasita.