Interesaj receptoj. Kiel kuiri amikon

Aĉeti aparta produkto, vi pensas, kiel plej bone prepari. Koncerne fiŝojn aŭ aliaj mariskoj, tiam bezonas iujn kapablojn kaj scion pri la specialaj kuirado sekretoj. Se fiŝo friti en pato en konvencia maniero, tiam ĝi povas ricevi tre seka. Se dum kuirado por plenumi iujn regulojn, la guston de la fiŝoj rezultos impona! Do, ni lernas kiel kuiri amikon.

Tiu fiŝo estas tre bone kombinita kun legomoj kaj saŭcoj bazitaj en kremo. En la unua recepto, ni montros al vi kiel prepari intima amikino salmo en saŭco. Ni bezonas:

• Chum - ĉirkaŭ 1 kg;
• duone meza karotoj;
• unu citrono;
• tri malgrandaj bulboj;
• Sour kremo - 250 gramoj;
• 200 gramoj de pura akvo;
• Du malgrandaj tomato;
• vegetaĵa oleo;
• spicoj gustumi.

Unue fiŝo purigi kaj forigi la ostojn. Preparita ligajxoj tranĉi en malgrandaj pecoj kaj spicita kun citrono suko, miksita kun spicoj. Tiam aldoni iom faruno, instigi kaj malpeze fritas en vegetala oleo.

Tiam purigi la karotoj kaj froti ĝin sur malgranda de muskato. Cepoj ankaŭ bezonas fajne kotleton kaj miksi kun la karotoj. Tomatoj pour super bolanta akvo por facile forigi la ŝelo kaj fajne haki kaj aldoni al aliaj legomoj. Tiam friti sur malalta varmego kaj lasi fine de kelkaj minutoj sub la kovrilo.

Sekva, prenu la telerojn por bakado, iom graso ĝi kun oleo vegetalo. Ni metis la unuan tavolo de legomoj, do fiŝoj fileoj supre kaj povas esti alia tavolo de legomoj. Depende de via formo, vi povos meti kelkajn pli manteloj. La ĉefa afero estas, ke la supra tavolo konsistis el legomoj.

Nun prepari la saŭco. Miksu la acida kremo kaj akvo, aldonante salo, pipro kaj aliaj kondimentoj por gustumi. Miksu bone kaj verŝi la legomoj kaj fiŝo por ke ili plene en la saŭco. Tiam sendu en precalentado 180-200 grado forno por 35-40 minutoj.

Ĉi tiu estas la plej facila recepto por prepari intima amikino salmo en la forno.

La dua recepto estas ankaŭ ne tre komplika. La kvanto de ingrediencoj kalkulita dum kvin porciojn. Ni bezonas:

• duone kadavro amikon;
• malgranda citrono;
• faruno - du tablespoons;
• 10-12 dolĉaj paprikoj;
• duone varma pipro;
• spicoj gustumi;
• vegetaĵa oleo.

Preskaŭ ĉiuj pladoj estas preparitaj kun intima amikino salmo ligajxoj. Do unue ni prepari la fiŝojn: lavi ekstere, forigi la skvamojn, kapo, vosto kaj naĝiloj. Plue, fajne tranĉita fiŝo ligajxoj vzbryzgivaem citrona suko, spicoj kaj aldoni rezervo marinita dum 10 minutoj. Tiam ruliĝi la fiŝo pecoj en faruno, metis sur cocción folio kaj friti la fiŝon dum kelkaj minutoj ĉiuflanke. Dum amikon fritita, preparu legomoj. Pipro tranĉita en tranĉaĵoj, aldonu fajne hakita verduloj (nedeviga) kaj akra chile. Ĉio ĉi aldonas al la fiŝo kaj daŭre friti ĝis kuirita. Fine de la salo, ni lasos iom estingigxu kaj servis sur la tablo. Bonan apetiton!

Nun, ni trovos recepton, kiel kuiri amikon en la franca. Pro tio ni bezonas:

• 120 gramoj de purigis fiŝoj fileon;
• 150 gramoj de fromaĝo, ekzemple Edam;
• 200-250 gramojn da rizo Bost;
• buteron;
• faruno;
• majonezo;
• vegetaĵa oleo;
• spicoj gustumi.

Ligajxoj tranĉi en malgrandaj pecoj. Miksu la majonezon kun spicoj kaj malavare lubriki la fiŝoj kaj froti la fromaĝo sur supro. Tiam ĉiuj disvastiĝis sur cocción folio, antaŭe kun oleo, kaj kuiri por 25 minutoj al temperaturo de ĝis 200 gradoj. Kiel kromplado ni servi kuiritan rizon.