Kalorio faruno varioj, utilaj kaj malutilaj ecoj

Tritiko - estas, sen troigo, la plej grava cerealo por la homaro. Ĝi kreskis en preskaŭ ĉiuj kontinentoj, kaj pladoj de tiu produkto aŭ ĝia uzo estas en la kuirejo de ĉiu nacio de la mondo. Iuj teleroj uzi tutaj fabojn disbatitan, sed plejparte ili fajne smalyvayut. Kio estas la varioj, proprietoj kaj calórico enhavo de faruno de tritiko? La utilo de la produkto aŭ ne? Ni enketos.

faruno diverseco

Depende de la uzata greno krudeco de muelanta kaj prilaborado metodoj distingi malsamajn variojn. Multaj el ili, kaj ili estas iomete malsamaj en malsamaj landoj. Sed estas grava, kiu troviĝas preskaŭ ĉie:

1. Faruno. Ĝi estas plej ofte uzata por la preparado de diversaj kukaĵoj, pano, pasto, ambaŭ komerce kaj en la hejmo. Tiu faruno estas tre fajne muelitaj, blanka, bela koloro kaj enhavas preskaŭ nenian amelo. Baking de ĝi rezultas tre mola kaj bongusta.

2. Unua grado - la plej ofta. Ĝi ankaŭ havas bonegan fajnan strukturon, sed la koloro estas karakterizita de flava nuanco. Ĝi estas plej ofte uzata por kukoj, muffins aŭ patkukojn. La industria skalo (pano, pasto), ĝi estas uzata por akiri pli malmultekosta fabrikado, kiu sendube en gusto estos liveri similajn produktojn de la plej alta grado.

3. Faruno dua klaso havas pli kruda muelanta konsistas restaĵoj brano kaj greno dispremita konkoj. Lia koloro povas varii de flava al bruna. Ĉi tiu vario estas tre bonodora, bone taŭgas por la preparo de kukoj, kuketoj kaj dieto pano.

4. Faruno, wholegrain aperis sur la bretoj de vendejoj post-sovetia spaco ne tre longe. Ĝi estas ricevita per muelantaj sen forigi ajnan partikloj, do ĝi estas kruda kaj enhavas multajn brano. En industria skalo kiel ekzemple vario ne estas tre populara pro ĝia breto vivo estas du fojojn pli malalta ol, ekzemple, pli alta edukado, kaj la pasto rezultas peza kaj ne tre komfortaj uzi por grandaj bakejoj. Sed la memfarita pano de tutaj faruno de tritiko estas tre bongusta kaj sana.

Kalorio faruno de tritiko

Hodiaŭ en modo sano, svelta, rigidaj korpo kaj ekvilibra dieto. Tial multaj homoj estas tre interesita pri la demando pri la kalorioj enhavo de faruno de tritiko. Tiu indico varias dependi de la varioj, kvankam la diferenco estas bagatela.

Supera - 335 kcal.

Unue - 330 kcal.

II - 320 kcal.

Wholegrain - 300 kcal.

Ĉi tiuj datumoj estas indikaj ĝi eble ne estas tiel ĝusta kiel ebla al unueco, ĉar la kalorio de ĉi tiu produkto varias iomete depende de la metodo kaj amplekso de traktado, la metodo de stokado kaj eĉ kreskanta spaco.

grandegaj avantaĝoj

Malsamaj varioj de faruno de tritiko estas malsamaj en enhavo de vitaminoj, mikro kaj makro. Cetere, la pli kruda la grind, "malsupera" grado, des pli nutrientes donos via korpo la produkto.

Topping ke listo tutaj-tritiko faruno. Ĝi estas tre riĉa je vitamino B, E kaj PP, kaj ankaŭ inkludas tiajn esencajn substancojn kiel kalcio, kalio, magnezio, fosforo, fero, natrio, kaj multaj aliaj. Tiu vario povas esti manĝataj, eĉ tiuj, kiuj estas faruno produktoj estas contraindicadas. Ekzemple, en malsanoj kiel ekzemple obezeco, diabeto kaj hipertensio.

Iomete malpli ol en la temo de la uzo de la faruno de la dua grado. Kvankam ĝi ankaŭ enhavas multajn vitaminojn E, C kaj PP, kaj ankaŭ mikro-kaj makro, metalo.

Faruno unua grado havas utilaj propraĵoj ĉirkaŭ unu duono al du fojojn pli malalta ol tiu, kiu estas konsiderita supre. Ĝi ne estas tiel riĉa je fero, fosforo, magnezio, kalio kaj kalcio.

La plej malriĉaj en la enhavo de elementoj la korpo bezonas estas faruno de tritiko. Belega koloro, teksturo kaj gusto - la rezulto de substanca prilaborado en la kurso de kiu la perdita naturalidad kaj utilecon de la produkto. Kompreneble, iu kiu ankoraŭ restas, sed en malgrandaj kvantoj.

Ĝi devus ankaŭ notu, ke la faruno estas riĉaj en fibro, kiu estas tre devita de la korpo por sana funkciado konvene. La situacio estas simila kun tiu substanco - des pli la prilaborado, la pli malalta la enhavo.

flugi en la ungvento

Alta kalorio faruno de tritiko - ne estas la sola malavantaĝo de ĉi tiu produkto. Ne forgesu pri la enhavo de granda nombro de tiel nomataj gluteno, kio okazas pro clumping de eroj en la preparado de pasto aŭ diversajn pladojn. Ĉi tiu substanco estas ne ĉiam bone absorbita kaj procesitaj de la korpo, sed lia troo povas kaŭzi problemojn de la tracto digestivo.

Kelkaj konsiletoj

Rifuzi tute de la bakita varoj valoras nur sub strikta doktoro preskribo. Memvole senigas vin de tiu produkto ne valoras ĝin. La ĉefa afero - por elekti la ĝustan specon, kaj scias kiam halti.

Se utila tutaj-tritiko faruno mem ne ŝatis la guston, kaj ne entuziasma, Vi devus provi miksi ĝin kun aliaj varioj de faruno de tritiko. Estas ankaŭ diversaj receptoj kun la aldono de diversaj aknoj - rizo, sekalo, tritiko, ktp Per esploroj, oni povas kolekti ekvilibran produkto - kaj utila, kaj bongusta.