"Karpatoj" - kukon por la ferioj

"Karpatoj" - la kuko estas ne tute la kutima formo. Kutime, ĝi preparas en la formo de tri piramidal pintoj similaj al montoj. Pro tio li estis nomita.

Ĉi tiu deserto estas vere gaja, ĉiutage recepton vere ne enoficigas. Ĉar necesas toquetear, sed la rezulto estas simple bongusta.

La nekutima formo

Multaj homoj scias, ke la "Cárpatos" - kukon kiu estas formita de pluraj maldikaj kukoj. Ili peresloeny kremo. Normala ŝajnas esti la kazo? Tute ne pri tio! Tiu kuko kukoj kuŝas sur la alia, kaj tenas nin forte.

Parenteze, aldone al la kuko, estas ankaŭ la sama nomo kukoj. Ili estas preparitaj laŭ la sama principo.

karakteriza gusto

"Karpatoj" - dolĉa kukaĵoj kun rekonebla gusto. Mola kiel biskoto, kukoj devas havi bonan remojar en la kremo. Specialaj ĉarmo donas la ĉokolada kuko. Li ne nur emfazas la delikatan guston de kukoj, sed ankaŭ akcentas la koloron.

necesaj ingrediencoj

Por la pasto bezonos:

• dekduo ovojn;
• pack de butero;
• duono taso da acida kremo;
• 400 g faruno;
• funton da sukero;
• Vanilo - sachet (10 g);
• 90 g de bolanta akvo;
• 15 g de disintegrant;
• 130 g de amelo.

Por prepari la kremon, prenu ĉi tiujn ingrediencojn:

• 75 g faruno;
• 120 g amelo;
• 50 g de ordinara sukero kaj vanilo pinĉo;
• 4 ovojn;
• 700 ml de lakto;
• 50 g de kakao;
• stangon de malluma ĉokolado;
• 50 ml de la kremo;
• 200 g butero;
• 40 ml de bolanta akvo.

Krome, la neceso pulvora sukero aŭ kokoso por ornami la finita kuko "Karpaty".

La recepto paŝo post paŝo kun fotoj

Hejme, tiu kuko estas preta en pluraj stadioj. Ni unua Korzh. Apartigi la yemas kaj blankuloj de reciproke kirlilo aparte. Al la yemas aldoni sukero, vanilo kaj butero. Whisk denove. En aparta vazo miksi ingrediencojn kaj aldoni dika al la yema miksaĵo. Fine, ni eniras la acida kremo kaj varma akvo. Nun konekti la du bazoj - proteino kaj yema.

Bakanta rektangula vualita bakado papero kaj verŝi la pasto trionon, distribuante ekvilibre. Bake tri grandajn kuko en la precalentado forno dum 8 minutoj Zorge dividi de du por ricevi la ordinara grandeco 6 kukoj.

Kiel atingi la kremo. Ovoj rompi per forko kaj aldoni lakton. Bulk komponantojn miksaĵo, aldonu ovon-lakto miksaĵo. La meza varmo, ni alportos al la kremo al sxvelajxon kaj tuj forigi. Cocoa reproduktiĝas en bolanta akvo, aldonu al la kremo, miksi denove.

Sur vaporo bano hejti la kremo, aldoni la rompita malluma ĉokolado. Kiam la maso estas malvarmigita, aldoni la vipis butero. Denove, ni batis per miksilo kaj konekti kun kremaĵo.

Kunmetante kuko

Ĝi restas la plej malfacilan - por formi "Karpaty". La kuko konsistos el tri verticoj. Unu kuko ĝis ni forigu la flankon, la alia 5 estas interbedded kremo. Parto de la kremo estu lasita por dekoracio. Se vi donas la kuko stari en la fridujo, ĝi estos pli facile formi monteto kelkajn horojn.

Nun akiri rektangula kuko tranĉita en tri egalaj partoj - trans. Ni metis peco sur eĝon, ke vi povas vidi ĉiujn 5 kukoj. Dum flanko tranĉita (diagonale). En ĉi tiu etapo estas jam klara kion fari: konekti la du trianguloj sur la pli grandaj cathetus, la krucvojo ankaŭ lubrikas kremo. Starigu la sesa monto kuko. Same ni formas du pli diapozitivoj. La eksceso parton de la fundo kuko pereis. Jako kun ceteraj kremo ĉiuflanke.

Ornami "Karpaty" (kuko)

Receptoj kun fotoj ofte rememorigas monto vintre. Vi povas aranĝi la kuko malsame. Sed sur malluma ĉokolado kremo estas tre impona neĝo aspektos imitaĵo. Ebligi multmaniere. Ekzemple, kradon blanka ĉokolado, pritrusit por kribrilo kun pudritaj sukero, aŭ simple aspergi kun kokoso. Kuko "Karpaty" tranĉi triangula pecojn videbla kukojn instalita vertikale.