Kebaboj sur brochetas en la forno

Infanoj - malbonkonduta homoj kaj tre ofte malfacile atingi la infanon manĝi, precipe kiam infano de 2 ĝis 5 jaroj. Mi do ne iris al unu flanko: ni devas batali kun la knabeto. Kaj nutri la bebon ankoraŭ volas, do mi decidis komenci kuiri nekutima kaj bongusta por manĝi la infano interesan por li. La unua afero, kiu venis al la menso estas la kebaboj sur brochetas en la forno. Tiu plado ne nur aspektas originala, sed ĝi rezultas bongustega. Konsideru unu el la receptoj por la malgranduloj.

1) brochette Kokido kaj legomoj. La recepto ne estas komplikita, la sola afero kiun vi devas atendi ĝis la kokido marinate. Do, por kuiri kebaboj en la forno, vi bezonos:

• fileon de kokido aŭ kokino 300 gramoj (kiel ni preparas infanojn brocheta, pli bone uzi malvarma viando kaj ne frostigita);
• glaso da malalta grasa jogurto adobo;
• juna kalabaseto 1 peco;
• Freŝa tomatoj 6 pecoj (ĉerizo);
• cepo kaj clove de ajlo;
• olivoleo, legomo;
• salo kaj freŝaj herboj.

Tiu kvanto de produkto kalkulita sur brochetas 3 - 3 partoj, respektive. Por komenci, tranĉi la ligaĵojn en malgrandajn pecojn, metis sur pato, salo, versxu kefirchik, moviĝis kaj aldoni la hakita cepo kaj ajlo, kirli denove. Forigi la brochetas en la fridujo dum 3 horoj por iĝi trempitaj viando adobo. Uzu vinagro kiam kuiranta manĝon por infanoj estas malrekomendita, ĉar ĝi povas kaŭzi indigestión. Kefiro en ĉi tiu kazo estas ideala por tio.

Kiam la kokino estas preta, vi devas prepari legomoj. Junaj skvaŝo funde lavis, ektranĉi ringoj. Ĉerizo ankaŭ lavas, ne necesas tranĉi. Legomoj por meti en profunda telero, lubriki kun oleo kaj aspergu per iom salo kaj lasu stari dum proksimume 10 minutoj ĝis la legomoj estas marinado, preparu brochetas. Ke ili ne bruligas en forno, ili devas esti trempita en malvarma akvo dum 10 minutoj. Kiam ĉio estas preta, streĉita sur brochetas ĉiujn ingrediencojn: juna kalabaseto - Viando - ĉerizo - Viando - kalabaseto - Viando - ĉerizo - Viando - zucchini. Bake proksimume 30 minutojn en la forno, tiel ke la viando ne forbrulas. Tia brochetas brochetas en la forno povas esti provizitaj kun rizo, puré terpomoj; Mia filo manĝas kun avengrio atole.

Kompreneble, anstataŭ kokidon oni povas uzi ajnan viandon, kiel kuniklo viando aŭ eĉ fiŝo. Kaj fakte, en kies kazo la nutraĵo rezultos nekredeble delikata kaj sukaj.

Eble la plenkreskuloj ne ĝenas al gustumi la viandon sur brochetas en la forno. Mi volas proponi unu-provitaj receptoj por mi.

2) Porkaĵo kun citrono brochetas. Ĝenerale, rostokrado komence preparis nur ŝafido, li estas konsiderita kiel de orientaj pladoj. Nun kebabo farita el iu ajn viando kombinita kun ĉiaj legomoj kaj spicoj. Por la kradrostado porkaĵo , ni bezonas:

• 500 gramoj de malgrasa porko;
• unu freŝa citrono;
• majonezo 2 tablespoons;
• mustardo ½ cucharadita;
• riverenci 1 kapo;
• salo kaj herboj.

Recepto por 4 porcioj. Unue la porko tranĉita en mezgranda pecojn, metis ilin en ujo, aldonu salon. Preparu la adobo: miksi majonezo, mustardo kaj fajne hakita herboj kaj cepojn. Notu, ke ni ne uzas vinagron, ĝi forpelas la suko de la viando, do se vi uzas la vinagro, la viandon, revenigos malmola kaj seka. Porkaĵo kaj adobo sin cxiuj miksi bone kaj refrigerate por 2 horoj. Kiam la viando estas preta, tiris ĝin sur antaŭ-trempita brochetas, alternante kun ringoj de citrono. Baki en la forno por 40-50 minutoj. Kebaboj sur brochetas en forno porkaĵo akiris sukoplena, bongusta kaj ne akra. Tiu plado povas esti servita kun ajna ornamas sen ĝi.

Kun ĉi tiuj receptoj estas jam preta kebaboj povas cxeesti, sen iri ekstere, kaj rezultas ne malpli bongusta. Do eksperimenti kaj kuiri kebaboj sur brochetas en la forno! Bonan apetiton!