Kial tiel populara halal viando?

Manĝaĵo kulturo de malsamaj nacioj determinita ne nur por klimato kaj listo de disponeblaj produktoj en la areo. Grandan influon al la kulinaraj tradicioj, sendube, havas religian mondkoncepto de certa grupo de la populacio. Ne estas surprize, ke estas preferoj kiuj estas distribuita inter la popolo ne estas bazita sur etneco. Ilia bazo fariĝas komuna fido. Tia produkto povas esti konsiderita halal viando, kiu estas vendita, aĉetis kaj uzis ambaŭ en arabaj landoj kaj en Barato, kaj en Rusio kaj en Usono kaj en Britio. Grandaj konsumantoj de ĝi estas islamanoj ĉar tia produkto estas fabrikita komence per ili por si.

Indikas ke la termino

La araba vorto "halal" signifas "linio", "consistencia kun Ŝario juro." Kompreneble, tia interpreto sufiĉe proksimume, sed transdonas la profundo valoro. Por islamanoj, estas certaj reguloj, kiuj rilatas ne nur al manĝaĵo. Kaj por la cetera mondo ĉiuj ĉi tiuj leĝoj kuiri ĝis la koncepto de "halal viando". Multaj kredas, ke ĉi tiu estas nur plado de araba kuirarto. Tamen, inter la araboj, estas ne islamanoj, kaj en aliaj nacioj, aliflanke, estas subtenantoj de ĉi tiu religio. Do ni povas diri firme: halal viando - tio ne pladon, kaj la metodo de preparo ingredienco.

Reguloj por la produktado de halal

La diferencoj de la kutima bovaĵo aŭ ŝafido komenciĝas ekde kreskantaj bestoj. Unue - dikiĝas ĉar ĝi taŭgas nur naturajn produktojn, ne estimulantes, hormonojn, artefaritajn aldonaĵojn kaj GMO. En ĉi tiu kazo, ĝi postulas skrupula prizorgis grandajn brutojn. Kompreneble, kaj sur konvencia bienoj devas observi higieno kaj sanitareco, sed ili estas ofte neglektitaj aŭ akcepti ajnan favorojn. Tamen, por akiri naturan halal viando postulas preskaŭ neniu medicina sterileco. Dum la kreskanta ciklo de la bestoj estas konstanta veterinara kontrolo: ili ne difektu ion. Deviĝas atenton kaj amon rilate brutoj destinitaj por buĉado, ambaŭ antaŭ veturanta, kaj dum ĝi, kaj poste. Slaughter nur fizike - elsekigitaj carotídeo arterio. Neniu alia metodoj estas neakceptebla. La sango de bestoj iras malsupren tute. Nemalhavebla pregxo legis antaŭ la bucxo, certigos ke tio halal viando estas plene kongrua kun la leĝoj de la Korano, sed estas apenaŭ necese tiuj homoj, kiuj ne sekvas la Sharia.

La karno estas malsama de la kutima

Se ĝi aĉetas en la "dekstra" loko plene respektata Halal, vi povas esti certa ke la bovaĵo estas nur natura viando. Neniu tinkturas, gustoj, conservantes kaj GMO. Timo de carcinogens, kiuj estas multaj kemiaj aldonaĵoj, kiuj retiriĝis sen batalo - halal viando simple ne enhavas ilin. Cetere, la viando de kiu la sango plene liberigita, ĝi havas mildan kaj agrabla gusto, kaj grave reduktas la probablo de reprodukto de bakterioj en ĝi.

Tio certe ne halal

Laŭ la Korano, manĝante viro ne povas esti: porkaĵo (kaj eĉ ne klarigon kial), viando predantoj - ambaŭ birdoj kaj mamuloj (principe, estas racia - kio ili manĝas, kontrolo estas neebla, kiel, respektive, la sano de tiuj kiu manĝis lian karnon). Sub la kategorio de "halal viando" definitive ne taŭgas bestoj kiuj estis strangolis (premu pinĉi la gorĝo) aŭ mortis rezulte de la ofendoj. Estas malpermesite manĝi viandon, la origino de kiu estas nekonata tute malpermesitaj sango de iu ajn besto. Nia nigra pudingo, probable por islamanoj ŝajnas ŝerco. Por iu, ĉi tiu estas tre racia limigoj, kiuj celas malhelpi maso veneniĝo aŭ disvastiĝo de teruraj malsanoj. La sama sango deveno ege protektis la loĝantaro de la tropikaj regionoj de la planedo estas tre gravaj malsanoj, precipe se la besto estis de nekonata origino, kaj ĝi ne estas klara kio li mortis.

Kio ajn ĝi estis, laste halal viando estas en alta peto kaj tiuj, kiuj estas eĉ ne proksime al staranta al Islamo. Medie amika kaj garantio de la poluado kaj venenado altiri pli da homoj.