Kiel fari Shawarma Domo

Kiel fari shawarma hejme? Iu ajn kiu iam ajn provis tiun pladon oriente, demandis tiun demandon en sia libertempo. Kompreneble, shawarma, kiu estas preparita venis de Centra Azio, estas gastarbeiters en la rusa merkatoj, stacidomoj kaj kvadratoj, oni ne povas nomi la donaco. Tamen, ili kelkfoje akiras tre bongusta kaj kontentiga. Tiu plado Lavash, kiu estas plenigita per hakita viando, popularaj en multaj landoj. Sekve, Se vi estas turmentita de la demando, kiel fari shawarma hejme, kaj se ĝi estas ebla, tiu artikolo respondos al gxi en plena.

Do kio estas la ingrediencoj vi bezonos por eniri la mondon de la oriento kaj rava pladojn? Unuavice, kompreneble, viando. Ĉi ingredienco estas polemika, ĉar ĝi eblas uzi ŝafido, kokido, sed estas plej bone elekti por porkaĵo. Kvankam en la estonteco vi ne devus bremsi la deziro por labori en la kulinara eksperimentoj. Shawarma kokidon ankaŭ eliras tre bongusta. Vi ankaŭ bezonos karoto, kukumo, tomato, majonezo, keĉupo, cepojn. Ne forgesu la brasiko, kiun volo shawarma somero freŝeco kaj aneto zorge de spico pladojn.

Se vi estas koncernita pri kiel fari shawarma, en la unua stadio, ĉiuj legomoj Shinki: kukumojn - maldikaj strioj, tomatoj - tiel, tiam ili devus esti metita en aparta bovlo kaj miksi. Brasiko devas tranĉi kaj meti en alian ujon. Chop la cepo kaj aneto kaj loko en bovlo. Ĝi kiel povas vidi, la unua fazo ne daŭras longe.

Kiel fari shawarma hejme? La ĉefa ingredienco (karno) devus esti tranĉita en malgrandaj pecoj kaj fritas en pato. En la procezo, ĝi valoras eĉ salo kaj verŝi la peklakvo de kukumojn doni gxin tenereco. Nun estas tempo por lerni kiel fari shawarma ĉe la lasta etapo. Sur la tablo devus esti vastigita pita pano ŝmiri ĝin kun majonezo, tiam pinti ĝin kun kelkaj kuleroj de kukumo kaj tomato miksaĵo do - iom Korea karotoj, verduloj, kaj poste la viandon. Ne forgesu la brasiko. Ĉio ĉi estas plena de majonezo kaj pika keĉupo kaj ruliĝis en tubo. La rezultanta Shawarma povas leĝere friti en pato, kvankam estas akceptebla kaj bone. Multaj dommastrinoj preferas meti la finita pladon dum kelkaj minutoj en varma forno aŭ mikroonda.

La demando estas, kiel fari la saŭco por shawarma, ankaŭ ne sen signifo. Ja ĝuste uzi majonezo kaj keĉupo - estas banala kaj ne tre bongusta. Ĉi tie estas granda recepton por la ajlo saŭco. Prenu kvar tablespoons de kremo, jogurto kaj dikaj majonezo, 7 najlo de ajlo, ruĝa kaj nigra pipro, kareo kaj koriandro. Ajlo devus esti frotis sur fajna muskato, metis al li ĉiujn ceterajn ingrediencojn kaj miksi ĝisfunde. La saŭco devus infuse dum horo.

Kaj ĉi tie estas alia interesa versio de la saŭco, kiu helpos traduki la respondon al la demando de kiel fari shawarma hejme, en la elfluon decido. Prenu du tablespoons de ordinara salo, du krudaj ovoj, manpleno da ajlo, kio estis antaŭe purigis, tero pipro al gusto. Ĉio ĉi oni metu gxin en likvigilo kaj whisk funde. Post la miksaĵo aspektas homogena, necesas elverŝi kulero de oleo de sunfloro. Kaj li tion faros malrapide flueti.

Krom la saŭco vi povas fari per la manoj ankoraŭ kaj pita panon kebaboj. Multaj homoj preferas aĉeti ilin pretan, sed multe pli interesa sendependa kuirado. Vi bezonos duona kilogramo de faruno, 250 gramojn da akvo, sako de gisto (8 g) kaj salo. En multaj receptoj lavash troviĝas ankaŭ ingrediencoj kiel ekzemple butero, ovojn kaj aliajn. Ĉiukaze, ĉi tiu estas ne granda interkonsento.

Kiel fari shawarma hejme? Facila kaj simpla. Se vi provos, tiam vi havos bongustan, sabrosa, kontentiga kaj pika shawarma kun turno.