Kiel hrenoder la vintro de freŝaj legomoj?

Kutime hrenoder sur vintro rikolto en la sezono de maturiĝante tomatoj. Ja tiuj legomoj estas la ĉefa komponanto de la saŭco. Estas notinde, ke tia bongustan havas multajn malsamajn nomojn: gorloder, bollocks, Siberia adjika ktp Sed malgraŭ tio, ĉiuj spacoj estas faritaj el la sama recepto, kiu povas fari ŝanĝojn ĉiu kuiristo.

La plej rapida kaj plej facila recepto por vintro hrenodera

Necesaj ingrediencoj:

• maturaj ruĝaj tomatoj - 1 kg;
• granda freŝa ajlo - 60 g;
• Paprika Powdered dolĉa - paro de pinĉaĵoj;
• ben radiko - 80 c (depende de la dezirata vidaj);
• yodada salo malgranda - 3 deserto kuleroj;
• sablo sukero - iom kulero.

La ĝusta elekto de la ĉefaj komponantoj

Hrenoder la vintro estas pli bone kuiri de polpoj tomato varioj. En efekto, danke al tia tomatoj aperitivo densa kaj bongusta. A ben radiko de la preform rekomendas preni neryhly kaj sen flavaj nuanco. En tiu kazo, se vi havas malsanan stomakon, kaj vere volas manĝi caseros saŭco, tiam premas la komponantojn, estas dezirinda por aldoni duonon de la reguloj.

preparanta legomoj

Antaŭ kiel fari hrenoder la vintro, vi devas trakti ĉiun akiraĵo komponanto. Por fari tion, lavi la tomatojn kaj forigi de ili la tuta ŝelo se dezirata. Tuj, ni devas purigi la ben radiko kaj trancxis ilin en tiuj pecoj kiuj persvadas en la viando muelilo aŭ nutraĵo procesoro facile. Ĝi devus ankaŭ esti liverita najlo de freŝaj ajlo de la sxelo.

Procesorado legomoj

Hrenoder rikoltas en la vintro en uniformo akra slurry, kiu povas havi ambaŭ likva kaj dikaj konsistenco (depende de la vario de tomato). Por fari ĉi tiun saŭcon, vi devus uzi viando muelilo, miksilo aŭ nutraĵo procesoro. Tiel, la elektitaj aparato postulas alterne hakas maturaj tomatoj, ben radiko kaj ajlo najlo. Por akraj ingrediencoj ne estas pinched okuloj, estas dezirinde salti al polietileno sako, kiu persvadas super la elirejo muelilo. Poste, ĉiuj ĉi tiuj produktoj devus esti miksita en unu ujo kaj poste guston kun sukero, tero dolĉa papriko kaj fajnan yodada salo.

preparado de pakitaj

Kiel prepari por vintro hrenoder, vi jam konas. Ĝi restas por determini kiel fari tomato rikoltanta estas konservita kiel eble plej longe. Por tiu celo, ĝi estas dezirinda por preni malgrandaj kruĉoj (0.5 L) kun ŝraŭba ĉapoj kaj steriligitaj en ilia duobla kaldrono aŭ gaso gamo. Tia procesante kuiriloj ne permesus enhavon rapide plimalboniĝi.

seaming malbenita

Post pika tomato rikoltanta estos preparita kaj steriligitaj bokaloj, ili devus verŝi ĉiujn legomo mason kaj bone fermita. Sekva, aperitivo por esti metita en la fridujo kaj stokas ne pli ol 7-8 monatoj.

Kiel apliki al la tablo

Hrenoder estas prezentita de vespermanĝo en malgranda glaciaĵo kalikoj, apud unua kaj dua kursoj. Se dezirata, ĉi aperitivo povas manĝi nur tiel, disvastiĝis sur freŝa tritiko pano.