Kiel kuiri meatless pancake

Terpomoj povas mencii la duan pano. De generacio al generacio transdonitaj ne nur receptoj, sed ankaŭ la uzo de la preferoj de specifa produkto. Estas multaj malsamaj manieroj de kuiri terpomojn. Unu el la teleroj estas terpomo patkukojn.

Oni diras, ke ukrainoj estis la unua fry hakis terpomojn en la formo de buletojn, kiuj estis nomitaj terpomon patkukojn kaj manĝita en kaj sur ordinaraj tagoj kaj ferioj. En la fastado tagoj povas kuiri maldika terpomon patkukojn. Multaj receptoj sugestas ne aldonu ovon al terpomoj, en ĉi tiu kazo, oni kredas ke dieto plado montriĝas. Konsideru la plej simpla versio de kuiri kun albahaca. Al peto de bazilio povas anstataŭi kun petroselo, mento.

Lean terpomon patkukojn (recepto)

La belan muskato duone dispremita cepojn kaj etendis sur colador al eksceso suko maldekstren. Se vi tenas la colador kun cepo sub kuranta akvo, tiam ĝi lasas amarecon kaj pika odoro. Anstataŭ cepojn povas uzi unu clove de ajlo. Per kvar dispremita krude rallado terpomoj aldonitaj cepo aŭ ajlo, salo, pipro (al gusto). Sekva 3 bazilio folioj disbatos (tranĉilo aŭ procesoron) kaj aldonita al la terpomo. Krom bazilio, vi povas uzi freŝa petroselo, 1 branĉon sufiĉos kun folioj. Se vi uzas mento, estas pli bone preni seka kaj hakis. Mento bezonas sufiĉe: 1/3 _TSP_.

Post la ligo de ĉiuj komponantoj de la terpomon buletojn formiĝas kiuj fritas en vegetala oleo. Meatless patkukojn fritita ambaŭflanke ĝis crispy ora krusto. Lozenges eblas metita unua sur papero mantukoj sorbi troo oleo kaj poste movi en partoj por provizo pleto. Meatless patkukojn bongusta varmaj aŭ malvarmaj, kun acida kremo, keĉupo, tomatosaŭco.

Kiam uzanta faruno al la kuirado procezo devas memori ke tia omletoj post ligo de ĉiuj ingrediencoj tuj fritita. Sekve, la kaserolon kun oleo vegetalo pli bone prepari anticipe.

Do, patkukojn meatless recepton 2

500 c terpomon prenita 50g faruno, salo kaj pipro (al gusto). Crushed terpomojn sur kruda de muskato. Pli bona fari ĝin en partoj - kotleton 200g, aldonu 25-30 gramoj de faruno, salo, pipro kaj fritas la omletoj tuj. La fakto estas, ke post la aldono de salo, post mallonga tempo, la terpomon iĝas akveca kaj ŝanĝi lian originalan koloron. Se tio okazas, vi devas premi la terpomoj aŭ metu ĝin en colador. Post la eksceso likvaĵo eksteren, vi devas aldoni faruno. Miksu la terpomon kun ĉiuj ingrediencoj kaj kuiri tuj.

Evitu Browning helpo aldonante malgrandan kvanton de lakto.

Plej alta unua pancake Pli bone friti super alta varmo, tiam - sur malaltaj, por esti bone preparita lia interno. Maldika kukoj povas kuiri alten varmo, kiam ora bruna, klaki.

Patkukojn eblas bakita en forno sen la uzo de oleo vegetalo. Por ĉi folio, kiuj estas metita lozenges kovrita pergameno papero.

Se vi aldonas terpomojn hakis freŝan kalabaseto aŭ brasiko, la terpomo patkukojn estas lanugaj kaj aera. Por legomo maso retenas ĝian formon, vi devas ruliĝi la kuko en malgranda kvanto de faruno aŭ semolo.

Potato patkukojn kun zucchini kaj brasiko estas tre bongusta kun acida kremo. Ili estas bone servita kun supoj aŭ buljonoj. Fungo supoj perfekte kun terpomo patkukojn.

Kion ajn recepton estas elektita, estas grave noti, ke la plej bongusta patkukojn - ĝi estas freŝe farita kukojn kun crispy krusto, kiu, en kombinaĵo kun aliaj teleroj estas bona speco de manĝaĵo.