Kiel kuiri rapida peklitaj melongeno plenigita per legomoj?

Rapide piklita melongeno idealaj por tiuj kiuj amas spicajn manĝeti de legomoj, sed ne havas la taŭgan toleremo, kio estas necesa por la ekspozicio de la workpiece. Estas aparte notinda ke tiu plado estas konservataj ekskluzive en la fridujo ĝis 10 tagoj.

Rapide piklita melongeno: la recepton paŝon post paŝo kuirado

Komponantoj de la workpiece:

• melongeno averaĝa valoro (grandeco elektita en bokaloj) - 3-5 PC.;
• malgranda cepo bulboj - 2 PC.;
• freŝa karotoj averaĝe - 3 PC.;
• maturaj tomatoj granda - 3 PC.;
• pipro plej grandaj bulgaraj - 1 pc.;
• dentoj freŝa ajlo - 4 Pc-oj.;
• tablo vinagro de 6% - 15 ml;
• freŝa aneto, fajna maro salo, allspice, grundo, sekigitaj albahaca, petroselo - aldoni guston;
• Rafinita vegetala oleo - 4 grandaj kuleroj.

Preparado de la ĉefa komponanto

Rapide piklita melongeno estas dezirinda por fari el la juna mezgranda legomoj. Ili devus esti lavitaj, kaj tiam jako kun vegetala oleo, salo kaj bakita en forno por 25 minutoj. Poste, kun la legomoj vi volas forigi la tigon kaj poste iomete malvarmigi ilin kaj fari tranĉo ĝuste en la mezo. Por pliaj saŭco bone Infiltritaj grava komponanto, ĝi rekomendas iomete lozigi la pulpo per forko aŭ tranĉilo.

Procesante pli legomoj

Krom la ĉefa ingredienco, melongeno rapide piklita kaj inkluzivas komponantoj kiel la bulbo cepojn, karotoj, tomatoj kaj pipro. Ĉiuj ĉi tiuj legomoj devus esti purigita kaj haki en malgrandaj kuboj.

Procezo de preparado de la kompletigo

Por melongeno pekli (rapida) rezultis pli bonodora kaj bongusta plenigaĵo por ili, esti certa por friti. Tio postulas preni kaserolon, versxu reen vegetala oleo, kaj poste meti la karotoj, tomatoj, cepoj kaj piproj. En ĉi tiu parto de la plado devas simmer ĝis kompleta ablandamiento produktoj. Poste, vi devas kuirpoto sur la varmego, tiam aldonu al la plenigante iom vinagro, salo, rallado ajlo, pipro, sekigitaj albahaca, freŝa petroselo kaj aneto.

formado de la workpiece

Post ili termike procesas kaj melongeno kaj la plenigita devus daŭrigi rekte al la formado de manĝetoj. Por fari tion, metu la ĉefa noĉita legomojn sur bruligan estraro, kaj tiam metis ĝin en 3-4 grandaj kuleroj da rostitaj legomoj. Sekva plenigita melongeno estas bezonata por meti en bokalo kun larĝa kolo kaj ŝraŭbo ĉapo rulo. La preform gardata en ĉambro temperaturo ĝis ĝi tute malvarmiĝis.

Kiel alporti al la tablo

Post rapida piklita melongeno estos preta esti metita en la fridujo kupeo kaj konservi ĝin ĝis 10 tagoj. Estas notinde ke ĉiuj ĉi bongustega malplenan iĝas la 2-a, 3-a aŭ 4-a tago.

Servu hejmpaĝo aperitivo de melongeno plenigita per legomoj devus esti en la malvarma stato kun ajna ĉefa kompreneble. Ĉi sabroso plado faros vian vespermanĝon riĉa kaj bongusta.