Viando kaj fiŝoj kneloj en saŭco: malsamaj ebloj kuirado

Kneloj en saŭco bongusta akiris ambaŭ el la viando kaj el pikita fiŝo. Hodiaŭ ni rigardas la du ebloj prezentitaj. Estas notinde ke tiaj pladoj postulas minimuman numeron de komponantoj, kaj libertempo.

1. kneloj kun rizo en saŭco de tomato pasto

Necesaj ingrediencoj por la plado;

• juna bovaĵo sen ostoj - 600 g;
• dolĉa cepo bulboj - 2 PC.;
• yodada salo, nigra pipro dolĉa - aldoni guston;
• Longa greno rizo - 1/3 taso;
• tomato pasto - 4 grandaj kuleroj;
• sablo sukero - cucharadita;
• trinkakvon - vitro;
• blanka faruno, tritiko - paro de malgrandaj kuleroj;
• mezumo ovo kokido - 1 pc.

La procezo de preparado de la viando fundamentojn

Kneloj en saŭco akiras bongusta kaj delikata viando de iu speco. Ni decidis aĉeti nur la junaj bovaĵo sen ostoj. Ĝi devas esti lavitaj, tranĉi en meza pecoj kaj poste muelita en viando muelilo kaj ankaŭ la dolĉa cepojn. Apud mince pour bolas postulas longan greno rizo, nigraj allspice, yodada salo, rompita ovo kaj miksi ĝis uniformo ajn.

Formante kaj varmo traktadon de nutraĵoj

Kneloj en saŭco preparitaj tre facile. Al ĉi tiu devus esti farita de la preparita pikita mezgranda pilkoj, ruli ilin en blanka faruno kaj poste metita en bolanta akvo en poto. Post 20 minutoj en la buljono, kiu estas kuirita viando, aldonu la tomato pasto kaj sukero. En ĉi tiu parto de la kneloj estas bezonata por kuiri por plia 7-9 minutoj, tiam forigu el varmo kaj servi kun ornamas.

2. Delikata fiŝoj kneloj en saŭco de densa kremo kaj vipado kremo

Necesaj ingrediencoj:

• Ajna fiŝoj (ne osteca) - 700 g;
• dolĉa cepo bulboj - 2 PC.;
• yodada salo, nigra pipro dolĉa - aldoni guston;
• petroselo, aneto kaj freŝaj - laŭ la trabo;
• grasa kremo - 200 g;
• kremo 40% - 100 ml;
• sunfloro oleo - 45-55 ml;
• trinkakvon - 1/3 taso;
• faruno de tritiko - paro de malgrandaj kuleroj;
• mezumo ovo kokido - 1 pc.

procezo de preparado

Kneloj en saŭco de fiŝo preparitaj kiel rapide kaj facile kiel simila plado farita el viando ingredienco. Tiel, estas necese preni ajnan kiu ne enhavas multajn ostojn de fiŝoj, lavi ŝin bone, kaj tiam purigi la naĝiloj, haŭto, visceroj, kapo kaj dorso. Rezulte, Vi devus akiri mola kaj delikata fileo. Ĝi postulas por mueli likvigilo kune kun dolĉa cepo gusto kaj tiam hakis petroselo, aneto, nigra allspice, kokido ovojn kaj yodada salo.

Post pikita fiŝo estos preta, ĉar ĝi estas necesa fari malgrandan kneloj, ruli ilin en faruno kaj metis en tre varma saute kaserolon kun sunfloro oleo. Kiam ora pilkoj, ili devas verŝi trinkakvo kaj pezaj kremo. En tia komponaĵo devas esti kneloj simmer dum dek kvin minutoj. En konkludo al la pladon vi volas publikigi densa acida kremo, alportu ĝin al sxvelajxon, aldonu pipron kaj salo, tiam forigu el varmo. Servi tiun manĝon kun buljono gusto lakto prefere kun flanka plado, tritiko pano kaj freŝa salato. Bonan apetiton!