Kiel kuiri la kankro? pluraj receptoj

Sciante kiel kuiri bongustan crawfish, Vi povas fari realan delikateco. Ili servas kiel bonega aperitivo por biero, sed pro si mem ili estas tre bongusta kaj nutra. Estas multaj receptoj kiuj priskribas lian preparadon. En konvencia enkorpiĝoj, sufiĉe por kuiri ilin en sala akvo. Pli originalaj versioj proponas nekutiman kombinaĵo de spicoj aŭ la uzo de specialaj miksaĵoj por kuirado. Ĉiu trovos ion por via gusto. Do, ni komprenas kiel kuiri krabojn.

Klasika adobo recepton

Norma kuirado metodo pulping ofertas adobo konsistanta salo, pipro, aromajxojn, fenkolo, kaj ankaŭ ordinara akvo. Crawfish kuirita alten varmego dum proksimume duonhoron por kompletigi ruĝeco konkoj. Vi devas uzi multe da salo, ĉar estas malfacile penetri la viando. Dill taŭgas en diversaj formoj: de semo al radiko. Ĝi devus esti uzata por doni specialan pika gusto. Se la salo kaj kondimento sufiĉe, kanceroj povas simili sengusta. Por pli riĉa gusto, vi povas aldoni cepo, ĉerizo aŭ ribo folioj. Kuiri la kankro sur la recepton povas esti eĉ en naturo - ne postulas ajnan ekzotika ingrediencoj, la procezo estas tiel simpla kaj klara, kaj la rezulto estas bonega. Sed valoras provi aliajn metodojn.

Kiel kuiri la kankro en biero?

Vi povas uzi ne nur por kuiri akvo. Fit kaj normala bieron. En ĉi tiu kazo, vi ne devas pensi pri speciala miksaĵo de spicoj, kraboj kaj tiel rezultos speciala. Multaj tiaj gusto similas sufiĉe rafinita. Nur aldonu salon, pipron kaj aneto, kiel en la antaŭa versio. Eblas miksi la akvon kun la biero en egalan rilatumo. Servi bezonojn dekstre en la buljono. Alternative, vi povas utiligi Kvaso, la ĉefa afero - elektu acida, natura trinkaĵon. Plue agoj estas similaj al la unua priskribis preskribo.

Kiel kuiri la kankro kukumo pekli?

Por efektivigi ĉi tiun recepton devos praktiki iom pli penado. Loko en bovlo de kanceroj en kiu estas preta, verŝi la akvon kaj kuiri kiel priskribita en la unua recepto. Tuj kiam ili komencas fariĝi ruĝa, malplenigi ĉiujn buljono kaj verŝi ĉiujn kukumo pekli. Alportu al sxvelajxon kaj aldoni kelkajn kulerojn da dika kremo. Kuiru alian dek minutoj, forigu de varmego kaj servi. Buljono povas lasi, se vi volas, kaj povas esti verŝis. Se vi decidas malhavi lin, ornamas per la kankro antaŭ utili freŝajn herbojn.

Kiel kuiri la kankro en la lakto?

Tio estas verŝajne unu el la plej nekutimaj kaj bongustaj manieroj surprizi amatojn nova gusto. Ĝi taŭgas se la kankro decidis manĝi nur tiel, kaj ne kiel aperitivo kun biero. Kuiru kaj malvarmeta lakto. Trempi ĝi krudan kankro tri horoj. Ekstrakto de lakto, buljono kun sala akvo kaj aneto. Kiam preta, malplenigi la likva. Verŝu la restanta lakto, alporti al sxvelajxon kaj atendu kvin minutojn. Kanceroj estas preta, vi povas singarde forigi ilin kaj aranĝi sur servanta plado. Kiel komplemento tre taŭga majonezo aŭ acida kremo saŭco.