Plenigitaj de kokido kruroj: recepton

Prepari la originala plado bongusta, ne nepre esti profesia kuiristo. Ajna posedanto povas fari plenigita kokido kruroj por ajna kialo, pro ferio aŭ familio vespermanĝo. Ĉiuj vi devas fari - la deziro, kaj aro de normo produktoj, kiuj estas preskaŭ ĉiam disponebla en la fridujo.

Do baki kokidon kruroj plenigita per fungoj bezonas kilogramo da viando produktoj (10-12 pecoj). Por la plenigo vi devas preni ujon kun enlatados fungoj, mezgranda cepo, 100 gramoj de rallado fromaĝo por friti kaj butero iom faruno. Antaŭ viando nete tranĉas oston. Kvin tablespoons majonezo, miksita kun oleo, salo kaj spicoj (al gusto). En la rezultanta adobo kokidon lasis kelkajn horojn.

En pato fritas la hakis cepojn kaj fungojn, malpeze aspergu per faruno. Post la kompletigo estas kuirita, metis ĝin en la rallado fromaĝo. Kokido "sakoj" plena de la miksaĵo resultante de supre ŝmiris adobo kaj metis sur la kaserolon, la metita papero estas uzata por bakado. Preparanta pladon en la forno al duona temperaturo.

Kokido drumsticks plenigita per fungoj, povas esti farita en la sekva maniero. En funton da viando bezonas karoto kaj cepo (legomoj estas pli bone preni mezgranda). Kulero de sekigitaj fungoj devus esti trempitaj dum horo en la akvo. Tuj poste, ili estas lavitaj. La fruktoj estas kuiritaj en bolanta saleta akvo dum 40 minutoj. Shredded cepo kaj rallado karoto Passero. Post tio, ili konektas kun fungoj, ĉiuj rulumi tra viando muelilo.

Kun kokidon kruroj haŭton ŝrumpas malsupren, "ŝtrumpo". La viando disigita de la ostoj. Vi povas uzi akra tranĉilo estas bonaj. Osto, ekstermos ĉe la bazo, ĝia malgranda parto restas (konservi la formo). Sekva, salita viando, pipro, metitaj ene malgrandan kvanton de kompletigo. La haŭto estas tirita reen. La resultante plenigita kun kokido kruroj estas jxetitaj sur la kaserolon, kiu estas metita en precalentado forno. La viando estas farita ĝis ĝi estas preta. La tempo povas varii, depende de la karakterizaĵoj de la forno kaj la produktoj. Tamen, plej ofte, la preparado de manĝaĵo prenas de 40 minutoj al horo.

Plenigitaj de kokido kruroj povas esti la ĉefa plado de la festa tablo. Por ke ili fari milda kremo saŭco, vi povas uzi la sekvajn recepton. La kokido kruroj (6 pecoj) viando singarde conectarse per tranĉilo por ke ĝi eblis akiri osto, sen vundi sin "saketo". La bulbo estas purigita, tranĉi, Passero butero kun herboj (ili alpreni preferoj). Tie verŝis acidaj kremo (150 ml), la miksaĵo estas bone frotmiksitan, pipro kaj permesita kuiraĵo dum momento.

Kokido fileon (200 gramoj) estas tranĉita en pecoj, muelita en likvigilo. Por diri ĝin 2 ovojn, kulero mustardo, salo. Tiu ankaŭ verŝis duono taso da kremo. La rezulta miksaĵo estas plenigita per bovido. Prepari ilin eblas meti en la forno, sed oni povas uzi por tiu vaporŝipo. la kuirado tempo estos ĉirkaŭ 40 minutoj. Prepari pladon estas aldonita al la saŭco. Plenigitaj de kokido kruroj servis kun ornamas (ekz, terpomoj aŭ legomoj).