Kiel kuiri russules: konsiloj kaj lertaĵoj

Fungoj estas tre utila produkto. Multaj kuiristoj nomas ilin arbaro viando. Kaj tio ne estas surpriza. La fungoj enhavas multe da proteino kaj vitaminoj. Russula, ekzemple, tre riĉa en vitaminoj B1 kaj B2, C kaj Kaj, kaj ankaŭ PP. Sed por konservi tiujn utilaj kvalitoj, estas necese prepari la produkto konvene. Do, kiel kuiri russules? Tute dependas de kion vi volas kuiri de ili.

Buljono (fungo supo)

Multaj dommastrinoj demandas pri kiom longe kuiri russules akiri bongustan supon? Kiam vi bezonas aldoni ekstrajn ingrediencojn kaj spicoj?

Por reteni maksimuma profito kaj vere bongusta fungo supo, la supo kuiri por duona horo. Unue ni devas lavi russules sub kuranta akvo kaj tranĉi ilin en malgrandaj pecoj. Tiam faldi la produkto en poton, kovru per akvo kaj metis la kuiraĵo. Kiam la akvo bolas, salo kaj aldoni la necesajn spico. Post 10 minutoj de bolado, vi povas aldoni terpomoj, karotoj, cepoj kaj aliaj preferataj legomoj listigitaj en la recepto.

Simmer la supo por alia 20 minutoj. Dum tiu tempo, ĉiuj legomoj kuiri kaj russules iĝi preta por uzo.

Fritita (vaporo) fungoj

Fungoj estas bonega ĉefa kompreneble. Ili kombinas perfekte kun cerealoj kiel ekzemple tritiko, rizo, hordeo, kaj perfekte taŭga por la pasta. Tamen, antaŭ ol estingi aŭ friti, vi devas kuiri ilin iomete. Kiel kaj kiom kuiri russules antaŭ friti?

Prenu la agarikoj kaj lavu ilin sub kuranta akvo. Metu la produkto en marmito kun akvo kaj metis la kuiraĵo. Post bolado, atendi 10 minutoj, kaj drenilo. Procesis agarikoj malvarmigi kaj tranĉi en pecojn. Poste vi povas komenci tuja traktado.

Russula traktita tiamaniere povas estingigxos meze acida kremo kaj cepo kaj terpomoj povas esti fritita en pato. Ĉio dependas sur via deziroj kaj fantazioj.

bakita agarikoj

Multaj amas ĉi pladon kiel julienne, aŭ simple bakita russules kun viando kaj fromaĝo. Sed antaŭ fari ĉi plado estu boligitaj fungoj. Kiel kuiri russules se ilia planita bakado?

Tia antaŭ-traktado postulas mezumon de ĉirkaŭ 15 minutoj de kuirado. El kiuj 10 devas simmer legomoj. Metu la senŝeligis tutaj agarikoj en kaserolo kun akvo kaj Kuiru. Post tiu tempo, malplenigi kaj procedi al plua prilaborado de la produkto.

Fungo kukvendejo

Ŝatantoj de experimentación kaj diverseco povas baki tortojn Syroezhko. En ĉi tiu kazo, iliaj kuirado tempo devus esti ĉirkaŭ duonhoro de la momento de bolado. Ne forgesu salo la produkto kaj aldoni viaj preferataj spicoj kaj herboj. Tiel en ĉi tiu kazo aldonas al la agarikoj frititaj cepoj aŭ verdaj cepoj.

Post kuiri agarikoj malvarmeta, tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj, povas tiam aldoni al la pasto kiel kompletigo. Provu distribui la produkto egale super la pasto. Sekva, baki la torto, kiel indikita en la recepto.

rekomendoj

Preparanta neniun fungo plado nepre bezonas antaŭ-kuiri la produkto. Dum termika traktado de la fungoj troviĝas amasigis venenaj substancoj. Kiel kuiri russula - ĝi dependas de kion plado la rezulton vi atendas atingi. Estas notinde, ke grandaj agarikoj estas kuiritaj iom pli longe ol pli malgrandaj. Tial la kuirado tempo dependas de ilia grandeco.

Estas pluraj ebloj kiel kuiri russula. Studu ĉiu logxigxos sur la fakto ke plej konvenas la priskribon de via recepto. Kuiri kun lyubov'yu, kaj tiam via ĉefverkoj estos estimita.