Kiel prepari peklitaj ovoj

La fakto ke ovoj estas tre utila kaj oni enhavas enormajn kvantojn de substancoj devita de la korpo, ili scias preskaŭ ĉion. Ili estas inkluzivita en la ĉiutaga dieto de multaj familioj, krom diversaj pladoj kiujn vi povas fari el ili belan rapide, permesi la posedanto por pligrandigi la menuo. Tamen, ne ĉiuj scias kion ili faras kaj peklitaj ovojn, kiu povas servi kiel sendependa manĝeti kaj ingredienco por salato. Tiu plado estas konservita en la adobo por longa tempo (25 tagoj), do je la ĝusta tempo, vi povas simple akiri ĝin kaj uzi la necesan kvanton.

Prepari prenita kokido aŭ koturnoj ovojn. Infanoj, ĉi tiu telero ankaŭ povas esti donita al tri jaroj. Plejofte, ili manĝas ĝin kun plezuro.

12 koturno ovojn (kokido se prenita, ili bezonos ĉirkaŭ 2-obla malpli) estas plenaj de malvarma akvo kaj bolas ĝis kuirita super meza varmo. Poste ili estas purigitaj kaj malvarmiĝis. Je tiu tempo, oni preparas la adobo. Por li, en glason da akvo meti kulero de salo, duona cucharadita de sukero, kvarono taso de vinagro. Ĉiuj ekbolis, do tie estas preterlasita la ajlo clove, hakita aneto, aromajxoj por gustumi. Vi povas aldoni kelkajn peppercorns. La ovoj estas metitaj en pura vitro vazo plena de varma adobo kaj poste forte sigelita per kovrilo ujo. Gardis la pladon en la fridujo. Manĝi eblas ene de du tagoj.

Ankaŭ, por prepari la piklita ovojn, vi povas uzi la sekvajn recepton. La produkto estis kuirita por 10 minutoj. Post la ovo malvarmigas, kaj iliaj konkoj iomete rompita por malgrandaj fendoj formis (tio helpos al ili pli bone marinita). Tuj poste, ili estas metitaj en bokalo. Por la adobo en kuirpoto kun litro da malvarma akvo meti kulero de salo, cucharadita de kumino kaj sukero (povas preni aliaj spicoj). Tiu ankaŭ aldonas iom de cepo senŝeligi, golfeto folioj, gusto estas metita pipro. Ĉiuj ekbolis kaj permesita varmo ĝis kiam la salo estas tute solvita. Tuj poste, la solvo estas malvarmetigita, kaj ili satigxas de ovoj, kiuj por ĉi tiuj proporcioj rekomendas preni ĉirkaŭ 12 pecoj de meza grandeco.

Marinate en ĉi tiu kazo ili ne devus esti malpli ol unu tago en malvarma loko. Por apliki ilin bele sur la tablo, vi povas procedi kiel sekvas. Ovoj estas purigita de la ŝelo, tranĉi en du duonoj. La yema estas milde forigita. Aparte estas miksita malgranda kvanto de vinagro, pipro kaj sunfloro oleo. La rezulta miksaĵo estis verŝita en proteinoj, estas metita sur supro yema rondigita flanko supren. Eblas ornami elpremi iom mustardo.

Por prepari la piklita ovojn, vi povas preni la sekvan recepton. Faskon de petroselo, paro de najlo de ajlo kaj iom de anĉovo devus esti fajne hakita. La ingrediencoj estas elspezata en bovlo, kiu estas aldonita 4 tablespoons de tomato pasto, kelkaj tablespoons vinagro, duona litro de oleo (oleo de olivo estas pli bone preni). Ĉiuj vipis kirlilo aŭ elektra likvigilo. Boiled ovoj estas purigita de la ŝelo kaj metis en bokalo, verŝi adobo super, forlasis dum kelkaj horoj. Sur la tablo telero povas esti nutritaj, sxprucigite fluida en kiu ĝi estas piklita, kun freŝa baguette aŭ toaston.

Estas notinde, ke estas pluraj manieroj prepari la adobo. Ekzemple, iuj estas konsilitaj preni salon kaj sukeron en egalaj proporcioj. Aliaj dommastrinoj rekomendas vinagro anstataŭ la kutima preno vino. Ĉiukaze, piklita ovojn, faros tion tute simple, esti originala kaj bongusta manĝeti la festa tablo , kaj en la ĉiutaga menuo. Gravas ke produktoj kiuj estas uzataj por kuirado, estis freŝa kaj de alta kvalito.