Verda lentoj pladoj: receptoj kun fotoj

Lentoj - manĝaĵo produkto, konata ekde antikvaj tempoj. Lia marŝas triunfal tutmonde, ŝi komencis Sudorienta Azio. En antikva Egiptujo, Babilono, Grekujo, ĉi hordeo en granda estimo. Pladoj el lentoj verda en Rusio komencis prepari en la 14-a jarcento. Ili tuj gajnis multan popularecon inter la vilaĝoj slavoj. Hodiaŭ ĉi tiu produkto estas undeservedly forgesita. Kion vi povas fari kuirajxon el lentoj verda? Receptoj: Simpla kaj bongusta.

Utilaj propraĵoj de la produkto

Verda lentoj - ne tute maturigxis fruktoj de plantoj, do ili reteni ilia formo perfekte dum varmo traktadon. Ili estas ofte uzita por la preparado de snacks kaj salatoj, aldonitaj al viando pladoj. Pladoj el lentoj verda helpema manĝi por malpezigi la simptomojn de malsanoj kiel ekzemple hipertensio, reŭmatismo, cholecystitis, pyelonephritis, ulcero, iktero. Kiam kuiri la fruktoj de tiu planto estas plene retenas ĉiuj ĝiaj utilaj trajtoj. Cent gramoj de lentoj enhavas:

• legomo proteino - 25 gramojn;
• akvo - 14 gramojn;
• karbonhidratoj - 54 gramojn;
• graso - 1 gramo.

Tiel, ĉi tiu cerealo - neelĉerpebla fonto de utilaj proteino, bone ricevita fare de la homa korpo. Krome, ĝi enhavas multajn naturajn sukero, amelo, saturitaj acidaj grasos omega-6 kaj omega-3, solvebla fibro, acida fólico, mineraloj oligoelementos kaj mineraloj. Sube vi trovos detalan konton de kiel kuiri diversajn pladojn de lentoj verda.

Ornamas. ingrediencoj

Jen mirinda plado havas originalan guston kaj estas taŭga por ĉio. Ĝi devas ĉeesti en la ĉiutaga menuo de ĉiu homo, ĉar kuirajxon el lentoj verda enhavas ĉiujn necesajn korpo substancoj.

Ingrediencoj por la ornamas:

• Cepoj - 1 peco;
• butero - 50 g;
• verdaj lentoj - 1 taso;
• laŭro - 1 unuo;
• salo - por gustumi.

Kreado de ornamajxoj

1. Unue, necesas plenigi la fruktoj lentoj malvarma akvo en rilatumo de 1: 5.

2. Nun vi devas purigi, hakas kaj malpeze fritas la cepojn.
3. Poste, lentoj devus boligu ĝin kaj aldoni la oleo, salo kaj laŭro folio.
4. Sekva, vi bezonas kromplado kuiri sur tre malalta varmego. Kuirado tempo - 35 minutoj.

La finita pladon necesas gusto butero. Se oni planis prezenti al la kolbasoj, la krudan viandon produktoj povas enĵeti kromplado por tri minutoj ĝis plene kuirita.

Supo de lentoj. ingrediencoj

Tre malsama povas esti kuirajxon el lentoj verda. Receptoj por facila majstri eĉ la novulo mastrino. Frandaj kaj nutra akiras kun la aldono de supo de lentoj.

ingrediencoj:

• terpomon - 2 tubero;
• bovaĵo - 250 gramojn;
• tomato pasto - 1 kulero;
• lentoj - 120 gramojn;
• Karotoj - 1 pc;
• Cepoj - 1 peco;
• vegetala oleo - 2 kulero;
• papriko, salo, nigra pipro - por gustumi;
• Koriandro - triono de cucharadita.

supo Preparado

1. Unue vi devas bovaĵo tranĉis en malgrandaj pecoj kaj fritas en vegetala oleo. En ĉi tiu kazo, oni devas aldoni salon kaj sezono kun spicoj.
2. Nun oni devas lavi, senŝeligi, hakas karotoj kaj cepoj. Legomoj devas esti aldonita al la krado viandoj kaj kuirajxon super modera varmo dum proksimume dek kvin minutoj. Se la miksaĵo rezultis tro seka, ĝi povas aldoni iom de akvo.
3. Tiam lavo per malvarma akvo kaj verŝi lentoj. Tiam ĝi devus esti metita sur la fajro. Dek minutojn poste, en la pugo aldonu la hakita terpomojn en malgrandaj pecoj.
4. Tiam la tomato pasto devas esti diluita kun akvo kaj verŝis en pato kun viando kaj cepoj. Fried oni opinias la fajro por alia kvin minutoj.
5. Tuj poste, la viando kaj cepoj estu konektita kun terpomoj kaj lentoj. Produktoj devas kuiri por alia dek minutoj.

La supo estas preta! Ĝi bezonas por alporti al la tablo, aspergu per fajne hakita verduloj.

Lentoj kun kokido

La antikvaj kuracistoj kredis ke kuirajxon el lentoj verda doni persono energio, emocian ekvilibron kaj sano. Sekve, homoj el pratempo volonte manĝis tiun produkton. Konsideru la recepton por lentoj kun kokido.

ingrediencoj:

• kokidon fileon - 500 gramojn;
• Karotoj - 1 pc;
• Cepoj (prefere ruĝa) - 3;
• verdaj lentoj - 400 gramojn;
• Ajlo - 3 najlo;
• vegetala oleo - 1 kulero;
• spicoj: koriandro, ruĝa kaj nigra pipro, golfeto folio - por gustumi;
• salo - por gustumi.

metodo de preparado

1. Unue vi devas hakas legomoj: cepo, karoto kaj ajlo por esti tranĉita en malgrandaj pecoj.
2. Tiam vi devas tranĉi la kokidon.
3. Poste, lentoj devas verŝi en la kaldronon, Rinse kaj plenigu per malvarma akvo.
4. Nun ujo de aknoj vi devas meti sur la fajron, kiu bolas, forigu la rezultanta ŝaŭmo, redukti varmego. La kuirado lentoj - tridek minutoj. Dek minutoj ĝis kuirita en ĝi necesas aldoni laŭro folio kaj salo.
5. Sekva, cerealoj necese kunfandi la ceteraj akvo.
6. Tiam vi devas milde friti la ajlo en sunfloro oleo. Poste, necesas aldoni pecojn de kokido. Ĝi devas esti ora ĉiuflanke ĝis crujiente.
7. Poste kokidon devas konekti kun karotoj kaj cepoj. Ĉiuj ingrediencoj devas esti funde miksitaj.
8. La maso estas necesa por salo kaj sezono kun pipro kaj koriandro. Oni Devas friti por proksimume dek minutojn antaŭ ol ĝis la legomoj estas mola.
9. Tiam en la kaserolon devus esti aldonitaj al la lentojn. Devas esti miksita kun viando kaj legomoj, kaj varma super tre malalta varmego dum proksimume unu minuto.

Lentoj kun kokido estas preta! Ŝi servis ĉe la tablo varma kun freŝaj legomoj.

Lentoj kun legomoj

Kuirajxon el lentoj kun verdaj legomoj rezulti tre elkore kaj nutra. En la recepton montrata sube, estas la ĉefaĵo. Tiu estas speciala miksaĵo de spicoj kiuj donas bongustan mangxajxon pika necesis.

ingrediencoj:

• kalabaseto - 250 gramojn;
• verdaj lentoj - 2 tasoj;
• Cepoj - 1 peco (50 gramoj);
• tomatoj - 2 pecoj;
• vegetala oleo - 2-3 tablespoons kuleroj;
• varma akvo - 3 tasoj.

kondimentoj:

• sekigitaj petroselo - 1 kulero;
• maizo faruno - 1 kulero kun glito;
• gustoplena - 1 teo kulero;
• papriko - kulero kun glito;
• Ajlo - 1-2 najlo;
• ruĝa pipro (akra) - unu pinĉo;
• salo - por gustumi.

Kuiri lentoj kun legomoj

Trempi fabojn lentojn en varmaj akvo dum proksimume duona horo.

Tio estas sekvita per ŝelo la cepojn kaj karotoj, tiam krado ilin sur kruda de muskato. Poste vi devas tranĉi la kalabaseto en malgrandaj kuboj. Se legomo juna, ĝi ne povas esti purigita.

Nun vi devas haki la tomatojn kaj malpeze fritas en sunfloro oleo cepo. Post kelkaj minutoj oni devas aldoni la restantaj legomoj. Poste, ĉiuj ingrediencoj vi devas miksi bone kaj kuiri por alia kvin ĝis sep minutoj sur meza varmo.

La kapacito de la legomoj aldoni la lentoj. Tiam vi bezonas aldoni akvon kaj verŝi la necesajn kondimentojn. La produktoj devus esti kovrita per kovrilo kaj simmer super modera varmo dum proksimume dek kvin minutoj.

La manĝaĵo estas preta! Se dezirata, ĝi ne povas aldoni la faruno, tiam ĝi rezultos malpli nutra.

Preparado en multivarka

Nuntempe, krei kulinara ĉefverkoj estas ne nur telero, sed ankaŭ aliaj hejmaj aparatoj. Rimarkinde akiris kuirajxon el lentoj en verda multivarka. Por prepari elkore flanko plado, sufiĉe por friti la aparato cepojn kaj karotoj, tiam aldoni la legomoj kelkaj glasoj lavis lentoj kaj verŝi ĉiujn ingrediencojn de kvar glasojn da akvo. Dum preparanta manĝojn - 40 minutoj en la "kaĉo". Poste, la plado povas esti servita al la tablo.

Bonan apetiton!