Kiel prepari salaton "Ĉefurbo" klasika kun viando? Salato "Ĉefurbo" kun bovaĵo, ŝinko aŭ lango

Salato "Ĉefurbo" Klasika provizas idealan teleron por ajna ferioj tablo. Estas notinde, ke li estas preparanta en multa la sama vojo kiel la "Olivier", sed kun iuj modifoj en la formulación. Parenteze, salato "Ĉefurbo", foton de kiu estas prezentita sube, havas gamon da kuirado ebloj. Hodiaŭ ni rigardu pluraj manieroj por krei ĉi tiu telero, inkluzive kokido brusto, bolas bovaĵo kaj kolbaso, bovaĵo lingvon kaj bonodora ŝinko. Malgraŭ tio, ke ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj estas miksitaj kune kun la samaj komponantoj, ili daŭre doni la salato specialan guston.

Klasika salato "Ĉefurbo": recepton kun karno de kokido

Blanka viando birdoj kaj bolas legomoj, spicita per graso majonezo kaj acida kremo, akiras grandan guston kiu povas estimi ne nur via familio, sed ankaŭ la gastoj en iu festo. Ni notu, ke preparas salaton "Ĉefurbo" klasika kun viando tute facile kaj rapide. Sed al tiu plado ĝi rezultis delikata, sukoplenaj kaj bonodora, devus esti bona por trakti ĉiuj komponantojn aĉetis anticipe.

ingrediencoj

Por ĉi pladon vi bezonos la jenajn komponantojn:

• malvarmetigita kokido brusto - 500 g;
• piklita aŭ marinita - 4 meza PC.;
• kokino ovo granda - 4 Pc-oj.;
• Potato tuberoj estas malgrandaj - 4 Pc-oj.;
• cepojn - 2 malgrandaj kapoj;
• enlatados verdaj pizoj - norma poto;
• alta kalorio majonezo - 200 g;
• grasa kremo - 170 g;
• karotoj meza - 2 PC.;
• folio laktuko - kelkajn pecojn. (Por ornami la finita plado);
• ruĝa pipro - 1 pc.;
• maro salo, pipro - aldoni guston.

preparanta manĝaĵon

Kiel ĉiuj similaj teleroj, salato "Ĉefurbo" klasika devus komenci prepari por trakti ĉiujn necesajn produktojn. La ĉefa ingredienco en ĉi tiu kulinara kreaĵoj staras blanka viando birdoj. Estis lia bezono prepari unue. Por fari tion, vi devas lavi la kokidon mamoj, poste kuiri en malgranda saletaj akvoj, malvarmeta kaj libera de nerompita de la haŭto kaj ostoj. Sekva, viandopecon devus haki en malgrandaj cubitos kaj verŝi en grandan bovlon aŭ poto.

Ankaŭ salato "Ĉefurbo" klasika viando inkluzivas en ĝia membreco legomoj kiel ekzemple terpomoj tuberoj, karoto, cepo, ruĝa sonorilo pipro kaj saletaj aŭ peklitaj kukumoj. La unuaj du menciitaj produktoj devas esti lavita kaj bolita rekte en la haŭto. Plue, ili devas esti malvarma, senŝeligi kaj fajne haki en cubitos. Koncerne la restantaj legomoj, ili devas uzi nur krudan. Por tio la produktoj devas esti lavitaj, kaj tranĉi en simila maniero al verŝi la samaj teleroj kie la kokidon mamoj, terpomoj kaj karotoj. Ĝi devus ankaŭ esti aparte kuiritajn ovojn kaj haki ilin per tranĉilo en malgrandaj kuboj.

Estas aparte notinda ke la salato "Ĉefurbo", la recepton (karno de kokido) kiuj oni konsideras en ĉi tiu artikolo, ĝi rezultas tre granda pro tio, ke ĝi inkluzivas multajn malsamajn komponantojn. Tial tiu plado estas relative malmultekosta, kiu aparte allogis dommastrinoj en la preparado de granda tablo por ajna familio ferio.

Formado de manĝaĵo kaj nutri adekvate gastoj

Unufoje ĉiuj komponantoj estis traktitaj, ili postulas de aunar en sola ujo, aldonante enlatados pizoj, alta kalorioj majonezo grasaj acida kremo kaj fajna salo pulvoro kaj allspice (se necese). Sekva Salato "Ĉefurbo" necesas miksi klasikajn, metita sur telero uzante muldiloj, kaj apud loko la folioj de laktuko kaj kelkaj tranĉaĵoj de boligita mamoj maldike kaj malgrandaj rezervujoj.

Salato "Ĉefurbo" kun bolas bovaĵo

"Ĉefurbo" salato kun bovaĵo akiris en la sama bongusta kaj nutra kiel supre dirita pladon. Sed konsiderante la fakton ke ĝi uzas pezan digesti viando, ĝi estas pli kontentiga. Krome, salato el freŝaj tomatoj aldoni. Ili faras la pladon pli suculentas kaj bongusta.

postulata ingrediencoj

Por fari la salaton "Ĉefurbo" klasika viando sekvajn komponantojn estas necesaj:

• bovaĵo maldika juna - 400 g;
• freŝaj tomatoj - 3 meza pecojn.;
• Potato tuberoj averaĝe - 3 PC.;
• verdaj cepoj - malgranda trabo;
• Cepoj - 1 kapo;
• grandan kokidon ovo - 3 PC.;
• Enlatados pizoj fajnan - normo banko;
• alta kalorio majonezo - 280 g;
• granda karoto - 1 pc.;
• freŝa herboj - grandan aron (por ornami la finita plado aŭ aldoni al ĝi);
• maro salo, pipro - aldoni guston.

Procesorado produktoj

Antaŭ tia plado formon, ĝi devas esti maldika juna bovaĵo kuirita en sala akvo, kaj poste muelu ĝin en cubitos trans la fibroj. Poste vi devas prepari legomoj. Tio postulas boligitaj terpomoj kaj karotoj, malvarmeta kaj purigi ilin kaj tiam tranĉita en precize la sama maniero kiel viando produkto. Tiu sekvas hakis cepojn, freŝaj tomatoj, verdaj sagoj, abrupta ovojn kaj verduloj.

La procezo de formi pladoj

Notu ke "Ĉefurbo" salato (recepton klasika bovaĵo estas prezentita en ĉi tiu artikolo) povas esti formita ne nur miksante ĉiuj ingrediencoj en unu ujo, sed ankaŭ en tavoloj sur pato. En ĉi tiu kazo, la unua tavolo devus disvastigxis sur la pladoj bolas bovaĵo kiu postulas abunde lubriki graso majonezo. Tiam vi devus turni meti cepojn, terpomoj, karotoj, ovoj, verdaj sagoj, freŝaj tomatoj kaj pizoj. Supre sur la plado povas esti ornamita per verdaj aŭ nigraj olivoj. Parenteze, ne forgesu, ke ĉiuj el la tavoloj de legomoj kaj ovoj ankaŭ estas necesa graso-lubrikita alta kalorio majonezo.

Salato "Ĉefurbo": la recepton kun kolbaso

Tiu recepto estas klasika preparado "Olivier" kiu estas ofte nomata "Metropolitan". La sola diferenco inter ĉi tiuj teleroj estas kiu la dua salato plue inkludas agrablan pipro kaj multa freŝa verduloj, kiuj faras ĝin pli sukaj kaj nutra.

Komponantoj por pladoj

Prepari salato "Olivier" ( "Ĉefurbo"), vi devas aĉeti la sekvajn produktojn:

• Bolas kolbaso - 300 g;
• piklita kukumojn akra - 3 meza pecojn.;
• kokino ovo normo - 4 Pc-oj.;
• Potato tuberoj averaĝe - 3 PC.;
• viola bulbo cepojn - 2 duaranga kapon;
• Enlatados pizoj fajnan - norma poto;
• alta kalorio majonezo (nur povas uzi acida kremo) - 280 g;
• granda karoto - 1 pc.;
• folioj de laktuko - sur peto (por ornami la finita plado);
• Flava sonorilo pipro - ½ PC.;
• maro salo, allspice - por aldoni al la gusto.

La procezo de preparado produktoj

CXar ne ekzistas unu tia sinjorino, kiu ne scius kiel fari "Vintro" salato. Ja ĝi estas farita en la sama maniero kaj "Ĉefurbo" plado, kun kelkaj modifoj. Antaŭ vi miksi ĉiujn ingrediencojn kune funde trakti ilin. Unue vi devas kuiri la karotoj kaj la terpomoj en iliaj haŭtoj, purigi ilin kaj haku fajne per tranĉilo. Sekvita peceto sur mezgranda kuboj bolas kolbasoj, pikloj akra, abrupta ovojn, cepojn purpura kaj flava sonorilo pipro.

Fari pladojn kaj submetiĝo al la tablo

Kiam ĉiuj eroj de la salato estos manipulita taŭge, ili devas meti en komuna ujo, verŝi la fajnan Canned pizoj, kaj ankaŭ demetas el alta graso majonezo. Se la preparado de la pladoj vi uzas nur la kremo, la produktoj estas rekomendita al gusto kun maro salo kaj allspice, alie la salato povas rezulti banalaj.

Post miksas ĉiujn komponantojn, oni devas meti en profunda ensaladera kaj ornamas per freŝa herboj. Servu tiu riĉa plado por festa tablo devas esti antaŭ la ĉefa varman pladon.

Kiel fari bongustan salato kun ŝinko por la ferioj tablo?

Kontraste ĉiuj antaŭaj versioj salato "Ĉefurbo" akiri la plej bonodora ŝinko. Parenteze, anstataŭ la viando komponanto prezentita por tiaj manĝoj povas esti aĉetita kaj fumis kolbaso.

ingrediencoj

Por fari la salaton "Ĉefurbo" per freŝa kukumo kaj bonodora ŝinko, ni bezonas la sekvajn ingrediencojn:

• ovo-granda kokido - 3 PC.;
• aromaj ŝinko - 350 g;
• kukumojn - 3 malgrandajn pecojn.;
• Potato tuberoj averaĝe - 4 Pc-oj.;
• cepo blankaj cepoj - 2 kapoj;
• enlatados malgrandaj pizoj - ½ normo tedaĵoj;
• malgranda grasa majonezo - 290 g;
• Freŝa verduloj - sur peto (por ornami telerojn);
• maro salo, dolĉa pipro pulvoro - aldoni al gusto.

Produkta traktado procezo

En ĉi tiu recepto, ni decidis rakonti al vi pri kiel taŭge aranĝi la salato "Ĉefurbo" en vitro portioned kremanki. Sed ĉiujn necesajn komponantojn esti pretigita bone antaŭ tiu. Tiu postulas kuiritajn ovojn kaj terpomo tuberoj, kaj tiam froti ilin sur malgranda muskato kaj loko en diversaj pladoj. Tiu estas sekvita per bonodora peceto ŝinko kaj kukumo sur tre maldika kaj longa pajlo. Vi ankaŭ bezonos haku cepojn kaj freŝaj herboj.

Kiel apliki?

Estas notinde, ke la aktuala versio de la ĉefurbo de salato estas la plej facila en la stomako. Konvene aranĝi por la ferioj tablo, ĝi estas bezonata por pretigi la kvanton de vitro kremanok, kiu respondos al la nombro de gastoj. Tiel, ĉe la malsupro de la cookware devas meti iomete bonodora ŝinko kaj cepo bulboj devus esti metita, kukumoj, terpomon tuberoj kaj ovoj. Lubriki ĉiuj tavoloj de majonezo estas malrekomendita. Cxarmaj dika kovrilo formis pladon kaj poste aspergi fajnan Canned pizoj kaj hakis legomojn.

Ĉar tiu salato estas metita en glason a la carte pladoj, ĉiuj ĝiaj tavoloj estos videbla, kiu faros ĉi tiu kulinara kreo pli bela kaj frandaj. Manĝo ĝin al ferio tablo dezirinda ĉefe al salatoj kaj aliaj varmaj lunĉo.

Salato kun bovaĵo lango kaj legomoj

Salato "Ĉefurbo" lingvo estas eble la plej multekostaj elemento de ĉiuj supre. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la viando de delikateco, kiu estas uzita en la kreo de tia kulinara kreaĵoj, havas relative altan koston. Sed ĝuste pro tiu plado ĝi iĝas tiel delikata, bongusta kaj kontentiga, ke ĉiuj viaj kostoj estos pagita reen facile pro la entuziasma gajigas de gastoj.

postulata ingrediencoj

Prepari festa salato, vi bezonos aĉeti la sekvajn produktojn:

• mezgranda terpomoj - 4 Pc-oj.;
• grandan kokidon ovojn - 2 PC.;
• bovaĵo lango granda - 1 pc.;
• piklita pepinillos - 120 g;
• enlatados fungoj - 60 g;
• freŝa herboj, inkluzive de arkpafado sagoj - aldoni en lia sola diskreteco
• majonezo, acida kremo - 180 g;
• interbataligita olivojn - ½ normo kruĉoj (por ornami telerojn);
• viola bulbo cepojn - 2 kapoj;
• malgranda karotoj - 2 PC.;
• salo - por bolantan la viandon de produktoj kaj legomoj;
• dika acida kremo - paro de grandaj kuleroj.

Procesorado komponantojn

Antaŭ komenci prepari la ĉefaj ingrediencoj estu bone lavitaj bovaĵo lango. Por ĉi viando produktoj postulas degeligis (se frostigita), kaj tiam trempitaj en malvarma akvo por 30-45 minutoj kaj poste skrapis for kun akra tranĉilo aŭ drato peniko ĉiuj surfaco koton. Plue, la lingvo devas meti en granda pato, aldoni al trinkebla akvo, aldonu la tablo salo kaj alporti al boli. Post tio, la buljono senŝaumigilo estas bezonata por kolekti ĉiujn ŝaŭmo, fermi la bovlo kun kovrilo, metis la fajro al la minimuma kaj kuiri pladojn dum proksimume du horoj. Ĉi-foje estas sufiĉe sufiĉa por certigi ke la viando ingredienco estis mola. Parenteze, ĝi ne rekomendas por tranĉi ĝin en pecoj antaŭ varmego traktado, alie la tuta gusto de la lingvo estos liberigita buljono.

Post la viando estas plene molaj, ĝi devas kontroli kaj tuj metita en malvarma akvo. Tiu procedo permesas facile kaj rapide forigi la haŭton de la lango. Sekva malvarmiĝis bongustega produkto estas bezonata por haki en malgrandajn kubojn kun flankoj de 0.7-1 cm.

Ankaŭ por ĉi tiu salato devas aparte boligitaj terpomoj kaj karotoj. Ili devas esti tranĉita ĝuste la sama kiel la lingvo, kune kun kruta kokidon ovojn, piklita pepinillos, piklita agarikoj purpura cepojn.

Taŭga ekzekuto de pladoj

Unufoje ĉiuj komponantoj estas preta, oni devas miksi en granda bovlo kaj poste gusto per freŝa hakis herboj, majonezo kaj acida kremo. Rezulte, Vi devus havi bongustega, elkore, sabrosa kaj sufiĉe alta kalorio salato "Ĉefurbo". Oni rekomendas meti diapozitivo en belan salato bovlo kaj ornami la supro en unu peco aŭ tranĉaĵoj nigraj olivoj, alfrontis. Servi sola faris pladon de bovaĵo lingvon kaj legomoj devas esti al la ĉefa varmaj pladoj. Se dezirata, kulinara kreo povas plu aldoni Canned pizoj aŭ maizo.

Kiel vi povas vidi, hodiaŭ ekzistas tre kelkaj ebloj por prepari tia salato. Krom ĉiuj supre, tiu plado povas esti farita kun boligita aŭ salita fiŝo, kaj krabo bastonetoj aŭ viando, kaj fumis, ktp Ĉiukaze de ĉi tiu salato estos plaĉis kun absolute ĉiuj invititaj gastoj.