Kompoto de piro kaj ĉerizo pruno vintre

Piroj estis bone konata al niaj prapatroj, ili manĝis en antikva Rus. Ne estis diverseco de varioj hodiaŭ, kaj do la fruktoj rikoltitaj en la arbaro, kaj ne speciale kreskis. Sed nia prapatroj rimarkis bonega gusto kaj kuracaj proprietoj de la piroj. El ĝi faris diversajn alkoholulo tinkturo kaj tiel populara en tiu tempo Kvaso. Kaj pro la kapablo stoki ĝis la plej severaj frostoj, tiuj fruktoj kiuj ĉiam ĉeestis en kamparano rezervojn por la vintro. Do niaj prapatroj estis savitaj el beriberi, kvankam ankoraŭ ne scias pri la signifo de la vorto.

Utilaj propraĵoj Piro

Multaj homoj amas la piro por ilia sukaj gusto kaj mirinda aromo. Delikata karno de la frukto enhavas plurajn fojojn malpli sukero ol plej acida pomoj, sed la gusto estas multe pli dolĉa. Sed sur la alia parametroj de piro signife superas aliajn popularajn fruktojn. granda kvanto de organikaj acidoj estas enhavita en ĝiajn fruktojn, inkluzive de cítrico, malata kaj acida.

Piro ankaŭ riĉaj en fibro, tre utila por nia korpo. Kiel estas bone konata, ĝi estas malbone absorbita: ĉi tiu estas la kialo, ke ni povas rekomendi tiun produkton por homoj serĉas perdi pezon. Krom la supre, la dolĉa frukto estas riĉa en taninos, pectina, diversajn enzimojn kaj tuta aro da vitaminoj A, B1, B2, B9, C, E, F. A esencaj oleoj enhavis en la pulpo povas savi homojn el depresio.

La grado de utilo de la piro estas pli bone ne diri al ŝi aspekto kaj odoro. Sciencistoj konfirmis ke nur bonodora membroj de la familio havas fortajn kuracajn proprietojn. Tiu estas ĉefe atingita matureco de frukto, speciale se ili kreskis en lia ĝardeno.

kuirita pirojn

En Rusio, tiu frukto estas rare manĝata kruda. Pli ofte ol ne ĝi estas inkludita en la kunmetaĵo de la diversaj kompotoj, marmeladoj. Sed tio ne malpliigis la utilaj propraĵoj de pirojn, kiel ĉiuj ekzistantaj metodoj de kuirado teni plejparto de la vitaminoj. Prepari kompoto de piroj, povas esti uzata kiel senŝeligita kaj unpeeled frukto de la haŭto. Kiam varmo-traktita pulpo de pirojn ne malkonsentas fibroj, ĝi transdonas la pladojn gustumi kaj aromo de la originala produkto.

La kuirita pirojn elektitan mezgranda fruktoj kun alia maldika haŭto. Sed estas grave ke ili estas maturaj. Frukto estu bone lavu gxin per malvarma akvo, tranĉi longitudinalmente kaj pura de la kerno. Tiam ili metis en la preparita kaserolon kaj akvo verŝis.

Anstataŭ akvo povas uzi kun acida tartárico solvo (prenas ĉirkaŭ 5 gramoj por litro de akvo). Kiel kuiri kompoto de pirojn? Dependas de la amplekso de la preteco de la fruktoj kiam ili iĝas mola sufiĉas, vi povas malŝalti la fajro. La malvarmiĝis trinkaĵon estas sur la bankoj, versxu siropo supre kaj steriligitaj.

Utilaj propraĵoj de ĉerizo pruno

Ĉerizo pruno estas utila kiel krudaj kaj en diversaj pladoj. Ne mirinde frukto trinkaĵoj kaj infuzaĵoj de ĝi estas uzita por trakti multaj malsanoj. Tiu frukto enhavas grandegan kvanton de vitaminoj. Inter ili estas: A, B1, B2, PP, E, kaj C. Krome, prunoj - vera provizejon de mineraloj kiel fosforo, fero, natrio, kalio kaj magnezio. Ĝi enhavas substancojn promocii kresko, kaj tial pruno povas rekomendita por infanoj kaj gravedaj virinoj. Utilaj tiu frukto en la maljuneco, precipe en kronikaj malsanoj de la tracto gastrointestinal.

Pruno frukto estas uzata ankaŭ en la traktado de hepato malsanoj, la galo veziko, por la prevento de diversaj mankon malsanoj, skorbuto kaj nokto blindeco. Lia suko miksita kun kamforo oleo, akcelas vundo resanigo. Se prenita de buŝo, ĝi helpas tuso kaj malvarmaj agas kiel diaphoretic. Arbo rezino uzata por fari infuzaĵojn, mildigas naŭzo. Oleo de la semoj de liaj proprietoj simila al migdalo oleo, ĝi estas ofte aldonita al kosmetikaĵoj, parfumoj kaj medicina sapo.

Ĉerizo pruno kompoto

Tiu frukto estas akiris multajn amo pro ilia acida, gustumi bona. Ne estas en demando kaj la utilaj propraĵoj de ĉerizo pruno. Ĝi ankaŭ estas konata, ke la uzo de ĝi en manĝaĵo plibonigas digesto de viando kaj graso nutraĵoj.

Prepari kompoto preni nur la maturajn fruktojn kun nerompita haŭto. Vi devas forigi la folion, poste iri tra ili kaj Rinse funde sub kuranta malvarma akvo. Tuj, ni devas prepari la tri litroj tedaĵoj, kiu estos stokitaj nia frukto kompoto. Oni Devas lavi ilin per natro kaj plenigu la elektitan pruno. Aparte bolas la akvo en la kaserolo, kiu plenigas la frukto. Kiel tia, bankoj devas lasi por duonhoro, fermi la kovrilon.

Kiam tiu tempo pasis, verŝi la akvon reen en la poton. Ni devas fari al ĝi siropo aldonante sukeron al kialo de: glaso de unu poto. Tiu solvo estis resendita al sxvelajxon, post kiu denove verŝi sur bankoj. Ĝi restas por ruliĝi ilin kaj renversi. Observu do kompoto malvarmigi.