Kuiri hejme: glaciaĵo kun la manoj

Nenio estas tiel malvarmeta sur varma somera tago, kiel bongusta malvarma glaciaĵo. Ĉi delikateco jam de multaj jaroj kuraĝigis iu ajn, eĉ plenkreskuloj, eĉ infanoj. Sed bedaŭrinde lastatempe ĝi fariĝis preskaŭ neeble trovi en la bretoj de natura produkto - sen tinkturoj, conservantes, aromoj kaj aliaj malutilaj aldonaĵoj. Fabrikistoj nun provas savi sur ĉion. Nu, ili helpu, kaj ni faros bongustan kaj sanan glaciaĵo kun la manoj en la hejmo. Estas vere ne tiel malfacila.

Prepari glaciaĵo kun viaj propraj manoj, ni bezonas:

• 4 ovoflavo;
• 250 ml de lakto;
• 250 g de la kremo;
• vanilina;
• 100 g de sukero (icing sukero).

Kiel prepari glaciaĵo hejme kun siaj propraj manoj;

1. Alportu la lakto al bolpunkto kaj tuj forigi de varmego.
2. Aldoni la varmega lakto vanilo kaj foriru dum 20 minutoj.
3. Dum lakto estas fermentita, bona whisk la ovoflavon kun sukero ĝis glata consistencia.
4. La rezulta miksaĵo iom post iom malvarmiĝis malsupren, aldoni la lakto kaj kremo kun vanilo kaj miksi denove kaj surmetis fajro. Iam la maso komencas dikigi kaj plenochka, forigu de varmego. Grave: Ne permesu la kremon kiu bolas kiam bobeloj komencas aperi, tuj turni malsupren la fajro. Alie, la tuta miksaĵo povas simple faldoj.
5. Metu pezo en malvarma loko kaj lasi malvarmigi al temperaturo medio. Estus bone, se vi elkribras la estonteco de glaciaĵo tra colador - do vi havas homogena maso sen buloj.
6. Nun vi povas forigi ĝin en la fridujo (ne la frostujo!) Por 2 horoj. Post tiu tempo, forigi la workpiece kaj zorge whisk mixer sur malalta rapido por 3 minutoj. La maso iĝas homogena kaj glata. Nun forigi la glacion por 2 horoj en la frostujo.
7. Tempo pasis, forigu ĝin denove kaj denove, batis per miksilo por du minutoj. Je tiu stadio, Vi povas aldoni glaciaĵo nuksoj, ĉokolado blatoj aŭ beroj.
   Kaj se vi amas la klasika kremo, tiam aldoni nenion.
8. Nu, nun la glaciaĵo estas preskaŭ preta, ĝi restas por verŝi sur formochkam aŭ forlasi, sed ankaŭ nepre forigi ĝin en la frostujo denove, tiel ke ĝi fine glaciiĝis. Post 3 chasa deserto estos tute preta.
9. Nun ke vi scias kiel prepari caseros glaciaĵon kun la manoj, kaj ili povos trakti siajn amatojn! Kaj plej grave - vi estos cent procento certa pri lia sekureco.

Ekzistas alia eblo, kiel fari glaciaĵon kun viaj propraj manoj. Li eĉ pli facile lasta. Tamen, ĉi tie en la revuo inkludos glaciaĵo. Kun lia elekto de aparta atento al la komponado indikita sur la etikedo: ĝi ne devus esti akvo kaj aliaj malpuraĵoj, nur naturaj produktoj: lakto, butero, sukero, ktp ..

Mola glaciaĵo. recepto

ingrediencoj:

• kremo (100 g);
• lakto (50 ml);
• beroj (freŝa aŭ frostigita).

preparado:

1. Meti en profunda glason da ĉiuj ingrediencoj kaj whisk miksilo aŭ likvigilo ĝis homogenaj.
2. Jen ĉio mola glaciaĵo estas preta! Bonan apetiton!

Ĉi tiu eblo estas ideala kiel deserto por ajna ferioj tablo, ĝi dankas ambaŭ infanoj kaj plenkreskuloj. Rezultas tre bongusta kaj nekredeble bela!