Kiel konservi la Cranberries por la vintro, do ĝi ne perdas la vitaminojn?

Unika bero kiu kreskas en ĉiuj landoj nórdicos - a cranberry. ŝi Ĝi havas multajn avantaĝojn kaj utila ecoj. Tiu bero enhavas multajn vitamino C, magnezio kaj fero. La unikeco de Cranberries estas ke en lia komponado kiu enhavas maloftajn ursolic acida, tre fermi la plej gravaj homaj hormonoj. Tiu bero estas delonge uzata en popola medicino por trakti multaj malsanoj. Kolekti ĝin en la falo kaj antaŭ ol multaj amatinoj levas la demandon de kiel konservi la Cranberries por la vintro, do ŝi ne perdis vitaminoj.

La proprietoj de Cranberries

Tiu unika acida bero diurético, bakteriaj kaj antipirético ecoj. Ĝi stimulas la pankreato, malaltigas sangopremo kaj reguligas sango coagulación. Riĉaj komponado de Cranberries igas nepre necesaj por beriberi kaj mallevis imunecon. Ĝi estas uzata en la formo de decocciones kaj kiel aldonojn al multaj pladoj. Ĝi donas specialan guston de ajna produktoj kaj aldonas kun sauerkraut, kuiri kompotoj kaj preparanta flanko pladojn. Estas do kerna demando estas kiel teni la Cranberries por la vintro.

stokado Cranberries

1. La plej ofte estas stokita en la malnovaj tagoj ĉi bero ĉar: Ĝi pleniĝis de printempo akvo, foje aldonante cinamo, najlo de odoro kaj mielo. Tiu metodo estas gravaj nuntempe. Lavis kaj moviĝis al faldi la beroj en steriligitaj kruĉoj kaj kovru per akvo. Fermu pura palpebroj kaj metis en la malvarma. Do Cranberry konservi ĉiujn vitaminojn, kaj la akvo en kiu estas stokita ankaŭ fariĝos utilaj ecoj.

2. Alia maniero zraneniya tiu frukto - frosto. Tiucele estas necese sekigi kaj metis sur cocción folio aŭ kaserolon. La temperaturo en la fridujo estu malalta, ĉar kun rapida congelación bona konservita vitaminoj. Glaciiĝinta beroj versxu en sakoj en malgrandaj porcioj, por ke post descongelar uzi ĉiujn.

3. Multaj dommastrinoj fari preparojn por la vintro de Cranberries. La plej facila maniero - por mueli ĝin per sukero. Pli bona fari ĝin kun la helpo de viando muelilo aŭ nutraĵo procesoro plene miksitaj beroj kun sukero. Pilo pezo en prosterelizovannye bankoj nur post ĝi estas tute solvita.

4. Kiel teni la Cranberries por la vintro ankoraŭ? Vi povas kuiri varene- "kvin minutoj". Beroj devas kuiri ĝis mola, rub kaj verŝi siropo. Ĝi estas farita de du kilogramoj de sukero kaj duono tasoj de akvo. Post ĉi tiu estas nur marmeladon miksaĵo bone, kuiru iom kaj surmetu bankoj.

Receptoj de Cranberry

Tre bongusta kaj sana cranberry siropo atingas. Por fari ĝin pura, seka beroj plenigu kun sukero, la proporcioj de la marmeladon. Bankoj ligi kun cheesecloth kaj loko en malvarma loko. Baldaŭ elstarigante utila siropo, kiu estas stokita en la fridujo.

Curativos buljono povas esti preparita de kaj freŝa kaj Canned cranberry el. Por tiu celo, por litro de varma akvo estas necesaj por preni glason beroj kaj 2 tablespoons de mielo.

Ekzistas multaj receptoj, kiel prepari Cranberries por la vintro. El ĝi akiras tre bongusta marmeladoj, sukoj aŭ marmelado. Ĝi estas ankaŭ ebla por sekigi aŭ fari bierfarejo. En ĉiu formo, ĝi estos tre utila kaj ĝi elportos via korpo vintre tagoj, kiam ne sufiĉas vitaminoj. Se vi scipovas kolekti ĉi bero, tiam la demando de kiel konservi la Cranberries por la vintro ne estos malfacila - ĝi estas bona ĝis la printempo en malvarma loko.