Preparado de hepato bebo manĝaĵo

Estas malfacile trovi pli utilaj proteino produkto, ol la hepato. Tamen, estas tre stranga, iuj homoj ne ŝatas uzi ĝin por manĝo. Estas speciale malfacile instrui siajn infanojn. Kaj fakte ĝi alportas al ili la plej palpeblajn profitojn! Sekve, do estas grave fari la procezo de kuiri la hepato ne nur al la fabrikado de bongustaj pladoj, sed ankaŭ tre alta kvalito.

Se dommastrino aŭ kuiri kun infano zorgo - krea popolo, ili ĉiam trovas grandan vojon por prepari ion por ke ĝi estus tiel utila kaj bongusta, kaj bele ornamita. Ĉi tie ni ŝatus dividi kelkajn pensojn sur kio povas esti preparita de la hepato al gusto de ĉiuj, kaj infanoj ankaŭ.

Ilo de interesa formulo estas procezo por la preparado de la hepato en pladon "Souffle" Kindergarten ".

Recepto souffle hepato "Infanĝardeno"

Por li, la kuiristo bezonos bovaĵo hepato en la kvanto de duona kilogramo, 1 cepo, kelkaj tranĉaĵoj de blanka pano, lakto por trempado la bastonon, por lubrikado - butero kaj salo al la gusto.

La unua afero vi devas kuiri ĝis preskaŭ kuirita hepato kondiĉo. Ĝi prenas proksimume duonhoron post la akvo bolas. Bolas hepato devus esti forigita kaj lavis min, kaj poste metis malvarmigi.

Pecoj de blanka pano devas esti trempitaj en lakto. Hepato, cepoj kaj pano rulumas tra viando muelilo. Se infanoj ne ŝatas cepojn, vi povas aŭ rulumi tra ĝi dufoje, aŭ elekti el tiu komponanto. Pikita salon kaj devas esti bone miksitaj. Eblas eĉ aldoni iom lakton por fari ĝin pli mola. Iuj eĉ preferus aldoni en multe da butero, sed estas pure nedeviga.

Elmetanta la tero en la formo de la antaŭ-ŝmirita, necesas meti la estonteco de la souffle en la forno. Ĝi tie restos minimume kvarono horoj al temperaturo de el 180 al 200 gradoj. La ĉefa afero - ĝi estas bela Browning sur la souffle. Vi povas verŝi la saŭcon bongusta manĝo, vi povas manĝi ĝin kun acida kremo aŭ keĉupo. Kaj iuj eble preferas uzi ĝin sen io ajn, mi akvumas kun fandita butero.

Kiel bongusta kuiri la hepato en la formo de malgrandaj rostitajn kolbasojn - hepatikoj!

recepton hepatikoj

Por ili, la kuiristoj uzita funton da bovaĵo hepato, du pecoj de cepoj kaj karotoj kaj glason de poligono. Kaj ankoraŭ devas prepari por tiu plado porkaĵo graso krado.

Vespere la voston por verŝi bolantan akvon kaj lasu stari ĝis la sekva mateno. Cook kaĉo ne nepre. Sed cepojn kaj karotoj devus esti antaŭ-fry. Preparado por hepatikoj hepato ne havigas lian antaŭ-friti. Ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj (rostitaj karotoj kaj cepoj, kruda hepato kaj trempis poligona) devas pasi por viando muelilo. Net devus esti tranĉita en malgrandaj kvadratoj.

Meze de kvadrata krado de graso vi devas meti iom maso produktita kaj envolvita nur kiel prepari plenigita brasiko. La sekva paŝo en la preparado de tiu plado - hepatikoj friti en sunfloro oleo ĝis crujiente bongusta. Dum termika prilaborado la produkto degelas maŝo kaj tial iĝas travidebla. Parto de la graso metas en la kompletigo, farante ŝin tastier kaj juicier.

Ĉe la malsupro de la potoj ŝirmanta brasiko folioj, ili disvastigis hepatikoj kaj verŝi bolantan akvon super unu-tria kapacito. Kovrita poto kovrilo, metu ĝin en la forno por 20 minutoj. Kredu min, nenio gustas pli bone, vi neniam eĉ ne manĝis! Se ĉiu kolbaso ornami zagogulinkoy majonezo aŭ acida kremo saŭco, surmetante blankan petroselo folioj kaj ruĝaj beroj en la mezo de tia "PIROZHENKO" povas ornami festa ferio tablo.

Ĝi kiel povas vidi, la preparado de la hepato - ne tiel komplikita. Precipe, se ne misuzis rosti ĝin en la oleo.