La komponado de karno pikita kaj pasto recepto dumplings

Kuiranta raviolo hejmo postulas tempon, lerteco kaj penado, sed ili estas valora. En ĉiu superbazaro ne aĉeti komforto nutraĵoj, kio povus anstataŭi la hejmo versio de ĉi tiu telero. Ne nur estas la kvalito de viando produktoj eĉ por la multekostaj varioj estas malriĉaj, la plimulto de fabrikantoj en la serĉado de kosto redukto ŝancoj aldonante al ili soja proteino, kiu donas karakterizan guston. Kaj fabriko recepton paston dumplings enhavas ankaŭ tute nenecesa ingrediencoj.

Se decido prepari tiun pladon hejme, pro la du teleroj, kompreneble, kaj al aranĝi tian mezuron ne necesa. almenaŭ kilogramon de ilia bezono fari du, por ke poste, kiam li volas eliri de la frostujo kaj kuiri. Tiel okazis oportuna por fari ilian plej bonan paki partoj tuj. Sed pli sur tiu poste.

Optimuma plenigaĵo por raviolo konsistas bovaĵo kaj porkaĵo en egalaj akcioj. En ĉi tiu kazo, ĝi estas plej bone preni la bruston, tiel ke ĝi kompensas por ĝia manko de lardo grasa bovino viando, alie la kompletigo estos dryish. Ambaŭ tipoj de viando por 2 kg produktadon bezonas preni ĉirkaŭ unu funto. Krome, la neceso cepojn, tri aŭ kvar ovojn, pipro, salo. Estas tio, nenio pli, tio ne estas la raviolo - estas multe tastier.

Dough recepton dumplings kiel simpla kiel ĝia ingrediencoj. En la kuirejo tablo vi bezonas liberigi spacon, proksimume duona kvadrata metro (tio estas pli bona kaj pli) kaj forigi ĉiujn eksceso, ne makuli. Estas bona por tiu celo havas en la manĝaĵejo grandan pecon de dika lamenligno: estas facile purigadi, malkiel countertops (kaj foje multekosta).

La paĝaro devas esti preparita el faruno konstrui iun ŝajnon de Vesuvius - monto kun krateron ĉe la supro. Kilogramo devus esti sufiĉa. Nomumo profundigo ne ornamaj kaj utilisma. pasto dumplings recepton implikas la ĉeeston de ovoj kaj salo, do al ili, kaj vi devas rompi, kaj verŝi. En la nombro - afero de gusto, unsalted pasto povas esti kiam kuirita tro mola kaj fortika sufiĉe, kulero aŭ du estos en ordo. Tamen, vi povas miksi en granda bovlo.

Nun estas tempo por bakaĵo. Por ĉi tiu proceduro devus esti energia kaj amuza. Ajna plado "senton" de la kulinara humoro, kaj precipe la dumplings. Aldono akvo devus atingi la elaste-plasto consistencia.

Sed ĉi testo recepton por dumplings finiĝas. La jenaj teknologia proceduroj - permesante stari, kaj sufiĉe longe. En la fridujo pasto estas necese meti, ili estu tiel.

Por ŝpari tempon, vi povas fari ĝis pikita. En neniu kazo ne bezonas aldoni ovojn al ĝi, alie ĝi povas difekti. Ĝi devus esti facila por mueli bovaĵo kaj porkaĵo kun hakis cepojn (paro de iom granda volo), miksi, aldonu salon kaj pipro, kiel oni diras en la mararmeo, "sur la konveksa ŝipa okulo."

Dum la laboro kun la viando kaj la pasto estas jam matura. Ĝi devas esti tranĉitaj en pluraj pecoj kaj donos longforma aŭ cirkla. Treni ĉiun el ili en la faruno estu rulo ruliĝanta pinglo al dikeco de proksimume unu milimetro.

Sekva - creativa laboro, Vi povas tranĉi tranĉaĵoj de vitro, glaso aŭ iu ajn alia kuiriloj taŭga ekstera diametro, aŭ tranĉi en kvadratoj per tranĉilo, sed vi ne povas ĝeni kaj uzi specialan formon por raviolo. 'Mano-konstruita' fanoj insistas pri la fakto ke tiom bongusta, ne necesas disputi kun ili. Kun la kvanto de topi vi ne overdo ĝin, ĝi devas esti ĝuste sufiĉe por ĉiu dumpling povus disfali.

Ŝimo povas esti en malsamaj vojoj, la ĉefa afero - malfacile sufiĉa. Por atingi la forton de la krucvojo estas pli bone iomete sxprucigi, meti la produkto sur io plata kaj meti en la frostujo por certigi ke ili "kaptis" kaj fariĝis solida. Post tiu trejnado ili povas esti sekure disvastiĝis de sakoj, ili ne estas kuniĝinta.

Ĉio povas esti kuirita. Ripetis congelación estas maldezirinda, do de rezervoj devas akiri la rajton kvanto. Kuirado tempo - kvin al sep minutoj post flosanta. Bonan apetiton!