La manĝeti konjako?

Cognac estas unu el la plej noblan trinkaĵon. Ĝenerale, ĝi estas provizita post la ĉefa kurso kaj deserton ĝuste antaŭ kafo. En la hodiaŭa mondo de konjako fariĝis tre populara trinkaĵo kiu servis ĉe ĉiu festa tablo. Eble por tio tiel ofte estas demando de aperitivo konjako kaj kiel trinki?

Kiel trinki konjakon? Antaŭ vi demandas, kio manĝeti konjako, brando kaj aperitivo ol reala conocedores devas lerni kiel trinki ĝin. Ĝi valoras memori ke ĉiu grado de konjako en sia unika, havas unikan guston, koloro kaj gusto. Estas tiuj kvalitoj kaj vi devas senti.

Servu tiu trinkaĵo devus esti en specialaj glasoj sur maldika, malalta kruro. La nura formo de la vitro similas tulipon, kiel la randoj maldikiĝus supren. Estas ĉi formon kaj permesas vin sentas la nepriskribebla karakteriza konjako guston.

Ne verŝu pli ol kvarono taso. Por komenci, rimarku la koloro de la trinkaĵo. Memoru ke ĝi estas pli malnova, la pli malhela la koloro. Junaj cognacs estas helbruna en koloro. Bedaŭrinde, tre ofte en ĉi tiuj trinkaĵoj aldonu karamelo por doni la juna nobla konjako koloro.

Nun, provu senti la plena bukedo de aromoj, kiuj levigxis sur la flanko de la glaso. La temperaturo de la trinkaĵo provizis devus esti ĉirkaŭ 20 gradoj. Prenu la glason en ambaŭ manoj kaj provas varmigi la trinkaĵon - tiel la aromo iĝas pli akraj.

Vi devas trinki brandon en malgrandaj sips, prokrastante la likvaĵo en la buŝon dum longa tempo. Provu gluti la trinkaĵon, ne spirante. Nun vi povas senti la varmon plenigas via korpo.

La manĝeti konjako? Se vi demandas homoj kion manĝeti brando, do plej ofte la respondo estas la sama - citrono. La aŭtoro de ĉi tiu tradicio estas la imperiestro Nikolao II. Estis li kiu elpensis aperitivo konjako citrono tranĉaĵoj, aspergu per rallado ĉokolado kaj sukero. Fakte, ĉi tiu tradicio estas fundamente erara. Ekzemple, la veraj conocedores de la trinkaĵon honeste kredas, ke la konjako ne bezonas aperitivo, ĉar ĝi nur interrompas la odoro kaj gusto de la trinkaĵo.

Jes ja, la plej bona aperitivo - ĝi estas multekosta cigaron kaj kvalito kafo. Kaj unue vi devas trinki tason da kafo, kaj nur tiam daŭrigi per la brando, kaj poste al la cigaro. Tamen, tre ofte cognacs estas servita kiel ĉefa trinkaĵon. Se vi iras, havas aperitivo tamen devos trinki pli ol 100 gramoj de konjako por la nokto. Do kio estas aperitivo konjako?

Nu, unue, vi devas tuj forlasi la citrono, kiel aperitivo, kiel tiu acida frukto estas tute mortigas la gusto kaj odoro de nobela trinkaĵon. Citronoj povas manĝeti tekilo aŭ vodko, kiel acida rimarkinde forigas odoro de alkoholo kaj fusel oleojn. Sed kun konjako tiaj problemoj ne devus okazi. Tial, por trinki malpli taŭga acida fruktojn. Eble abrikotoj, persikoj, vinberoj, dolĉaj piroj.

Krome, unu el la plej bonaj aperitivoj konsiderita fromaĝo. Por tiuj konjako varioj de fromaĝo devas elekti kiuj ne havas fortan odoron aŭ prononcita gusto. Post ĉiu, la fromaĝo ne interrompi la gusto de la trinkaĵo. Bela miksaĵo konjako kun olivoj aŭ olivoj. Aliflanke, konjako miksi harmonie kun desertoj kaj dolĉaj teleroj. Ekzemple, Vi povas apliki nigra ĉokolado, glaciaĵo, dolĉaj kukaĵoj. En la tradicio de konjako ne lavis malsupren, sed se tia bezono ja levigxos, por tiu celo, vi povas uzi frukto suko.

Memoru ankaŭ, ke brando devas elektita ĝuste. La pli malnovaj la brando, la pli riĉa en ĝia gusto kaj aromo. Kaj gardu vin de imitaĵoj, kiel kun ĉi lastaj problemoj.