La paston en bulkoj kun lakto (gisto): receptoj

La aromo de caseros kukojn, kuirita kun gisto paston, ne povas kompari kun io ajn. Tial ni proponas ne forlasi la plezuron flari kaj gustumi la delikata brioche kaj kuiri bonodora produkto mem. Pri kiom knedis gisto paston sur bulko, simple diri en ĉi tiu artikolo.

Feĉo pasto: speciale kuiri

Almenaŭ 90% de sukceso en la preparo de bongusta muffins dependas ĝuste knedis paston. Siavice, lia kvalito estas determinita de produkto kiu aldonas al ĝi.

Prepari bongustan kaj dikaj krusto sur brioche kun lakto (gisto), estas grave aliĝas al la sekva gvidliniojn:

1. Feĉo (kunpremita aŭ seka) Tremas nur en varma lakto aŭ akvo sed ne en varmaj likvaĵoj.
2. Faruno antaŭ ol aldoni al la pasto estas bezonata kribrita por saturación de oksigeno.
3. Ovoj dezirinda bone vipo mixer ĝis lanugaj ŝaŭmo.
4. Margarino en la recepton devus esti anstataŭigita per butero, tiam la produkto havos belan cremoso gusto.

Respekton de tiuj rekomendoj ebligos 100% kvalito knedas la paston kaj baku bongusta pano ruloj kaj aero.

La paston en bulkoj sur gisto lakton: la recepton sur la yemas

Aero bulkoj kun agrabla cremoso gusto kaj lumo aromo de vanilo povas esti farita laŭ la jenaj recepton. Ili preparis tre facile kaj plej havebla ingrediencoj.

Pasto pano listojn kun lakto (gisto) estas miksitaj _stepwise_ en la sekva sinsekvo:

1. La taso estas plena bovlo da varma lakto (200 ml) estis aldonita al kunpremita gisto (25 g) kaj sukero (30 g). Ĉiuj ingrediencoj devas esti bone moviĝis ĝis kompleta dissolvo de la gisto, kun kiu kribri faruno en vitra bovlo (250 ml). Meti la bovlon en la varmego por ricevi bonan paston.
2. La finita bierfarejo aldoni yemas (2 Pc-oj.), Kaj la butero fandita (100 g). Ĝi ne devus esti varma. Miksu kaj versxu en sukero pasto (70 g) kaj vanilina kun pinĉaĵo de salo.
3. Almenaŭ en la paston aldonita faruno (3 pli tasoj). Post knedas manoj, ĝi akiras iom glueca. Vi ne bezonas aldoni tro da faruno, aŭ pano ruloj ne produktas tre abunda kaj mola.

Post knedas la paston venu varma por 60 minutoj. Tiam produktoj formiĝas el ĝi (50 g) kaj metis sur pato, ili devus esti lasitaj tie por proksimume 20 minutoj. Je tiu tempo, varmigita al 180 ° forno. Li eliris el la kaserolon ŝmiritaj Muffin yema kun lakto (1 tbsp. Spoon) kaj sendita al la forno por 25 minutoj.

La paston en bulkoj lakto gisto, sen ovojn

Bongusta bulkoj povas kuiri sur la pasto sen ovojn kaj buteron. La sekvenco de pasto estas kiel sekvas:

1. El la varma lakto, carbonatadas akvo (250 ml), seka feĉo (10 g) kaj sukero (1 tbsp. Spoon) preparas paston.
2. Post 30 minutoj, kiam la pasto estas taŭga, la pasto amasa per sinsekva aldono de sukero (75 g), vegetala oleo (50 ml) de vanilina, pinĉaĵo de salo kaj faruno (3 tbsp.).
3. Ene 10 Minutoj de knedis paston elasta kaj alia 60 minutoj vi devas nun gxi multe minimume dufoje.

Kiam la pasto en bulkoj sur lakto (gisto) leviĝas sufiĉe, oni rulis kudro dikeco de 1 cm estis tiam tranĉitaj de gxi tranĉaĵoj en la centro de ĉiu kulero dika disvastiĝo de marmelado kaj formi pilkon. La preta produktoj estas metitaj sur cocción folio, en kiu ili estas taŭga por 20 minutoj kaj poste sendita al la forno dum 35 minutoj ĉe 170 °.

La pasto por pano maŝino listojn en

Estas multe pli facile kaj pli rapide amasar la pasto en la pano maŝino. Sufiĉe ŝargi en bovlo ĉiuj ingrediencoj al temperaturo medio, ŝalti la maŝinon, kaj post 90 minutoj, devontigu sin konstruaĵo produktoj kaj ilia bakado en la forno.

La paston en bulkoj lakto gisto estas farita de ĉi tiuj produktoj:

• 1 ovo;
• Akvo - 0.25;
• 75 g butero;
• Sugar - 75 g;
• . 1 cucharadita salo;
• 2 ½ hr gisto kulero .;
• 0,5 kg de faruno.

Ĉiuj ingrediencoj estis ŝarĝitaj en la bovlo en ĉi tiu ordo, kaj poste starigis la "testo" modo. Knedu ĝis beeps pano maŝino sur la fino de la programo.

Bongusta pasto bulkoj kun sekvinberoj

Bongusta bulkoj kun sekvinberoj povas esti ricevita de la jenan provon:

1. En bovlo, miksi faruno (4 tbsp.) Instantons gisto seka (1 hr. Spoon) kaj pinĉaĵo de salo.
2. En alia bovlo vipis en ŝaŭmo kun sukero 2 ovojn (0.5 v.) Ĉu aldonita al butero fandita (60 g) kaj lakto (1 tbsp.).
3. Seka kaj likva ingrediencoj estas kunigitaj kune, post kiuj la manoj knedis paston en bulkoj bongusta lakto (gisto).
4. Antaŭ aldonante gxi venas en la sekvinberoj por 60 minutoj (200 g) en ĝi.
5. La pasto venas supren sekvinberoj aldonis, tiam ĝia formiĝas maldika "kolbasoj" kaj kravato nodoj.
6. Dum ruloj estas taŭga por la cocción, la forno varmigas ĝis 180 °.
7. La vastigita produkto estas lubrikita per lakto, do bakita ĝis kuiris por 25 minutoj.

Recepto bulkoj de gisto pasto sen lakto

Ne malpli bongusta bulkoj povas esti farita sur la akvo. Dough preparis por ili estas preskaŭ simila al la antaŭa recepto. Unue la ingrediencoj estas miksitaj por la pasto: sukero (1 tbsp.), Al pinĉaĵon de salo, glaso da akvo kaj tiel faruno. En varma loko, ekz-e, en precalentado 40 ° forno pasto devus alproksimigi por 30-40 minutoj. Tiucele ĝi estas dezirinda por bovlo kovrilo kun rapiron.

En leviĝas bierfarejo aldoni la ovoj kaj iom vegetala oleo. Almenaŭ en bovlo disjxetas faruno (2 al 2.5 procentoj.). Knedis iom alkroĉiĝas al la manoj de la pasto. Post miksado bovlo kun la pasto vi devas meti en la varmego dum horo.

Fine de la asignita tempo manoj kreis bulkoj de gisto pasto sen lakto. Iam la produktojn sur la pleto duobligos, ili ŝmiris ovojn kaj sendis en precalentado forno (180 °) por 40 minutoj.