Laktuko 'Iceberg'

Salato "Iceberg" estas ronda kapo, simila vido brasiko. Lia pezo atingas unu kilogramon. Ĉi salato kun suculentas folioj helverdajn koloro estas ankaŭ nomita "Krisphed" aŭ "glacio monto".

Salato 'Iceberg' havas dolĉan guston pro sukaj kaj crispy folioj, kaj ĝi estas uzata kiel bazo en diversaj pladoj, kaj kiel plia komponanto.

Homeland salato - Kalifornio, kie lokaj reproduktuloj origine nomis tiun specon de "crispy". En la frua dudeka jarcento, ĉi tiu tipo de verdaĵo eksportita al aliaj ŝtatoj, kaj por la kaleŝo de obkladyvayut lyudom dispremita, post kiu ĝi iĝis konata kiel "Glacio salato", kaj poste - salato "Iceberg".

Plantado de crujiente goodies ebla glate tra la sezono. Por ĉi printempa plantado okazas ĉiun duan semajnon, kaj la somero - kun intertempo de sep tagoj.

Laktuko varioj "Iceberg" estas konsiderataj kiel frua kaj subtenita en nia lando. Semoj estas plantitaj en malferma grundo. Tiu kulturo ŝatas lumo kaj humido, ĝi estas kutime metita en fekunda bone traktita kaj fekundigita grundo.

Parolante pri la uzo de ĉi tiu bongusta plantoj, ni rimarku la ĉeeston de signifa kvantoj de acida fólico kiu estas aktive implikita en la metabolo de la homa organismo reguligante substancoj en la nerva sistemo kaj la cerbo. Salato "Iceberg" riĉa je vitaminoj A, C, B9, kaj ankaŭ enhavas feron kaj kalcio. Krupnokochanny laktuko estas uzata en larĝa gamo da dietoj, helpas pliigi hemoglobino niveloj, redukti la salo enhavo en la korpo.

Se vi volas rapide kaj zorge prepari salaton, "Iceberg", la recepto estas tre simpla. Chop kapo, aldoni guton de sojsaŭco kaj sezono kun vegetala oleo. Ni akiras tre bongusta.

Kiel kun ĉiuj salatoj, "Iceberg" manĝi, kutime en speco, sed pro tio, ke la kapo de tia krispa, vi povas eĉ fry kaj saute kuiri kun ĝi. En la fridujo la produkto restos freŝa dum kelkaj tagoj. La sakoj de plasto sen aero povas esti stokita por eĉ pli longa, dum ĝi ne perdas lian utilaj propraĵoj.

Antaŭ vi uzas tiun specon de "glacio" salato, ni devas forigi la radikoj. La afero estas ke ili gustumi bona. Forigado la radiko prenas konsiderindan kvanton de tempo. Sed vi povas uzi unu konsilio, kiu ĉiam helpos vin en la kuirejo. Prenu la laktuko kapon en la mano kaj rapide frapeti ĝin sur la tablon. La radikoj povas esti forigita facile post kiam ili estis liberigitaj. Simpla kaj efika!

Salato "Iceberg" estas uzata en la preparado de diversaj hamburgeroj, ĝi ne nur igas ilin belaj, sed ankaŭ donas pika, freŝa gusto.

Italoj amas kuiri ĉi legomo varma salato sur Kristnasko. Ni provu kuiri tiun pladon kune.

Varma salato napola

Ni bezonos:

• unu kapo de laktuko "Iceberg";
• 100 g olivojn;
• 30 g kaporoj;
• 60 g de oleo (olivo, kruda);
• 2 dento ajlo;
• 30 g de pino nukso (meblo maniko);
• 50 g sekvinberoj;
• Salo (al gusto).

Ni komencu kuiri

Ni apartigas la lavitaj folioj de laktuko kaj disbatos iliajn manojn sur pecoj de meza grandeco. En oleo fry dispremita ajlo ĝis ora bruna, tiam aldoni preparita salato, akvon kaj simmer, kovrita, por 15 minutoj. Aldoni la ceteraj ingrediencoj kaj simmer por alia dek minutojn, prisalivaya gustumi. Salato ne akiri seka. vi povas verŝi iom da akvo, se necese. La finita plado povas esti manĝita en varma kaj malvarma.

Fine mi volas diri ke la salato "Iceberg" aperis sur la nia merkato antaŭ ne tre longe, sed li kuraĝe konkeri niaj kuirejoj. Multaj kuiristoj kun sia plezuro kaj uzita freŝa, kaj kiel komponanto por diversaj pladoj.