Legomsupon vesti por la vintro: receptoj kun fotoj

Ekzistas multaj manieroj por fari la unuan pladon bonodora kaj bongusta. La plej simpla el ili - plenigante supo.

Kiel plej bone por plenigi la supo?

Ajna supo - ĝi ne estas nur la produkto miksaĵo kuirita en grandaj kvantoj de akvo. Kuiri ĝin multe pli malfacila de kio similas al unua rigardo. Vi bezonas scii ne nur la propraĵoj de ĉiu produkto unuope, sed ankaŭ konsideri ilian reciprokan influon sur unu la alian. Kial ne simple uzi la kuiristo por plibonigi la guston de la finita plado! Sed la plej bona eblo - ĝi estas antaŭ-kuirita plenigante supo. Ĝi valoras ke nur aldoni al la poto en la lasta minuto de kuirado, kaj vi povas esti certa pri la rezulto. Ĉiuj refills ĝenerale dividita en du kategorioj:

1. Tiuj, kiuj estas faritaj dum la kuirado samtempe kun la tre pladon.

2. Miksaĵoj rikoltita por estonta uzo.

Ajna posedanto konsentas al la dua enkorpiĝo estas sendube pli preferita. Unue, ĝi permesas la uzon de sezonajn produktojn en ajna momento de la jaro. Due, plenigante supo grave reduktas la tempo pasigita sur ĝia preparado. Oni devas nur malfermi la trezorejon poto kaj metis kelkajn kulerojn en la bolantan akvon.

specoj de benzinstacioj

Por ĉiam havas mane la necesajn komponantojn por aparta plado, ili devus esti pretaj anticipe, kaj poste sendi al stokado. Tio povas esti farita diversmaniere: sekigitaj, frostigita aŭ enlatados. Vestante por supo, en ĉi tiu kazo - ne estas escepto. Multaj uzado, ekz-e, frostigita freŝa herboj, sekigitaj spicoj aŭ malsamaj saŭcoj. Ili estas ĉiuj el speco estas ingrediencoj por supoj. Kun ili, neniu supo aŭ supo - ĝi ne estas nur la buljono, kaj vera festo de gusto. Kiel tiaj aldonaĵoj ĝenerale inkludas tiujn produktojn, sen kiuj la ĉefa kompreneble estas simple neeble imagi. Ĉi tie ni havas en menso la cepo, herboj kaj iuj legomoj kiel karotoj, paprikoj aŭ tomatoj. Estas necese kolekti tiujn produktojn kune en certa proporcio, kotleton, metita en molaj sakoj kaj metu en la frostujo. Ĉe la dekstra momento nur malfermu la pakon, pritrakti duone finita produkto kaj aldoni ĝin al la bolanta baza strukturo.

glaciiĝinta gustoj

Preskaŭ ĉiam, ĉe la lasta etapo de kuiri en supoj faris aldoni legomoj kaj herboj. Foje antaŭ-Passer, sed tio ne estas necesa. La malfacileco kuŝas nur en tio, ke ĉi tiuj produktoj estas laŭsezonaj en naturo, kaj foje trovi ilin estas sufiĉe malfacila dum la malvarma sezono. Jen kie la bezono de la workpiece. Refill por supo por vintro eblas preta brining la bona maljuna. Ekzemple, ekzistas unika recepto por kiu vi devas 1 kilogramo de tomatoj, cepoj lek, salo kaj karotoj, kaj ankaŭ 300 gramoj de freŝa petroselo, aneto kaj pipro.

Ĉio estas farita tre simple:

1. Ĉiuj produktoj devas esti lavitaj.
2. Tiam ili devus esti tranĉita per tranĉilo kaj kotleton karotoj, uzante granda de muskato.
3. Aldoni salon kaj miksi bone.
4. Maso metita en ujo aŭ bokalo, kovrilo kaj refrigerate.

Ĉi plenigante supon por la vintro estos vera bonfaro sur malvarmaj tagoj. Kiam ĝi estas congelación, estas agrable vidi sur la tablo telero de, ekzemple, vaporanta bonodora supo.

Al demando de gusto

Kuiri supon - kompleksa procezo kiu prenas tempon kaj iuj peno. Por simpligi la proceduron, dommastrinoj kutime uzas tian normon malplenan kiel plenigi la supo en la vintro. Receptoj povas esti tre malsamaj. Ekzemple, simpligita enkorpiĝo konsistas minimuma numero de komponantoj por kilogramo de salo estas trabo petroselo, tiel kiel 3 kg cepoj kaj karotoj.

Sen ĉi tiuj produktoj ne faras neniu bone supo. Ne kuri post butikumado, Vi povas fari ĉion anticipe:

1. Karotoj senŝeligita kaj cepo kun ŝelo forigita.
2. Poste dispremita produktoj. Ili devas esti tiel kiun ili kutimas vidi en la kaserolon.
3. Pour tutan salon. Estas en ĉi tiu kazo ne nur aldonaĵo, sed necesa kondomo.
4. La miksaĵo tiam estas malkomponita enen preta bokaloj kun ŝraŭbo ĉapoj. Ili estas tre konvena por ripetita uzo.

Jen pretas por plenigi supon por vintro. Receptoj ĉiuj povas havi sian propran. Ekzemple, vi povas ŝanĝi la rilatumo de legomoj aŭ eĉ pligrandigi la listo.

sukaj adicia

La plej kutime uzata legomo kompletigo supon por vintro. Ĝi estas farita de tiuj produktoj, sen kiuj estas malfacile fari. Congelación kaj ŝtopante - kompreneble, konvena elekto. Sed tiam la legomoj ankoraŭ estis soldatoj aŭ friti. Por eviti ĉi tiun paŝon, estas pli bone fari anticipe. Por fari tion, vi devas preni:

unu kilogramon da dolĉa pipro, karoto kaj cepo, kulero de salo, vegetala oleo, 3 tomatoj kaj la sama ajlo najlo.

Vi nur bezonas fari la sekvajn:

1. Lavu legomoj.
2. Post tio, ili devas esti tranĉitaj: la cepojn kaj karno pipro - ĵetkuboj, karotoj - julienne (vi povas simple froti), kaj tomatoj - tranĉaĵoj, antaŭ-maldensejon de ŝelo. Ajlo estas pasita de la gazetaro.
3. Karotoj kaj cepojn unua friti en apartaj kaseroloj, kaj tiam ŝanĝi al profunda pato.
4. Ekzistas ankaŭ aldonu tomatojn kaj pipro. Maso sxvelajxon kaj kuiru dum kelkaj 30 minutoj.
5. Aldoni salon kaj ajlo kaj daŭre kuiri por alia dek minutoj.

Post ĉi tiu legomo kompletigo estos tute preta por la supo en la vintro. Ĝi restas nur pakaĵon kaj rulo. Tiaj ujoj povas esti stokita en ajna temperaturo. Estas tre konvena por tiuj, kiuj ne kelo.

Rapida supo

La spacoj povas esti ambaŭ universala kaj provizita por specifa kazo. Recepto salato supo dependas kion planis fari gastigantino. Se produkto jam konata por aldoni iom de brasiko, povas turni grandan Krom la brasiko supo. Por ĉi opcio estas necese havi disponebla duono kilogramo da karoto, dolĉa pipro, cepo, salo, duona kilogramo de brasiko kaj tomatoj, salo kaj pipro, pizoj.

preparado:

1. Lavis funde hakas legomoj. Unue, brasiko kaj karotoj haki uzante kaleŝego. Tiam iomete friti ilin en oleo vegetalo.
2. Tomatoj kaj cepo tranĉita en cubitos kaj ankaŭ sendi al la pato.
3. Fermu la kovrilo kaj simmer dum proksimume 15 minutoj.
4. Aldoni la ceteraj ingrediencoj kaj hejti la miksaĵo por alia 5-7 minutoj.
5. Varma maso movo al la bankoj kaj rulo.

Je la ĝusta tempo nur kuiri la akvo kaj milde kuiri ĝi shredded terpomoj. La resto faros la kompletigo.

bongustega supo

Ĉiuj alkutimiĝis ke dressing - nur aldono. Sed tio ne estas vera. Aromaj miksaĵo, ekzemple, povas esti la bazo por tiu bona Borscht. Vi devas specialan pansaĵo por la supo en la vintro. Fotoj kuiri estos pli oportuna kaj intuicia. La komponado de la produktoj estas tre riĉa: 2 kilogramoj de freŝa beto, kapo de ajlo, 250 gramoj de cepo kaj pipro, tiel vegetala oleo, kulero de salo, 750 gramoj de tomatoj, 100 gramoj de sukero kaj vinagro. Se dezirata, vi povas aldoni iom verdaĵo (aneto kaj petroselo).

Cook ĉi miksaĵo devus esti laŭpaŝa:

1. Por disbatanta sukero beto estas pli bone uzi de muskato. La aliaj legomoj povas arbitre tranĉi aŭ mueli kun Mincer. Por savi potenco, iuj uzas likvigilo.
2. Ĉiuj produktoj krom ajlo kolektitaj en profunda pato kaj simmer dum 40 minutoj super meza varmo, efikantaj senĉese.
3. Elpremi ajlo en la miksaĵo kaj lasi la kaserolon sur la forno por alia 10 minutoj.
4. La varma maso kaj malkomponi steriligitaj kruĉoj kaj rulo.

Tiu kvanto de nutraĵo devus havi du kaj duono litroj de kompletigo.

magio tomatoj

Multaj pladoj kiel ekzemple supo, fabo supo kaj supo, preparita kun tomatosaŭco. Estas ia speciala pansaĵo por tomato supo. Faru ĝin simpla. Nur necesas provi ne ĝeni la ekzistantaj rilatumo: 2 kg tomatoj 3 preni varma pipro, 20 najlo de ajlo, duono tablespoons de salo, iom sukero, 70 ml de vinagro kaj iom pipro.

La procezo de preparado de la saŭco prenas iom da tempo;

1. Unue, vi devas tordi en likvigilo pipro, ajlo kaj tomatoj.
2. La miksaĵo estas poste necese salo la, versxu en la kaldronon kaj surmetis fajro.
3. Bolas maso dum ĝi ne estos duone tiel. Tute dependas de la dezirata denseco de la saŭco.
4. Aldoni ceteraj ingrediencoj kaj miksi bone.
5. La varma miksaĵo verŝas en la preta plado kaj korko.

Vendejo en workpiece povas esti ajna malvarmeta loko. Pli ĉar ĝi povas esti utila ne nur por la supo. Ĉi tiu saŭco estas ankaŭ tre taŭga por frititaj terpomoj, pasto aŭ viando.