Likvoro Kahlua: priskribon, varioj, precipe

Distillers kreis centojn da vasta gamo de likvoroj. Grandega tavolo inter ili estas kafo likvoroj. Hodiaŭ, unu povas trovi kelkajn dekduo varioj de la trinkaĵo, kiu konsistas el kafo aldonaĵoj. Kaj nur kelkajn likvoroj surbaze kafo estas vera gvidanto.

Unu el ili - likvoro Kahlua, kiu havas meksikaj radikoj kaj produktis pli ol 70 jaroj. Li havas neforgeseblan aromo kaj hela kompleta korpo gusto. Kaj eĉ se li ne havas tradicio de pluraj jarcentoj, la produktado ne estis ventumis per multaj legendoj, sed la recepton ne pasis de generacio en generacio en la rubriko "Confidential". Ĉi tio ne neebligis "Kahlua" gajni multe da fanoj en ĉiuj anguloj de la tero, kaj por unuigi homaro amanta rafinita alkoholon.

rakonto

Kahlua - likvoro, kiu komencis produkti en 1936. Al Domesk Pedro de Meksiko decidis produkti kafon trinkaĵon kun grado. La nomo naskiĝis preskaŭ tuj kaj estis tradukita kiel "domo por homoj Akolua" (nomo Akolua nomitaj centramerikaj vilaĝoj kiuj alvenis en la valo de Meksiko en la frua 13-a jarcento). Tiu nomo estis elstari naciaj trinkaĵoj instalaĵoj. La hispanoj ankaŭ iom modifita la nomo en sia propra maniero, prononcante la vorton kiel "Ulua", honore al la fortikaĵo de Sankta Johano de Ulúa.

Unua produktado estis bazita en Meksiko, kaj en 1994 la firmao proponita al la Aliancita Liono. En 2005, la grandan parton de la kompanio aĉetis la franca kompanio "Pernod Ricard". Hodiaŭ, Kahlua likvoro estas produktita ne nur en Meksiko, sed ankaŭ en Danio kaj Anglio. Al trinkaĵo estas vendita en pli ol 120 landoj. En la jaro de amantoj "Kahlua" en entute konsumas 20 milionoj de litroj de la trinkaĵo.

produktado Trajtoj

La bazo de preparado de la trinkaĵo - Arabica kafo, kiu estas konsiderita la plej bona vario de la mondo. Plue gastronomo kafo, vanilo siropo recepto inkludas, ĉi Meksika bastonon rumon kaj elpurigita alkoholon.

Kahlua likvoro farita nur de Meksika arabica. Greno rikoltitaj en alteco de ĉirkaŭ 1000 metroj super marnivelo. Fakuloj diras, ke la helpema alta monto suno donas la kafon speciala ĉarmo. Pickers elekti nur la maturaj faboj, kiu tiam falos en la lavujo, kaj post ĝi - por sekigi en rekta sunlumo. Tio estas sekvita per rosti procezo.

Vanilo kaj alkoholo, kiu estis aldonita al la adultigata de kafo, ankaŭ produktitaj en Meksiko. Tie estas ankaŭ produktis la faman rumon, kiu estas parto de likvoro "Kahlua".

forto de la trinkaĵo

La fabrikanto produktas Kahlua likvoro kun malsama nivelo de la fortikaĵo. Ĝi dependas ne nur de la varioj de likvoro, sed ankaŭ por la leĝoj de la import-lando, en kiu li devis iri. Ĝenerale, la alkoholo enhavo varias en la gamo de 20 al 36 gradoj, kio rilatas al trinkaĵoj likvoro meza forto.

Ekzemple, en Usono estas permesita por vendo nur 20% Kahlua, kvankam iuj ŝtataj leĝoj aprobas kaj iomete pli granda fortikaĵo.

En 2002 la kompanio ĵetis la produktado de varioj Kahlúa Speciala - unu el la plej forta. Lia forto - 36%.

specioj

Ĝi komence produktis nur unu tipon de likvoro. Kaj fine de la 20-a jarcento, pluraj Fabrikejo vastigita sortimento. Hodiaŭ konata kiel varioj:

• Kahlua - Tradicia;
• Mocha - vanilo kaj ĉokolado;
• Franca Vanilo - vanilo;
• Avelo - kun rostitaj aveloj;
• Speciala - kun speciala forto (36%);
• Blanka rusa kaj Mudslide - preta-al-manĝi varioj bazita koktelo;
• Ĉokolado Latte - a preta-al-trinkaĵon vario surbaze de latte kun ĉokolado;
• Spiced eggnog - Nog limigita serio;
• Peppermint Mocha - mento, limigita eldono;
• Kahlúa Cinamo Spico - Cinamo.

Kelkaj el tiuj varioj en malsamaj tempoj estis premiita la titoloj kaj premioj. Ĉe la ĉiujara konkurado por la alkoholo produktantoj (Sankta Francisko) Speciala grado estis aljuĝita tri arĝentaj medaloj (2005-2007.), Kaj en 2009 ricevis bronzan medalon.

La Kahlua kafo likvoro, kies prezo estas sufiĉe alta por Rusio kaj la CIS ne ĉeestas en ĉiuj ĝiaj gamo. Sed la plej populara varioj povas eniri solida vino boutiques.

prezoj

Hodiaŭ, la plej facila maniero trovi la vendon klasika likvoro Kahlua. Prezo po botelo de 700 ml kapablo estos proksimume 30 dolaroj. Ne fidu la neforta provizantoj kaj atentu la surskribon sur la etikedo. La origina trinkaĵon estas farita nur en Meksiko, Danio kaj Anglio. Se alarmi kaj tre malalta prezo.

Submetiĝo al la tablo kaj la kulturo de konsumado

Kahlua - likvoro, kiun oni trinkas en lia pura formo, kaj en kokteloj. Gustumi ĝin, ili diras, sur la ventumilo kaj kelkaj ŝajnas tro dolĉa. Antaŭ apliki undiluted likvoro nepre malvarmiĝis.

Tiu trinkaĵo estas kombinita kun la kremo kaj lakto. Kaj por kiuj kiel nekutimaj kombinaĵoj kaj cócteles, la fabrikanto faras malgrandan donacon, ĝi metas rekte sur la etikedo de kelkaj originalaj receptoj. Plej populara koktelo kun tiu likvoro: "Blanka rusa", "Nigra rusa", "Kuraĝa Bull", "B-52", "Desperato", "Nigra Magio". Entute ekzistas pli ol 200 receptoj por diversaj cócteles.

Kahlua likvoro uzita en kuirado. Ĝi estas aldonita al la pasto, Kaj vario de desertoj, por doni ilin nobla kafo kaj vanilo gusto.