Lush brullignon sur kefiro: paŝo post paŝo recepton fotoj

"Brushwood", "Vergunov", "Juicy", "Seka", "krostolli", "babilado", "taratushki" - tuj kiam la malsamaj personoj aŭ nomita crispy bakaĵo farita el maldikaj strioj nefermentintajn pasto fritita en varma oleo en pato aŭ en la kaserolo. Multaj de la pli malnova generacio gusto de la bongustaĵoj familiara de infanaĝo. Deserto farita el simpla aro de produktoj, sed multaj receptoj: abunda brullignon sur kefiro, acida kremo, lakto, vodko kun citrono Zest ... Brushwood fry, baku, estas seka, freŝa kaj mola, densa, kiel kringo.

Crunchy deserton recepto kun kefiro

Brulligno - kukaĵoj, kiuj povas fariĝi "magian bastonon", kiam subite deklaris amikoj aŭ vere volas ion bongustan por teo, kaj kuri al la vendejo sentas, en la fridujo estas la plej komunaj produktoj, kaj vi ne estas "cool" kuirado. Jes, crispy deserto povas esti preparita eĉ nesperta gastigantino. Interesita? Ni proponas unu el la multaj variantoj de ĉi tiu delikateco.

Prepari mola kaj tre abundan brullignon sur kefiro, bezonos havi la sekvajn produktojn:

• faruno de tritiko - du aŭ tri glasojn,
• freŝa jogurto aŭ acida lakto - unu taso,
• ovo - 1 pc,
• hidrokarbonato - 1/3 kulero (teo)
• sablo sukero - 2 tablespoons (cañoneras)
• rafinita sunfloro oleo - 1 kulero (manĝoĉambro) por pasto
• Vegetala oleo - por friti,
• pulvora sukero, mielo - por gustumi.

Dum kuirado, neniu granda interkonsento:

Apartigi la yemas de la proteino. Malpeze whisk la yema kun sukero. Faruno (du tasoj) disjxetas, aldonu sodakvo. Miksi bone, aldoni la yemas kun la sukero, kulero de vegetala oleo, moviĝis denove ajn.

La rezulta miksaĵo verŝi jogurto. Knedu la paston. Se necese, aldoni pli faruno. La pasto devus rezulti ne tre kruta, sed ne likva. Ĉiuj knedu bone, ruliĝi pilko kaj lasi ĝin por 20 aŭ 30 minutoj.

Disdoni la semo paston en pluraj partoj, ĉiu el kiuj ruliĝi en maldikaj tavoloj, tranĉita en strioj aŭ trianguloj, generi buklojn.

Varmigu la oleon en profunda Fryer por friti, profunda pato aŭ kaserolo.

Fry billet en varmega oleo. Metu ilin sur paperon mantukon, sekigi sur la troo graso. Finita produktojn sur plado, aspergu per la polvo sukero aŭ verŝi likva mielo.

Tiu estas baza recepto por brulligno sur kefiro. Lush, molaj bukloj kaj demandas en sia buŝo! Tamen, la baza aro de produktoj povas varii laŭ ilia propra preferojn. Kaj plaĉi hemanari nova gusto konas bakado infanaĝo.

Bakanta sur jogurto kun la aldono de vodko

Por la pasto ora aldonas la vodko kaj faras jogurto deserto mola kaj aera. Tia delikateco estas tre populara kun la infanoj.

Ni bezonas la sekvajn produktojn:

• jogurto - unu glason,
• faruno de tritiko - du kaj duona tasojn,
• ovojn (granda) - du pecojn,
• vodko - du kuleroj (manĝilaro)
• bakpulvoro - unu kulero (teo)
• Sunfloro oleo - unu taso,
• sukero - tri kuleroj (manĝilaro)
• vanilo sukero - unu sako,
• pulvora sukero - por gustumi.

Kefiro estas iomete varme, aldoni la bakpulvoro en ĝi (vi povas anstataŭigi bakado sodon). Ĉiuj skui forko miksaĵo devas bobelis.

Aparte, malpeze batita ovojn, aldonu la vodko, versxu miksaĵo de kefiro. Ĉiuj miksaĵo, aldonu sukeron kaj vanilku kaj lasi dum dek minutoj.

Kribri faruno, iom post iom verŝi la miksaĵon en jogurto kun ovojn. Knedu la paston per kulero, tiam liaj manoj. Se necese, aldoni pli faruno. Dough ruliĝi pilko, metu ĝin en la fridujo por 50-60 minutoj.

Sekva, ruliĝi el la malvarma paston en maldika tavolo, tranĉi ĝin en strioj kaj rulo buklojn.

Varmeco en profunda plado sunfloro (sen odoro) buteron friti tie preform el ambaŭ flankoj. Metu varman brullignon sur papero mantukon, trempu ĝin el la troo oleo, aldonu la pladon kaj aspergu per la polvo sukero.

Mola branĉetoj sen bakpulvoro

Lush brullignon sur jogurto povas prepari sen la aldono de sodakvo aŭ bakpulvoro.

Por ĉi tiu recepto, vi bezonas:

• faruno de tritiko - 0,5 kg
• acida lakto aŭ jogurto - 1 taso,
• ovojn - 5 pecoj
• vodko - 2 tablespoons (cañoneras)
• pulvora sukero - 5 kuleroj (cañoneras)
• sunfloro oleo (sen odoro) por friti.

Beat ovojn kun tri tablespoons de sukero en polvo kun mixer. La miksaĵo verŝi jogurto, vodko kaj aldoni la faruno. Ĉiuj knedu bone. Vi devus preni rigidaj pasto. Se necese, aldoni pli faruno.

La preparis paston rulo al 5 mm dika, tranĉi en strioj, kolapso de aspa strioj.

Precalentar sunfloro oleo, friti tie preparis paston pecoj ĝis ora bruna. Forigi branĉetoj, etendantaj sur papero mantukon forigi troo oleo. Faldi en la bovlo, aspergu per la restanta sukero.

fromaĝo brulligno

Brullignon surbaze de fromaĝo povas anstataŭi blatoj aŭ kuketojn solonenkoe kaj uzata kiel manĝetoj.

Li estas bakita, ne frititaj en oleo, do kalorioj ĝi sube.

Recepto por mola abunda lignerojn sur jogurto kaj fromaĝo postulas la sekvajn produktojn:

• jogurto - 2 tasoj,
• faruno de tritiko - de 4 al 6 tasoj,
• ovojn - 5 pecoj
• durum fromaĝo - 200 gramoj,
• sodo - 1 teo kuleron,
• mustardo - 2 tablespoons de teo,
• salo - 1 teo kuleron,
• sukero - 4 kulero (al gusto)
• sunfloro oleo - 4 kulero.

En la jogurto aldonu sodo, moviĝis. Miksu 4 ovojn, kefiro miksaĵo, salo, sunfloro oleo, kaj laŭvole sukero. Ĉiuj miksaĵo ĝisfunde.

Kribri faruno kaj iom post iom en malgrandaj porcioj versxu en la preparita ovo miksaĵo. Knedu la paston kaj lasu ĝin por 40 minutoj.

Krado la fromaĝo fajne, aldoni unu ovon, mustardo. Ĉiuj milde miksi.

Ruliĝi el la paston en maldika folio, tranĉitaj en strioj kaj rektanguloj.

Sur la rektangulo metu iom fromaĝo kompletigo, fermi la supro de alia rektangulo, blinda rando.

Billets kun fromaĝo plenigaĵo surmetis la kaserolon, metis bakita en precalentado forno ĉe 180 ° C.

Baking tempo - 15 aŭ 20 minutoj. Servu saŭco plado, legomoj kaj herboj.

Lush brulligno Konsiletoj

Estas multaj receptoj por abunda kaj mola branĉetoj sur kefiro. Sed por povis plado, ni sugestas la jenajn konsiletoj:

• por la preparado de jogurto estas nur necese uzi freŝa aŭ brulligno gustos amaraj;
• Optimuma graso jogurto - 2.5 procentoj;
• pasto ne algluita al manoj (esti sufiĉe densa), sed ĝi estas facile elruliĝis en maldika tavolo;
• ruliĝi el pasto en mantelo ne pli dikaj ol kvin milimetroj, povas esti pli maldikaj;
• oleo por friti preni nur la rafinita, sen odoro, kaj pli bona ankoraŭ fandiĝis.

konkludo

Ni konsideras iuj de la plej popularaj receptoj abunda brullignon sur jogurto (kun fotoj Vi povas ankaŭ vidi). Ĝi estas regalo ke malmultaj homoj indiferenta. Por lia preparado ne postulas specialan, ekzotika ingrediencoj kaj bakanta procezo estas simpla kaj atingebla por ajna amantino.

Krome, multaj dommastrinoj havas proprajn receptojn kaj sekretoj de bakado bastonoj.

Tamen, trakti siajn amatojn, ni devas memori ke ĉi tiu delikateco enhavas multajn kaloriojn, simple nedieticheskoe kaj certe danĝera por la talio. Do mi ne ofte akiras okupita en ili.

Uzu la sugestita receptoj, inventi sian propran, kuiri kun amo por via amatojn. Bonan apetiton!