Meatless zrazy kun terpomoj kaj fungoj en forno; recepton kun foto

Lean zrazy terpomon kun agarikoj bone provizita al la tablo kiel varma manĝo. Kuiranta tiuj produktoj rapide kaj facile. Ili povas friti en pato kaj baku en la forno. Kiu opcio varmo traktadon por elekti - ĝi estas ĝis vi.

Meatless terpomon zrazy kun fungoj: recepton

Plej dommastrinoj uzas por prepari tiajn produktojn uzante bestojn produktoj (ovoj, lakto, butero kaj pikita viando). Sed se vi estas vegetarano aŭ praktiko fastis, ke tiuj ingrediencoj estas malpermesataj. En ĉi tiu kazo, sperta kuiristoj prepari meatless rekomendas zrazy terpomon kun fungoj. En gusto kaj nutran valoron, ili ne agnoskos al la originalo. Cetere, farante ilin multe pli facila kaj pli rapida.

Do kion nutraĵoj estas necesaj por kuiri hejme fastantaj zrazy terpomon kun fungoj? Por la baza, ni bezonas:

• terpomoj meza - 8-9 tuberoj;
• salo - ½ granda kulero;
• blanka sukero - cucharadita;
• nigra pipro - kelkajn pinĉaĵoj;
• Blanka faruno - 3 grandaj kuleroj;
• terpomon buljono - 1-2 tasoj.

Kuiranta terpomon bazoj

Antaŭ krei malgrasa zrazy kun terpomoj kaj agarikoj, devus esti preta fundamenton. Por fari tion, la tuberoj estas bone lavita kaj purigita. Tranĉante la ĉefaj legomoj en duono, disvastigi ilin en bolantan akvon kaj salon.

Post re-bolantan la terpomon malhelpi grandan kuleron, kovrilo kovrilon kaj bolas je malalta varmego dum proksimume unu horo. Dum tiu tempo la legomoj estas mola, kaj povas esti sekure uzita por mashing.

Kuiru la terpomojn, varmega buljono Elversxigxis singarde en aparta ujo. Por legomoj aldoni nigra pipro, sukero kaj faruno de tritiko. Whisking ingrediencoj miksilo, ili iom post iom aldoni buljono. La produktado estas sufiĉe viskoza bazo kiu tenas bone difinita formo.

Ni notu, ke maldika zrazy terpomon (kun fungoj) bona formo de varma aŭ eĉ varmega substrato. En ĉi tiu kazo, la procezo prenas vin iom da tempo, kaj la produkto rezultos sabroso kaj bela.

por plenigi produktoj

Por meatless zrazy kun terpomoj kaj agarikoj, vi bezonas la sekvajn ingrediencojn por la kompletigo:

• agarikoj - 400 g;
• granda cepo cepojn - 1 kapo;
• nigra pipro - kelkajn pinĉaĵoj;
• sunfloro oleo - proksimume 45 ml;
• salo - por gustumi uzi;
• freŝa verduloj ĉiu - granda aro.

Procezi la ingrediencoj por la kompletigo

Apogi zrazy terpomon kun fungoj akiri la plej bonodora kaj elkore, por ilia preparado rekomendas uzi agarikoj. Ilia zorge lavis, purigis kaj tranĉis en malgrandaj kuboj. En precize la sama maniero kaj venu kun cepojn.

Varmo traktado de kompletigoj

Post procesante la ingrediencojn en profunda pato hejtas forte sunfloro oleo, kaj poste disvastigis la shredded agarikoj. Forvaporiĝas for ajna humido, ili rostis super ¼ horo. Tiam champignons disvastigi cepo kaj daŭre hejti traktado. Post 10-13 minutoj, kiam la ingrediencoj estas malfortaj kaj crispy, ili estas kondimentita kun nigra pipro, tablo salo kaj hakis freŝan herboj. Post daŭra produktoj super meza varmo dum proksimume 5 minutoj, kaj forigi ilin tute malvarmiĝis.

formado de produktoj

Kiel povas vidi formo malgrasa zrazy terpomon kun fungoj? Fotoj de tiu procezo vi povas trovi en ĉi tiu artikolo.

Por terpomon bazo ne algluita al manoj, rekomendita por sxprucigi sur ili en malvarma akvo. Poste, varmega puré uzita en sumo de 1.5 grandaj kuleroj kaj ŝimo kuko dikeco de 1-1.2 cm kaj diametro 10 cm. En la centro de la terpomon produkto estas metita malprofunda granda kulero aromaj kompletigo. Fine de la rando de la kuko estas kombinitaj kaj formi neta kotleto kun fungoj.

Post preparado de semi-finitaj produktoj ilia abunda ruliĝis en pano rallado. Tiu estas necesa por certigi ke en la procezo de termika traktado de la produkto konservi lian formon kaj ne disfalus.

Baki en la forno

Zrazy terpomon kun fungoj kuirita en la forno sur 30-35 minutoj. Tiel ĉiuj produktoj formis nete metis sur cocción folio, kiu antaŭe ŝmiritaj kun sunfloro oleo. Kuiranta zrazy rekomendas je 200 gradoj.

Ĉar tempo daŭriĝis terpomon produktoj kun fungo plenigaĵo strikte aliĝis, estos roza kaj sukaj.

Kiel apliki zrazy al la vespermanĝo tablo?

Nun vi scias kiel kuiri meatless terpomon zrazy kun fungoj en la forno. Post la produkto zapekutsya kaj fariĝi rozkolora, ili singarde forigi de pato kaj varmaj metita sur telerojn. Servu zrazy al la tablo devus esti kiel plena manĝoj. Alivorte, ili estas ne postulita por pretigi flanko plado aŭ kuiraĵo aparte. Post zrazy enhavas ambaŭ. La sola afero kiu devas esti proponita en ĉi pladon - densa saŭco. Cooking povas esti malsamaj. Sed la plejparto de la dommastrinoj preferas simple solvi la tomato pasto per akvo, aldonu al ĝi pika spicoj, sukero kaj iom de faruno, kaj tiam kuiri sur la fajron.

Antaŭ sendado al la tablo zrazy banis en saŭco, vi bezonas gusto freŝa hakis herbojn.

Kiel friti en pato?

Por lerni kiel prepari zrazy terpomon kun fungoj en la forno, ni diris. Notu, tamen, ke tiaj produktoj estas ofte fritita en pato. Pro tio ni bezonas similan semi-finitaj produktoj, tegita en pano rallado. Ili estas metitaj en varma pato kun oleo de sunfloro kaj frititaj ambaŭflanke ĝis ruĝo.

Zrazy terpomon, kuirita en la forno, rezultos multe alta kalorioj kaj kontentiga ol bakita varoj. Proponu ilin al la tablo devus esti ĝuste la sama kiel priskribita en la unua recepto.

Kiel nepostnye zrazy?

Se vi ne estas vegetarano kaj ne faras fastante, vi faras terpomon zrazy rekomenditaj de aliaj rimedoj. Unue, dum la preparado de puré terpomoj al la legomoj devas esti aldonita al la lakto, butero fandita kaj kelkajn ovojn. Ĉi tiuj ingrediencoj estas vipis miksilo, kaj nun la pasto akiris ĉe la eligo.

Due, anstataŭ la fungo plenigaĵo viando povas esti uzata. Por fari tion en pato singarde rostitajn bovaĵo aŭ porkaĵo picadillo, aldoni al ĝi la cepo kaj bonodora spicoj.

Zrazy preparita tiamaniere, rezultas tre elkore kaj bongusta. Servu al la tablo kun la rekomenditaj lakto saŭco, kiu estas farita el acida kremo kaj pezaj kremo.