Zrazy kun terpomoj kaj fungoj

Zrazy terpomon kuiristo preskaŭ ĉiu virino. Ĝi kontentigas sufiĉan kaj nutran pladon. Estas terpomon kukoj kun diversaj kompletigoj: legomoj, fungoj, viando. Tiu plado povas nomi komforta. Ja se la puré restos el la fridujo, kiu havas neniun el la domanaro ne volas manĝi, kion prepari de li zrazy, vi ricevas grandan vespermanĝon.

Nun speciale populara zrazy terpomon kun fungoj. Ili povas eĉ esti preparita en la post, krom iuj malpermesitaj por uzo dum tiu periodo la ingrediencoj. Gravas elekti bonan terpomon. Neniam aĉeti verdeca-rigardanta kaj elkreskis radikojn. Ili enhavas venenajn substancojn. Fakuloj rekomendas friti zrazy terpomon kun fungoj ekskluzive en rafinita oleo aŭ butero. Nutricionistas diri ke ĉi tiu telero sufiĉe kalorioj, do vi ne devus inkluzivi ĝin en la dieto se vi provas malfacile forigi nebezonatajn kilogramojn. Ja terpomoj - nur deponejo de karbonhidratoj. Sekve, homoj suferas obesidad kaj diabeto, ni malofte kuiri tiun pladon. Fungoj ne estas bone sorbita de la homa korpo, sed, tamen, sen ili ne eblas fari. Se vi ne suferas pro malsanoj de la stomako, pankreato, hepato kaj biliar tracto, bonvolu demandi, kiel kuiri zrazy kun fungoj.

Do jen unu elekto. Prenu terpomoj kilogramon, du bulboj, du tablespoons de butero (butero), 250 gramoj de vulpoj, 100 gramoj de kremo, du ovojn kaj salo. Unue, vi devas purigi la terpomoj, tiam kuiri ĝin kaj kiel kutime piston en puré. Aldoni la buteron, ovojn kaj salo. Plene piston la plafono, por forigi buloj. Nun vi povas lavi la fungoj, kuiri ilin dum 15 minutoj, tiam fajne hakita. Cepoj estu purigita, lavita kaj tranĉita en malgrandaj kuboj. Nun submetiĝi fungoj kaj cepoj en la kaserolon, sed definitive en varmega butero. Fry ĉion pri 5 minutoj.

Ĝi alvenas kerna momento. Vi devas terpomon de la rezultanta maso por formi neta scones, do en la centro de ĉiu el ili metu fungo plenigaĵo (chanterelles, refried cepojn), tiam simple konekti la randoj kaj donas la produkto formo patties. Nun ruliĝi ilin en faruno kaj submetiĝi al la pato. Zrazy frititaj terpomoj kun fungoj tre rapide - en nur 4 minutoj sur ĉiu flanko. Servu al la finita pladon sur tablon per graso acida kremo.

Se vi observas la poŝto, certigu vin prepari zrazy terpomon kun fungoj. La recepto eblas: necesas ok terpomoj, 150 gramoj de fungoj, iuj vegetaĵa oleo, pano rallado, salo kaj cepo kaj pipro al gusto. Kiuj estas la preparojn? Vi devas kuiri la terpomojn, tiam malplenigas tutan akvon de la pato kaj aldoni la vegetala oleo (ĉirkaŭ kulero). Nun iru al la preparo de puré terpomoj. Pli bona uzo tolkushkoy kiel miksilo aŭ mezclador povas igi ĝin kleysteroobraznuyu maso.

Dum terpomoj estas kuiritaj, vi bezonos por friti cepojn kun fungoj kaj plenigaĵo malvarmeta estonteco. Nun prenu varman puré terpomoj kun malsekaj manoj, formi la palmo kuko kun eta deŝovon kie la plenigita kaj lasi. Sekva vi bezonas deslumbrar Zrazy kaj friti ĝin en pato estas preskaŭ seka, uzante minimumon de oleo. Multaj timas ke tiaj fastado zrazy kun terpomoj kaj agarikoj falas dise, ne aldonu la ovojn en ili. Se vi volas, vi povas kuiri la terpomojn en iliaj haŭtoj, en kiu kazo ĝi daŭre amelo. Kaj, konsekvence, sen aldoni zrazy ovojn estos alkroĉiĝas facile.