Pies kun cepo kaj ovo.

Pies kun cepoj kaj ovoj plej ofta inter similaj kukaĵoj. Ĉi tio estas pro la simpleco de lia preparado kaj ĝenerale, ili ne postulas ajnan specialan kapabloj aŭ raraj alta valoro produktoj. Knedas la paston eblas ambaŭ permane kaj mekanike per pastujojn pano farinto modo. En ĉi tiu kazo, simple metis en la formo de ĉiuj komponantoj, kaj tiam ĉio okazos per sin. Opcioj pasto por tortoj kun cepo kaj ovo sufiĉe multe. Ekzemple, la uzo de miksitaj manĝo: norma faruno, durum faruno, tutaj-tritiko faruno. Miksita en certaj proporcioj, ili donas unikan guston.

Kuiri tortoj kun cepo kaj ovo, ĝi prenos speciala testo por kiu vi volas 450 gramojn ebenaĵo faruno, 1 _TSP_ salon 2 ovojn, duone arto. l. sukero, 1 hr. l. aktiva seka feĉo, 50 gramojn butero fandita, 0.15 litroj de lakto. Plenigante por tortoj kun cepo kaj ovo estas tre simpla: la norma aro de verdaj cepoj, 4 ovoj, salo al gusto kaj freŝa herboj (petroselo aŭ aneto). Por lubrikado patties uzante unu ovo yema, unu kulero lakto akiris miksaĵo estis skurĝita.

Ja la preparo paŝoj, vi povas daŭrigi rekte al la preparado de kukaĵoj. Por fari tion, plenumi la sekvajn paŝojn:

• pre kribri faruno, tiam aldoni sukeron, salo, aktiva seka feĉo. La rezulta miksaĵo devas esti funde miksitaj.

• Seka miksaĵo aldonas lakton, antaŭ-vipis per butero fandita kaj ovoj. La pasto estas knedis ĝis tiu tempo, ĝis ĝi estas mola kaj elasta.

• Post knedas la paston estas formita en balo, oni metis en bovlo kaj surmetis horo kaj duono en varman lokon. Aldonigxis kovresas kun mantuko aŭ filmo. Tra la tempo, destinis kvanto de pasto devus duobligi.

• Dum la pasto estas taŭga, Vi povas prepari la kompletigo por kukaĵojn. Por fari tion, vi devas kuiri la ovojn forte bolas kaj fajne hakita, tiam haki la verdaj cepoj kaj petroselo. La rezulta miksaĵo estas funde miksitaj, aldoni la postulata kvanto.

• Transfer la kuirita pasto sur verko surfaco kaj dividu en samgrandaj pecoj, proksimume kvardek ĝis kvindek gramojn. Ĉiu peco de la akirita rulo en ruliĝantaj pinglo rondaj kukoj.

• En la centro de ĉiu kuko ruliĝi ekstere meto kuirita plenigaĵojn, enpaki la randoj kaj zaschipyvaem la supro de la torto, ke ĝi prenis la formon de ovalo.

• patties preparita antaŭe surmetis ŝmiritaj bakado pleto. Beat ovo yema kaj unu kulero lakto akiris miksaĵo lubriki kukoj. Tiam lasi bakanta kukojn kun varma por 10-15 minutoj.

• antaŭ-varmo la forno devas esti metita en ĝia pato kaj baki kukojn ĉirkaŭ 20 minutoj je ĉirkaŭ 220C. Preteco kontroli vide: devus aperi ora bruna.

• Kiam la patties kun cepoj kaj ovoj estas preta, metis ilin en bovlo kaj lasi malvarmigi mallonge.

Kiel ni povas vidi, por la preparado de kukaĵoj kun cepo kaj ovo ĝi prenas proksimume tri horoj - ĝi tute dependas de la nombro de bakita varoj.

Feĉo kukojn kun ovo kreita de la sama teknologio. Estas necese noti, ke la kompletigo ne estas farita el ununura ovo, kaj kun la aldono de herboj, spicoj gustumi. Pies kun cepo estas preparitaj en la sama maniero. Krome, ĉiu de ĉi tiuj kukoj povas ne nur baku sed ankaŭ toaston. Ili faras ĝin ĉefe sur vegetala oleo. Tamen, la plej multaj homoj ankoraŭ pli al gusto bakita kukoj, kiel la frititaj, ne ĉiuj estas utilaj por la stomako. La bazo de ĉiu el ili la sama, kaj la plenigita dependas de via imagpovo. Sekve patties kun cepoj kaj ovoj povas prepari en diversaj enkorpiĝoj, kiu eble estas granda vario.

Bonan apetiton!