Kiel kuiri la kapro fromaĝo hejme

Gravas por manĝi ne nur bongusta, sed ankaŭ utila por la organismo manĝaĵo. Tamen, ne estas tiel facile nuntempe. Multe pli ofte en vendejoj vendas produktojn kiuj enhavas grandan nombron da tinkturas, conservantes kaj gusto mejoradores. Kaj tio, kompreneble, ne aldonu profito. Teni vian familion nutris kompleta kaj ekvilibra, vi devas lerni kiel kuiri la plej multaj el la manĝaĵo. Ekzemple, la kapro fromaĝo. Hejme, li estis ne malpli bongusta ol vendis en tendencas. Tamen vi decidas kion ingrediencoj estas uzataj. Ĉi grave reduktas la riskon de aldonante ekstra "kemio".

Prepari fromaĝon el kaprina lakto hejme, vi bezonos la sekvajn komponantojn:

• Ovoj (proteino pulvoro) - 3 pecojn.
• Sekigita bazilio - 2 _TSP_ ..
• Sour kremo (graso enhavo - 30%) - 400 g
• Kruda kaprina lakto - 2 litroj.
• Suno - 2.5 arto. l.
• Dill en sekigita formo - 1 _TSP_ ..
• Ajlo -. 1 _TSP_.

Prepari kapro fromaĝo hejme al kialo de proksimume 3 homoj, vi devas komenci kun ĉefa ingredienco. Varmigu la lakton en profunda pato, ne forgesante vigligi senĉese kun kulero. Ĉio ĉi devus esti farita sur malalta varmego. Kremo devos zorge whisk kun salo kaj ovoj. Por eventuale akiri homogena maso, uzu mixer. Ĝi ankaŭ signife redukti la kuirado tempo. Rezulte, vi ricevas tre milda kapro fromaĝo. Hejmo produkto preparita de lia propra penado, estas nepre alvokas ĉiujn membrojn de la familio.

La rezulta miksaĵo devas esti aldonita al la pato kun varma lakto. Tiu estis hejtita ĝis proksime bolanta stato. Efikantaj kulero tomim kuiritaj al malrapida fajro ĝis minutoj 5. Preparu kribrilo ripozejo sur la fundo de gazo. Por kaprina lakto fromaĝo, recepto kiun vi lernas nun, forigi troo akvo, la ŝtofo devas esti aldonita en almenaŭ du tavoloj. Aldoni la kaldronon kun la albahaca, aneto kaj sekigitaj ajlo. Plene miksi la maso. Pour ĉion en kribrilo. Por vitro troo fluida, levi la randojn de cheesecloth Volvu lozan peco de tuko en nodo. Por plej bonaj rezultoj, pendigi ĝin sur la profundiĝi.

Kapro fromaĝo hejme preparas sufiĉe rapide. Tamen, estas necese atendi la momenton kiam gazo jam ĉesos guti akvo. Kiam li venos, por ŝanĝi la tuko kun fromaĝo, envolvita en ĝi en kaserolo. Kovru la bovlon kaj meti ĝin sur la ŝarĝo. Perfekta poto kun akvo. Nun estas tempo por meti ĉion en la fridujo kaj atendu ĉirkaŭ 12-15 horoj. Post finiĝo de tiu periodo de tempo, la fromaĝo povas esti konsiderata kaj preta servi. Ornami ĝin per freŝa herboj supre kaj ĝui la delikata cremoso gusto.

Kiel vi scias, la kapro fromaĝo hejme - ĝi estas ne nur rapidan kaj facilan, sed ankaŭ ekonomie. La produkto ricevis multe malpli aĉetita. En ĉi tiu kazo, vi povas esti tute certa pri tio, kion nutri vian dorlotbeston nur natura produkto. La uzo de ĉi tiu fromaĝo estas innegable. Li estos granda Krom sandviĉojn por la matenmanĝo, kaj ankaŭ pliriĉigi lumo vespera manĝo. Kapro fromaĝo - dieta produkto. Sekve, ĝi povas esti sekure manĝi eĉ por tiuj, kiuj estas strikte observante iliajn figuro.