Kiel kuiri la flugiloj en mielo?

Mielo estas konata al la homo dum longa tempo. Ĝi estis uzata kiel aparta plado, kiel ingredienco por la preparado de alkoholaj trinkaĵoj kiel konservativa, kaj eĉ por la adobo. Pro lia bonega gusto kaj naturaj kvalitoj, li venis al okupi gvidan pozicion en moderna kuirado. Tiu plado, kiel flugiloj en mielo (bakita en forno), pro la uzo de ĉi tiu ingredienco gajnis multan popularecon kaj rekonon. Kuirita por la viando nekutime bongusta kaj samtempe estas simple impresa koloro. Tamen, sensperta kuiristoj kiuj nomas tuj levas multajn demandojn rilate al la termika traktado procezo. Kelkaj el ili petas pri kiel friti la flugiloj en mielo, se tiu viando ĵus caramelizing. Fakte, la tuja prilaborado en la kaserolon en ĉi recepton tie. Plado efike estingigxos en saŭco kaj mielo estas aldonita al birdo en pura formo sed kiel adobo, aŭ saŭco. Oni ofte diluita kun saŭco de sojfabo aŭ vino.

ingrediencoj

Prepari vi bezonas:

- kokidon flugiloj - 1 kg;

- sojsaŭco - 200ml;

- mielo - 4 tbsp.;

- salo kaj pipro;

- kondimentoj kaj spicoj.

preparanta viando

Unue ni devas forigi ĉiuj restaĵoj de plumoj sur la viando. Por fari tion, la flugiloj tenis super malfermita flamo gaso fajriloj. Lavu ilin per fajro kaj permesi sekigi. La viando tiam estas frotis kun salo kaj pipro, lasante 15 minutoj. Kelkaj homoj preferas marinate ŝin rekte en la saŭco, sed donita la postaj termika traktado teknologio ne estas necesa.

Preparanta por baki kaj saŭco

Prepari flugilojn en mielo, vi devas elekti la dekstra ujo por bakado. Vi povas uzi feran poton, profunda pato aŭ specialan formon. Ĝi faldis kokidon kaj komenci kuiri la saŭco. Lia recepto estas sufiĉe simpla, sed postulas aliĝon al la proporcioj. Estas necese solvi ĉiujn mielo sojsaŭco, sed se vi volas lin, oni povas aldoni diversajn spicojn al la flugiloj en mielo ricevis agrabla gusto kaj odoro.

bakado

La preta saŭco aldonis en la ujo kaj la viando estas metita en precalentado forno ĉe 180 ° C. Ne devas esti flugiloj dum dudek minutoj, kaj tiam devas preni manĝon kaj bona miksaĵo. La fakto, ke la flugiloj en mielo ne estas plene kaj por certigi ke ili estas bone trempitaj, ili turnis sin. Tiam denove metis la pladon en la forno kaj baku dum dudek minutoj. Post tiu tempo, elŝalti la fornon kaj lasi la viandon enspezojn tra antaŭe tajpitaj temperaturo. Post tio, la plado povas esti konsiderita preta.

feed

Al la tablo flugilojn en mielo povas apliki dumaniere. La unua supozas, ke ili estos poziciigita kiel ĉefan pladon. Tial, li aldonis ornamas kaj ne restas por la gimnastikejo nur varma. Tia plado bone taŭgas ruĝa vino. La dua elekto engaĝas provizado malvarmigo klapoj. En ĉi tiu kazo, la tuta saŭco iĝas sufiĉe bongusta ĵeleo. Tiu plado servis kiel manĝetoj kaj trinkaĵoj de bona taŭgas ĝis tie malvarmigita vodko kaj foje biero.