Pickle kun la hordeo

Tia familiara de infanaĝo preferataj pladon, kiel piklaĵo hordeo uzita en bebo manĝaĵo ofte sufiĉas. La unua fojo infano provas supo en infanĝardeno. Ni ne lasos lin en la lernejo. Pickle kun la hordeo lernejo kuiristoj kuiras ofte. Ĉi tio ne estas surpriza. Ja ĝi enhavas ĉiujn necesajn por bebo nutraĵoj: karno, legomoj kaj cerealoj.

Cook tiu supo hejme estas facila. Nur bezonas scii kelkajn trukojn kiuj faros ĝin tastier. Rassolnik kuirado kun hordeo komenciĝas per la elekto de ĉiuj necesaj komponantoj. Ni bezonos kelkajn terpomojn, cepo, pikloj, du mezgrandaj karoto, kelkaj folioj de lavrushki kaj pizoj de nigra kaj allspice, freŝa herboj, salo, duone tason da perlo hordeo kaj kokido giblets en la kvanto de duona kilogramo. Lavanta giblets kaj haku ilin en malgrandajn pecojn, verŝu du litroj da akvo, iom de salo kaj kuiri supon dieto. En la finita supo aldoni la vaporo hordeo.

Senŝeligis niajn legomojn, antaŭ-enjuague ilin sub kuranta akvo. Terpomoj haki mezgrandaj kuboj, karotoj kaj cepoj - julienned. Utila por shredding muskato por korea salatoj. Kun ĝi, ĉiuj komponantoj estas akiritaj estas tranĉita en pecoj de egala grandeco. Terpomoj estas metitaj en la buljono kaj daŭre kuiri. Kukumojn ektranĉi maldikaj strioj kaj elpremi la troo de peklakvo. Varmigu la pato, ŝmiri ĝin kun oleo vegetalo. Fry karotoj, kukumoj kaj cepoj. Aldoni al la buljono poached legomoj, spicoj kaj alporti al preteco. Freŝaj herboj, fajne haki kaj metis en malgranda bovlo. Preta Pickle hordeo verŝu sur telerojn. Servu kun freŝa herboj kaj acida kremo.

Rapide kuiri vespermanĝon, vi bezonas scii kiel prepari piklaĵo kun hordeo. Se vi planas inkluzivi ĝin en morgaŭa menuo, tiam remojar la perlo hordeo subite. Matene, ĝi sorbas akvon bone, kaj estos duobla. Tiam sur ĝia preparo vi elspezas dudek minutoj. Tio estos tute sufiĉa, lia pugo en la buljono unua ingredienco.

Sed se vi decidis prepari pickle kun hordeo lastmomente, vi devus uzi alian metodon. Metante sur hotplate kuiri la buljono, faros en la dua poto kuiraĵo kun perlo hordeo. En la momento de prepari buljono jam kuirita Grits ĝis duono. Sufiĉas malplenigi for la akvon kaj aldoni al la supo prepari plu. Tiu malgranda lertaĵo helpos forigi la propra gusto de Grits kaj ne pasas tro da tempo prepari supon.

Sanaj plado ne nur por infanoj sed ankaŭ plenkreskuloj. Havanta sala-acida gusto, estas bonega por lunĉo en varma tago. Pickle eblas nutritaj en malvarma. Buljono de kokino giblets igas dieta pladon. Kaj post diversaj ferioj festojn kun abunda versxoferoj tiu supo estas simple nemalhavebla. Ĝi helpas restarigi la akvo-salo ekvilibro en la korpo kaj tre faciligi la postebrio simptomoj.

Kompreneble, ne estas necese uzi ĝin por kuiri giblets. Ne malpli bongusta supo estas akirita de porkaĵo ripoj aŭ bovaĵo. Uzu la viando kiu estas havebla. Vi povas kuiri tiun supon legomo buljono anstataŭ bovaĵo. Tiukaze vi ricevos maldika plado, perfekte taŭga por Lent. Ĉi tio postulas nur trempi hordeon en la nokton kaj faru la ĉefa legomoj nepre aldonu petroselo, ajlo, tomato pasto kaj prefere napoj. Akiru la pladon, kiu estas ofte preparita de niaj avinoj dum Pruntedonita.

Multaj homoj ne ŝatas ĉi aŭ tiu plado, ĉar ne provis tre sukcesa versio de lia preparado. Sed esti veldita pekli laŭ nia recepton, Vi fariĝos fervorulo de lia ĉiam. Kiam kuiri kun amo, ĉio eblas.