Pladoj de florbrasiko receptoj kaj kuirado konsiletoj

Oni kredas ke florbrasiko venis al Eŭropo kun la insulo de Kreto. Ŝi manĝis la antikvaj romianoj. En Eŭropo, florbrasiko disvastiĝis nur en la XVI jarcento. Unue, la semoj devas esti prenita de la Oriento, kiel la florbrasiko ne volis en la loka klimato, produkti semojn kaj tiel estis tre multekosta, kaj falis sur la tablo nur al la plej riĉaj homoj. Fine, en la XIX jarcento, franca ĝardenisto sukcesis ricevi la semojn de tiu planto, kaj ekde tiu tempo la florbrasiko, kaj ankaŭ pladoj de florbrasiko receptoj por ilia preparado estas atingeblaj al ĉiuj.

Tiu estas tre utila legomo enhavas multajn tre necesa por taŭga digesto de fibro kaj diversaj mikroelemetnov. Estas interese, ke kiam kuirado kaj friti florbrasiko perfekte retenas ĝian utilaj ecoj. Cetere, dum kuirado, iuj biologie aktivaj substancoj eĉ aktivigita. Se florbrasiko manĝi regule, signife reduktis la riskon de evoluantaj stomako ulceroj kaj gastrito, kaj la suko de florbrasiko povas detrui tutan malsano-kaŭzante bakterioj en la mukozo gástrica.

Bedaŭrinde, ĝis nun, ne ĉiuj rusoj scias pri la utilaj propraĵoj de ĉi tiu mirinda legomo, kaj ŝajne multaj pladoj de florbrasiko receptoj por ilia preparado estas ankoraŭ nekonataj al plej dommastrinoj. Florbrasiko povas prepari kun fungoj, karno pikita, povas fari stufaĵo, patkukojn, supo, kirlitaj ovoj kaj multe pli. Kutimis manĝi nur la blankan kapon de la planto, kaj la apudan puraj folioj.

Por iuj pladoj vi bezonas bolas florbrasiko. bolanta brasiko tempo dependas de la pladoj. Ekzemple, por omleton florbrasiko kuiri 10 minutoj por salatoj - 20 minutoj por la supo-puré florbrasiko devas boli en salita akvo por 30 minutoj kaj por la resto de la pladoj bolas florbrasiko ne ĉiuj.

Ni proponas bongustan kaj sanan plado de florbrasiko receptoj por ili ne estas malfacila kaj ĝi ne prenas multan tempon. Unue vi povas pretigi la supon de florbrasiko. Kuiri ĝin vi bezonos la sekvajn ingrediencojn: 2 florbrasiko, unu karoton, kiu estas cxefo en bulbojn fandis fromaĝon, 2 ovojn, buteron kaj freŝaj herboj.

En salita akvo por tridek aŭ kvardek minutoj, bolas florbrasiko kaj karotoj. Tiam la legomoj estas muelitaj en likvigilo aŭ frotis per kribrilo. Cepoj fajne tranĉita kaj friti en pato ĝis ora bruna, fine de kuirado aldoni la cepojn rallado fromaĝo. Tiu miksaĵo verŝas rallado brasiko kaj karotoj, aldonu salon al gusto kaj diluita preta buljono de karno. La supo estas metita sur malalta varmego kaj alporti al sxvelajxon. Kiam tablo en ĉiu bovlo aldoni duona boligita ovo kaj aspergu per fajne hakita verduloj.

Brasiko kun fungoj recepton por ĉefa plado, preparita de ingrediencoj: preni plurajn kochanchiki florbrasiko, 300 gramoj de fungoj, unu cepo, unu karoto, butero kaj freŝaj herboj. Por ĉi tiu telero kuirita brasiko 15 minutoj.

Tiam ĝi devas esti malmuntitaj en floretoj kaj miksi kun sauteed agarikoj kaj hakis cepon. Ĉiuj komponantoj estas metitaj en bakado plado, verŝi la ceteraj brasiko buljono, aldonu la rallado karotoj kaj metis en precalentado forno por 30 minutoj. Antaŭ brasiko kun fungoj alporti al la tablo, oni aspergis per fajne hakita verduloj.

Florbrasiko povas esti uzata kiel plenigita por dumplings. Dumplings kun brasiko recepton enhavas la sekvajn ingrediencojn: 1 por la testo estas prenita taso jogurto, unu ovo, salo kaj sodakvo en la pinto de tranĉilo. Faruno laŭbezone, al rigidaj pasto. Por la plenigo vi devas kuiri 200 gramoj de florbrasiko, 500 gramoj de karno pikita, la plej bona meleagro, 1 taso lakto, kiu estas cxefo en cepojn, salo kaj pipro al gusto. Prepari la plenigita brasiko unua bolas en lakto, kaj poste kun la ceteraj ingrediencoj estas tero en likvigilo. Se la plenigaĵo estas tro seka, aldonu iom lakto en kiu kuiris brasiko. Preta dumplings estas servita per fandita butero aŭ acida kremo.

Ne timu eksperimenti kaj kuiri novajn telerojn de florbrasiko receptoj estas tiel simpla, ke neniu publika disputoj kutime ekesti.