Poligono pasta: kuiri metodo

Poligono nudelojn estis unue uzita en Sud-Koreio. Tie, por la preparado de ĉi tiu tipo de bongustaĵoj uzante poligona kaj faruno de tritiko. En la momento de prepari poligona pasta elsendas la saman odoron kiel kutime poligono. Tiu plado ĉefe bruna, sed kun la aldono de faruno de tritiko en la komponado, la koloro fariĝas pli malpezaj. En la Oriento, poligona nudelojn nomiĝas Soba. En iuj partoj de Ĉinio en la procezo de kuiri manĝoj por fleksebleco en faruno muelita aldonu algoj aŭ verda teo.

La uzo de nekutimaj pasta

En lia komponado poligona nudelojn inkludas komponantojn kiel ekzemple proteinoj, karbonhidratoj, vitaminoj B kaj PP, kaj mineraloj - kalio, magnezio, fosforo. Danke al ĉi tiuj komponantoj, ĉi tiu produkto havas utilaj propraĵoj de la homa korpo, kiel ekzemple:

- la akcelo de sango trafiko en la korpo;

- pliigi la nivelo de hemoglobino;

- normaligo de procezoj metabólicos de la korpo;

- la provizo de bonfara efikojn sur la nerva sistemo;

- normaligo de sangopremo.

Poligono nudelojn estas ankaŭ malalta kalorioj produktoj, havanta en si mem sendepende de suplementoj nur 348 kcal po cent gramojn de la produkto.

Poligono faruno kaj liaj karakterizaĵoj

La ĉefa komponanto de poligona pasta estas speciala manĝo. Poligono faruno, tritiko ellaboris laŭe, en ĝia strukturo enhavas multe pli minerala oligoelementos ol tritiko. Do kiel faruno kaj pladoj surbaze ĝi havas ne nur bonega gusto sed ankaŭ de speciala utilo al la tuta organismo. Ankaŭ en ĝia strukturo enhavas dietaj fibro kiel pectina, celulozo kaj legnin. Tiel, la uzo de poligona faruno en receptoj - estas granda garantio de ĝusta kaj sana dieto.

Kiel kuiri pasta?

Poligono nudelojn mem estas bonega kaj unika pladoj, sed la demando estas kiel kuiri poligona pasta ĝuste. Teknologio de preparado estas tre simpla. Por ĉi tiu recepto postulas poligona faruno kaj bolas akvon en egalaj proporcioj. Foje parto de faruno de tritiko aldonita en proporcio de 1 al 3 en nombro poligono. Knedu la paston en strikta forta por dek kvin minutoj. Tuj poste, la pasto estas kovritaj de Tin filmon kaj iras en la fridujo por duonhoro. Post tiu tempo envolvita sur ebena surfaco kaj la diafana tavolo estas tranĉita en maldikaj nudeloj akra tranĉilo aŭ kun speciala maŝino. Finita pasta elspezata sur la surfaco, floured kaj sekigita dum la tago. Ĉi nudelo stokas en papersakon de unu al unu kaj duono monatojn.

Kiom longe kuiri?

Poligono pasta kuirado tempo por ĉiu recepton unuope. Gravas ne digestas la produkto sen lasi la paston por sorbi tro da akvon kaj turni al mush pasta. Do kiel kuiri poligona pasta? Noodles hejmo kuirado falas en bolanta saleta akvo kaj kuirita ne pli ol 5 minutoj. Spaghetti kuiras iom pli longe - de 7 ĝis 10 minutoj ĝis plene kuirita. Post kuirado, la akvo devas esti drenita pasta kaj Rinse sub malvarma kurado akvo. Se tuj servi varma plado, lavi ne estas nepra, necesas nur por plenigi la saŭco por la pasto ne algluita kune.

Pladon kun poligona nudelojn

En klasika receptoj poligona nudelojn uzata kiel flanka plado por ĉefa plado aŭ saŭco nutras en kombino kun legomoj. Tre nekutima kaj bongustega konsideras kombinaĵo kun guŝoj, fungoj, ĉina brasiko. Por reprovizi bona saŭco de sojfabo, sésamo kaj koriandro. Se ni parolas pri la orienta kuirejo, tiam ĝi uzas la poligono nudelojn, veterana kun pika saŭco. Prepari spica saŭco uzita egalan kvanton de mielo kaj fiŝsaŭco (anĉovo aŭ iu ajn alia), citrona suko, saŭco de sojfabo kaj freŝa zingibro.

Dia kaj unika gusto havas poligona nudelojn kuirita en kombino kun salikoko. Ĉi tiu telero estas ne nur bongusta, sed ankaŭ speciale utilaj pro la riĉeco de marisko proteino. Por prepari la necesa frititaj pandaloj kun freŝaj tomatoj, aldonita al la poligono pasta. Refills uzata miksitaj en egalaj partoj vinagro de rizo kaj saŭco de sojfabo. Grava ĉefaĵo de ĉi tiu telero estas la salikoko rosti procezo, en kiu antaŭ la volemo aldoni kelkajn kulerojn da bruna sukero por fari karamelo krusto.

Kiel elekti vera poligona nudelojn

Sur la bretoj de ilin tendencas poligona pasta - sufiĉe malofta gasto. Tamen, en grandaj superbazaroj havas larĝan gamon de linio, vi povas vidi similajn nudelojn. Sed ĉu ĝi estos utila kiel en la malproksima oriento? Popularaj poligona nudelojn estas ofte trovita sur la bretoj, estas "Noodles soba". Posicionarse kiel nacia japana plado, la etikedo havas recepton kaj komponado. Ingrediencoj tia nudelo proksimaj al natura, ĝi havas kalio, kalcio, magnezio, vitamino B kaj PP kaj monteto. Tamen, oni kredas ke ĝi estas bona por manĝi memfarita pasto, la kunmetaĵo de kiu estos klara kaj sendube utila. Ĉi provizos vermiĉeloj telerojn originaleco, sofisticación, diverseco kaj kompletigi la dieto, kaj plej grave - utila. Laŭ spertuloj, la gusto kvalito de pasta surbaze receptoj de poligona faruno estas la ŝlosilo al ilia populareco kaj peto de la popolo.