Pork ripoj en la forno

Mola, sukoplena kaj nekredeble bongusta plado turnoj "Pork ripoj en la forno." Ĝi estas granda aperitivo, kaj kiel aparta plado ili estas ankaŭ bona. Pork ripoj perfekte iru kun la biero. Vi ne provis kuiri ĝin?! Tiam la jenajn receptojn por vi.

Piklita porkaĵo ripoj en la forno

Preterlasi la ripoj en la adobo, kuiritaj en spicoj, salo kaj pipro kaj lasi tiel nokte. Se ne, tiam ĝi estas sufiĉa, kaj du al tri horoj, en la tenerecon de la karno trempi mallongeco ne tuŝita. La venontan tagon, varmigante la forno al temperaturo de 150 ° C, metis ĝin en la liton, sur kiu la ripoj estas metita, fermitaj hermetike rapiron. Preparanta porkaĵo ripoj en la forno dum proksimume du horoj al du kaj duono. Se vi volas la viandon forfalas la osto, la tempo povas esti iomete kreskis. Post tiu tempo la rapiron ripoj estas forigita, kaj la formis akvo estas maldungita. Nun ni oleo la viandon saŭco aŭ mielo (aŭ eble ne estas lubrikita) kaj meti la porkaĵo ripoj en la forno dum du al tri minutoj ora.

Pork ripoj en la forno en rapiron: alia opcio

Al kilogramo da porkaĵo ripoj disvastiĝis sur folio, kiu kuŝas sur cocción folio. Sprinkle ripoj spicoj, herboj kaj pipro (povas esti ajna kiuj ŝatas: ruĝa, blanka, nigra, verda, ktp). Salo estas necese, sed verŝi la porkaĵo ripoj saŭco (prefere sojo) estas bezonata nepre. Top metis tranĉaĵoj tomatoj kaj fermi cxiujn rapiron, pusxante la randojn tiel ke la viando sukoj ne aperis. Ni rezervas en ĉi tiu formo al marinate dum horo (povas esti pli longa kiel iu kun tempo). Metu porkaĵo ripoj en la forno ĉe kvindek al sesdek minutojn. Forigado ilin de la forno en horo, disvastiĝis sur plado, kaj bele servis kun herboj. Bonege manĝaĵo - sukoplena, mola kaj bonodora!

Ho, kiom bongusta porkaĵo ripoj, bakita en forno kun cepojn! Fingroj oblizhut viaj gastoj (kvankam ĝi estas malbela). Prenu pri kilogramo de porkaĵo ripoj (700-800 gramojn tiel) kaj du pli bulboj. Tamen ni bezonas pizoj pipro, saŭco de sojfabo (tablespoons tri aŭ kvar) kaj vino vinagro (kelkaj tablespoons de tablespoons). Bulboj purigi kaj tranĉi en duono ringoj. Ripoj meti en granda bovlo kaj aldoni al ili pizoj pipro kaj tranĉaĵoj cepo. Plenigu ĝin per saŭco de sojfabo. Ni povas malhavi salon, ĉar ĝi ĉeestas en la saŭco. Nun estas la deĵoro por vino vinagro. Vi povas uzi ajnan (pomo cidro, aceto, rizon, alkoholo, ktp). Verŝante vinagron en bovlo, miksi ĉiujn produktojn, kaj poste fermi la kovrilon. La viando devus marinate dum iom pli ol du horoj. Se vi aldonas iom pli vinagro, tiam adobo sufiĉa por kelkaj minutoj. Metu la porkaĵo ripoj sur la pleto kun la mezumo randoj kaj plenigu ilin per la adobo. Aspergi kun piklita cepojn. Ŝipo porkaĵo ripoj en la forno kie la temperaturo estas almenaŭ 200 ° C, ĝis kiam ĉiuj adobo duono evapora. Iam ĉi tio okazas, la temperaturo povas esti reduktita al 100 ° C kaj alporti la ripoj al plena preteco. Tie estas pli bone varma, muzikis varmega.

Inter la multaj receptoj porkaĵo ripoj en la forno estis trovita kaj tio diferencas de la aliaj. Tie ripoj unua bolas. Por fari tion, metu en bolanta akvo aromaĵoj kaj diversaj kondimentoj. Viando malleviĝas en la bolantan akvon kaj kuiru ĝis mola. Akvo dum milde kovras la randoj. Dudek minutojn post la komenco de la bolantan akvon kaj metis prisalivaem paro de golfeto folioj. Preta porkaĵo ripoj estas eltiritaj de la buljono kaj metis malvarmigi en granda bovlo, kiu evitas forsekigxis la viando estas kovrita de io (telero, kovrilo, la alia bovlo). Dum ripo studio, preparanta ian breading, revestimiento. Prenita mielo (duona kulero), mustardo (cucharadita), kaj akvo (du tablespoons). Ĉio ĉi estas miksitaj. Ĉiu ripo cxirkauxsxmiris akiris miksaĵo malkombiniĝas en la forno kaj sur la krado. Fritita viando en la forno ĝis la ruĝa koloroj (ĉirkaŭ dek al dudek minutoj).

Mi ĝuas spicaj nutraĵoj aŭ ajlo? Ni proponas vin diversigi la lasta recepton, aldonante la eĝoj esti kovritaj de bonodoraj ajlo akvo. ajlo najlo sufokas tra la gazetaro kaj diluita per akvo. Ĝi lubrikita porkaĵo ripoj en la forno. Tiuj ripoj estas tre bongusta kun boligitaj terpomoj.