Porkaĵo kun fungoj kaj fromaĝo en la forno; la plej sukcesa receptoj

Pork en nia lando - la plej preferis viando. Kokido rapide enuas, bovaĵo kaj malmolnukaj kaj ŝia receptoj, laŭe, multe malpli. Gastigantino povas nur solvi la problemon de kiel kuiri porkaĵo, tiel ke tempo kaj multa kuirado ne okupita, kaj la familio estis kontenta pri kulinaraj kreoj. Pro antaŭuloj interesis en tiuj pli fruaj elektoj Chefs larĝa. Kaj la plej bongusta daŭre konsideras bakita porkaĵo. Kun fungoj kaj fromaĝo en la forno, ŝi preparis rapide sufiĉa kaj povas esti uzata kiel ĝi estas aparta plado. Jes, cetere, akcepti aldonan komponantoj.

Viando kaj fungoj

Duona kilogramo de karno de porko tranĉita en plata pecojn. Bati aŭ ne - aparta temo. Spertaj kuiristoj opinias, ke la porko kun fungoj kaj fromaĝo en forno, kaj ĝi rezultas mola, kaj post batante povas overcook. Viando tranĉaĵoj solyatsya, aspergi kun sekigita bazilio kaj pipro. Fungoj (ducent gramojn) haki bela tranĉaĵoj, cepo - maldikaj ringoj. En la graso kaserolon estas vastigita porkaĵo en sola mantelo, sur ĝi - fungoj, supro - pafarkon. Multaj eĉ pentri super ĝi maldika majonezo maŝo, sed ĉi tiu paŝo estas kun rezervo pri la fina plado ladskatolon kaj frauxlino. Top peco de fromaĝo frotis strukturo 150 gramojn - kaj forno ie horo. Se viando tranĉaĵoj estis maldikaj aŭ rompita-off, bakado povas preni malpli tempon.

Pork ruloj kun fungoj

Por lia preparado kilogramo de hakita viando ankoraŭ pli bone batali for - do ĝi estos pli facile faldi. Triono de kilogramo de fungoj kaj granda cepo fajne disfalis kaj frititaj, unue agarikoj kiel halto lasi la suko - Elversxigxis cepojn. Eĉ tastier estas ĉi porko kun fungoj kaj fromaĝo, kuirita en la forno, se post la akiraĵo de ora cepojn versxu en malgrandaj kuboj fritita tri pomoj. En pretan "cuajado" enigita peco de mola butero, kaj la maso amasa. En ĉiu tranĉaĵo porkaĵo, aspergitaj kun salo kaj pipro aldonas plenigaĵo viando buklojn ĝis rulo kaj sigelita dent. Metis sur la pleto spacoj estas metitaj en duona horo en varma forno. Post ruloj aspergitaj kun rallado fromaĝo kaj reveni alian dek minutoj.

Porkaĵo kun fungoj kaj tomatoj

Tiu plado estas vaste konata kiel la "viando en la franca." Ĝis ĝi respondas al la origina recepto estas nekonata, sed la fina rezulto de ĉiuj kostumoj. Pork (kilogramon) por tranĉi pecojn de ajna grandeco, resaltoj kaj pipron. Iuj kuiristoj ĝin eĉ iomete fritita, sed plej disvastigita sur folio de kruda. Triono de kilogramo de fungoj telerojn pripuskayut super alta varmo ĝis ĝi ŝanĝas koloron. 0,5 kg de tomato plasteel maldika rondoj. Sur la vastiĝo de la viando metis tomatoj sur ili - fungoj, la supro estas plena fromaĝo virutas. Porkaĵo kun fungoj kaj fromaĝo en la forno dum proksimume duonhoron preparas. Se la viando estas tranĉita dika, remojar la pano en la ŝranko dum kvardek minutoj.

Porkaĵo kun fungoj kaj terpomoj

Tre scivola metodo de kiel prepari porko sur lito de terpomoj kaj fungoj. La pulpo (0,5 kg) estas tranĉita en tranĉaĵoj, iomete resaltas, aspergitaj kun malgranda ruĝa vino kaj estas trempita en salo kaj kondimentoj: romero, paprikoj, kareo. Dum vi purigas 0,5 kg de terpomoj, ĝi estas saturita de ĉio ĉi kaj estos eĉ pli bonodora kaj sukaj. La sama kvanto de fungoj povas friti en paralela kun la kvar ringoj lukovok. Nun vi povas kolekti manĝon: la lanugo folio elspezata maldika terpomon tranĉaĵoj (povas esti en pluraj tavoloj, nur ke ili kuŝis en stakoj). Post prisalivaniya malkomponita viando - estas pli bone en unu tavolo al propeklos. Top distribuita fritita - kaj en la forno. Rosti porkaĵo prenas duonon horon. Ŝi tiam aspergitaj kun fromaĝo kaj retirita reen ĝis la ŝelo. Por la fundo kaj fungo "ĉapoj" per "kuseno" sur turnas tre milde.

Viando en kukvendejo

Estas notinde, ke la receptoj kun porko estas tre diversaj. Tamen, plej ofte oni bakis aŭ fromaĝo, aŭ en folio. La escepto estas se la ŝinko. Tiu estas klarigita per la fakto ke la "shell" ĝi certe ne overcook. Sed vi povas ankaŭ fari aliajn "pako"! Por ŝi, prepari la paston de kilogramo de faruno (se vi havas 1.5-funton peco de porkaĵo). Komponado kiel raviolo aux dumplings: faruno, akvo, ovoj, salo. Mezgrandaj tranĉita viando tranĉaĵoj, bone frotmiksitan, pipro kaj konektas kun fajne hakita cepo (1 kg). Estus agrable, se vi donos al la "plenigaĵo" stari duonan horon por la reciproka fekundigo. La finita pasto estas dividita en 4 partojn. Ĉiu peco estas elruliĝis per iom dika kuko, ŝmiritaj per oleo. Tiam ili ruliĝis kune jam. Ĝi rezultas tre abunda bazo kiel nubeto, sed tute elasta kaj ne ŝirante testo. La lozenge estas metita sur la folio, oni metis sur la kompletigo, verŝis iom fandita butero kaj pinĉi randoj fermita. En aspekto - kiel granda torto. Folio estas metita en la forno kaj estas tie ĝis la pasto brunoj.