Poto rostita bovaĵo

Ĝi longe estis favorato varma plado slavoj. Kuiri uzante malsamaj karnoj, prunti atenton al la fakto ke tio ne estas tro malfacile. Viando - la ĉefa ingredienco de la varma. Depende de ĝia tipo povas esti tre varma graso, dika en modereco eĉ dieton. Ankaŭ varma estas ofte metita terpomoj. La ceteraj produktoj (karotoj, fungoj, pritondas, ktp) povas esti aldonitaj kiel dezirite kaj depende de la recepto. Rostita en poton de bovaĵo - tradicia plado de rusa kuirarto. Ĝi donas tre aromaj, bongusta kaj sukaj. Por lin esti elektita pli grasa viando, en ĉi tiu kazo, la gusto estos pli hela, kaj la bovaĵo tuj estos malmola. Cetere, ĉi pladon aspektas bela sur la tablo kaj ĝi certe ŝatos la gastoj.

Multaj kredas, ke kuiri rostita malfacila. Tamen, ĉi tiu estas miskompreno. La ĉefa afero - ĝi estas antaŭ-traktadon de karno kiu devas forigi la tendenoj, filmoj kaj ekscesa graso. Tiam vi devas sekvi la recepton kaj la pladon povos gloro.

Do, kiel kuiri rostita bovaĵo? Tio postulas potoj, forno, tiel kiel la produktoj inkluditaj en la recepto. Ingrediencoj stakigita tavoloj, pintita kun iom da oleo, aldonu spicoj kaj iom da akvo, kaj poste bakita en forno. Poto rostita bovaĵo preparas en kelkaj receptoj. Jen kelkaj el ili.

Rosti por kaĉo

ingrediencoj:

• bovaĵo - 120 gramojn;
• Buljono - 30 ml.;
• cepo - 90 gramoj;
• graso - 10 gramoj
• Saŭco - 50 gramojn;
• salo,
• spicoj.

preparado

La karno tranĉita en malgrandaj pecoj kaj sezono kun salo, iom fritas en pato ĝis ora bruna orazovaniya bela. Fajne haku la cepojn kaj disvastiĝis sur la fundo de la poto. Supre sur la cepojn metis la viando, kaj tiam riverenci. Tiel, vi devas meti 3 vicoj. Pour super la viando kaj cepo supo, metis kelkajn pizoj pipro kaj golfeto list.Otpravlyaem en la forno kaj atendi ĝis la plado estas kuirita. Post kuirado rostita bovaĵo Servu kun poligona aŭ tritiko kaĉo. Sezono kun la saŭco.

Rostita bovaĵo kun fungoj

ingrediencoj:

• bovaĵo - 160 gramojn;
• agarikoj - 40 gramojn;
• cepo - 20 gramoj;
• verda - 10 gramojn;
• tomatoj - 1 pc.;
• kukumojn (salita) - 1-2 PC.;
• Buljono - 50 ml;
• 3 najlo de ajlo.

preparado

La karno tranĉita en malgrandaj pecoj, tiam aldoni la spicoj kaj salo, friti en pato. Dume, hakas la fungoj kaj cepoj kaj friti tro individue. La poto devas metis viando, fungoj, herboj, vi deziras haki, frititaj cepoj, hakita tomatojn tranĉaĵoj. Kun pikloj antaŭe tranĉita for senŝeligi, fajne haki ilin en strioj kaj metis sur la tomato. Top elpremante ajlo, laŭro kaj aldoni ĝissate buljono de karno. Ni metis en la fornon poto rostita de bovaĵo kaj simmer ĝis mola. Potoj kovrilo povas esti antaŭ-formado testo.

Rostitan Kvaso

ingrediencoj:

• Bovaĵo - 1 kg.;
• graso - 150 g;
• cepo;
• butero (ghee) - 2 tbsp. kuleroj;
• terpomoj - 7 unuoj;
• Karotoj - 1 pc;
• petroselo - 1 pc.;
• sekala pano - 2 pecoj;
• Kvaso - 600 ml;
• Citrono - ½ pecoj;
• acida kremo - 70 gramojn;
• spicoj.

preparado

Klara de bova tendenoj kaj filmoj, kaj tiam tranĉita en pecoj kaj la mezgrandaj iomete friti en vegetala oleo. Legomoj lavi kaj pura. Terpomoj haki granda, karoto kaj petroselo en malgrandaj kuboj, kaj cepo - maldika duone ringoj.
Ĉe la fundo de la poto por meti sur la lardo tranĉaĵoj sur la cepojn, karotoj, petroselo, aromajxon citrono tranĉaĵon kaj poste pecon da pano. Aldonigxis pano metis la viando, terpomoj kaj acida kremo. Ĉiuj produktoj estas supro verŝi kvas. Nun forte adaptado kovrilo aŭ formado testo en la forno kaj simmer duono horo.

Poto rostita bovaĵo - tre bongusta, bongusta kaj kontentiga pladon. Ĝi donos al via manĝo specialan eleganteco kaj nekutime ornami festa tablo. Sekve, ĝi devus definitive estos preta minimume unufoje. Bonan apetiton!