Recepto por asparago - bongusta plado por via tablo

Tiu planto, kiel asparagoj, estas konata nun ne multaj. Kaj tamen ekzistas ankoraŭ konas la loĝantoj de la antikva Grekio. Asparagoj por ili estis iu tiel kiel la eliksiro de juneco, bonŝancon ĉarmo, recepton por bona sano. Dum longa tempo ĝi estis nur havebla al riĉaj homoj kaj estroj, kaj la simpla kamparanoj povis nur envias. Estas envio, ĉar asparagoj estas produkto de kiu rezultas nekredeble bongusta. Hodiaŭ ĝi estas ankoraŭ uzata en popola medicino, oni bone scias ke la asparagoj helpas normaligi reno funkcio kaj helpi forigi multajn aliajn malsanojn.

Kio estis la unua recepto asparagoj estas malfacile diri, sed la fakto, ke li ne estas sola nuntempe, estas fakto. Asparagoj fariĝis grava komponanto de multaj teleroj, donante ilin delikata delikata gusto. Ni notu, ke ĝi estas riĉa je vitaminoj (A, C, B1) kaj oligoelementos (fosforo, kalio, carbohidratos, proteinoj). La vendo povas trovi asparagoj blanka, verda aŭ purpuro. Havante unu el tiuj koloroj dependas de la kreskanta kondiĉoj. En la manĝo konsumis radikoj de asparagoj. Se ili estas blankaj, tiam kreskis sub la grundo, verda - en hela lumo, purpura - malgrandaj parceloj de radikoj estis sur la surfaco. Plej ofte en niaj vendejoj vi trovos verdaj asparagoj kiel kolekti lian kropo tutjare. Sed la aliaj du specioj estas kolektitaj en printempo kaj somero, do ilia prezo estas pli alta.

Kio ajn ĝi estis, sed por enamiĝi asparagoj, ĝi devus almenaŭ provi unufoje. Sed estos bongustega nur kiam povos prepari konvene. Por komenci ni komprenas kiel kuiri asparagojn. Purigi la asparagojn, lavis kun kuranta akvo kaj preterlasi anticipe bolas akvon. Por pli bona komforto, ĉiuj ŝosoj povas esti konektita en unu pakaĵo. Aldonu la sala akvo kaj iom suko de citrono. Asparagoj kuirita en malsamaj manieroj: verda - 3-10 minutoj, blanka - 10-20 minutoj. Ĉi tio dependas de la dikeco de la frukto. Observu ne overcook asparagoj.

Estas multaj malsamaj receptoj por asparago. Parenteze, ĝi ankaŭ estas grava parto de centoj da bongustega pladojn. Jen kelkaj el ili.

Recepto por asparagoj kuirita kun viando

Ni bezonas: asparagoj, buteron ajnan viandon kuiritan, salo, sukero.

Asparagoj Rinse kaj purigi la supra parto (kiel en la tigoj de rabarbo), disvastiĝis en bolanta akvo, aldonante salo al gusto, sukero kaj kuiri por 20 minutoj, ĝis la asparagoj estas mola. La akvo estas drenita, la asparagoj sur telero kuŝis en vicoj, alternante ĝin kun la tranĉaĵoj de karno kun. La finita plado pintita kun butero.

Recepto por asparagoj en la hungara

Ni bezonas: asparagoj, acida kremo, pano panpecetoj, butero, papriko, sukero, salo.

Asparagoj kuiri kun salo kaj sukero, kaj estas reĵetita sur la kribrilo doni drenilo akvo. Pano graso oleo, pano rallado kaj aspergi acida disvastiĝis tavolo. Ni metis sur la asparagoj kaj aspergos per papriko. Plenigu ĉion acida kremo, aspergu per pano rallado kaj baku en la forno ĉe 2000C ĝis plene kuirita.

Recepto por Asparagoj en korea

Pohorje pri kiel kuiri asparagojn en korea. Ĝi preparas la tiel nomata "seka asparagoj," kiu estas sojo kuko miksaĵo. Laŭe, ni estas jam konata al ĉi asparagoj plado havas preskaŭ nenion por fari. Do, unue plenigu la antaŭ-aĉeti sekajn asparagoj bolado akvo kaj infuse dum horo. Je tiu tempo, friti la cepojn en pato (prefere duone ringoj). Por ĝi estis aldonita unu cucharadita pipro kaj saŭco de sojfabo kaj kelkaj ajlo najlo, chesnodavku trapasis. Kiam asparagoj estas trempita, streĉi ĝin tra kribrilo kaj vestita per niaj miksaĵo, aldonu salon al gusto, kaj iuj bongusta makeready.