Recepto por kuirita terpomojn kun viando - varma eĉ sur la poluso!

Probable ĉiu scias kiel kuiri terpomojn kun viando. Kaj ĉio ĉi estas akirita en malsamaj manieroj, kvankam la ingrediencoj estas la sama kiel ĉiuj aliaj. Tiu estas tre norma plado kiu hejtas la animo kaj la korpo, same kiel vino. Ege alimentario, kiel oni diras - nazhoristo, sed por la malsata kaj frostigita nutraĵoj tiaj homoj estas simple neanstataŭigebla. La forto de tiu plado estas en la simpleco. Tamen, eĉ la plej simpla recepto kuirita terpomoj kun karno, vi povas levi la aldono de frostigita verdaj pizoj, celerio, tomatoj sen semoj kaj haŭto kaj Worcestershire saŭco, kiel ni faris.

Recepto por kuirita terpomojn kun viando

Kion ni bezonas

Kvarcent gramoj de bovaĵo, ses grandaj terpomoj, kvar karotoj, celerio, cepo, tri tablespoons de faruno, salo kaj pipro muelita, du tomatoj. Provizi sur bovaĵo buljono, aldonu al ĝi kiel vi bezonas - manĝaĵo en kaldrono devas esti kovrita de likva. Plue, kulero Worcester saŭco, tri golfo forlasas, duone glason da frostigita pizoj.

Kiel ĉion fari - la unua stadio

Ĉiuj tranĉita en grandaj: cepoj, karotoj, viando, celerio. Tomatoj estas brogitaj kun bolanta akvo, forigi la ŝelo, forigu la semojn kaj eksceso suko. Pli bona uzo de la kaldrono. Varmigu la vegetala oleo, rapide friti la cepojn, karotoj, tomatoj kaj viando - nur subite, efikantaj senĉese. Aspergi kun faruno, renversita plurfoje, aldoni la buljonon, Worcestershire saŭco, kovrita kun kovrilo, malpliigas la varmegon kaj simmer ĝis tiam, ĝis la viando estas mola. Vi eble bezonas horo aŭ pli, depende de la kvalito de via bovaĵo.

Kiel fari ĝin - la dua stadio

Nun aldonu la celerio, terpomoj, kaj kiam ĝi bolas - pizoj. Forviŝo kovrilo. Simmer ĝis la terpomoj estas kuiritaj, foje rigardante super la nivelo de la likva kaj konfuzon. Ĝuste antaŭ forigi el la forno, vi povas aspergi kun herboj. Nepre lasu stari en fermita stato kun kvarona horo, do la gusto de manĝaĵo plibonigos draste. Nia recepton kuirita terpomojn kun viando ne estas ĝuste ŝatas ĉiuj aliaj! Li estas klare pli bona - la gusto de ĉi tiu telero estas tiris en la kuirejo de cxiuj logxantoj de la kvartalo ene de radioaparato de dek kilometroj!

Dum la viandon tushilos, ni lazed

Ni faris coleslaw. Kial? Unue, plibonigi la sekrecion de suko gástrico (ni devas digesti manĝaĵon estas facile!), Kaj freŝa brasiko nepre plibonigas apetiton, due akraj iom salato estas tre bona kun kuiritaj terpomoj, kaj en si mem estas bongusta. Kaj tiam, la receptoj de salatoj kun freŝaj legomoj estas kompletigitaj de preskaŭ ĉiuj receptoj de viando. Kun bildoj en libroj de kuirejo estas nur evidenta.

Jen brasiko

Pli malgrandaj shred la brasiko, krado la karotoj sur bona de muskato, haku la cepo, aspergi ĉion en baseno kun salo kaj pipro, estas nun bona adultigata manoj. Kiel mia avino diris, "pozhamkayte" brasiko kiel ĝi devus. Pour citrona suko kaj vegetala oleo. Vi povas aldoni al ĉiu el tiuj spicoj kiuj vi ŝatas, tiel kiel verduloj, pomojn, Cranberries aŭ cranberry. Kaj tio estas la demando, kiun el la du pladoj estos detruita ĉe la tablo kun granda plezuro: kiu proponis la recepton kuirita terpomojn kun viando, brasiko aŭ proponu nin - torto kaj crujiente. Tamen, ili estas reciproke en la vizaĝon. Ili preskaŭ ne povas vivi sen la alia.

Kaj tio ne estas ĉiu

Estas necese, ke la tablo estis vintre abunda. Estas sekve necesa ne nur fosi en la vinkelo, sed ankaŭ en la provizejoj; Jes ekzistas barelo kun piklita Ryzhikov, bankoj kun encurtidos, tomatoj, kukurbo. Mechite ĉion kuirita terpomoj kun karno, vi vidos kiel ĝi estas varma kaj gaja!